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湖北特色发酵主粮制品米发糕加工关键技术及应用
研发阶段/n湖北特色发酵主粮制品米发糕加工关键技术及应用。  成果简介:应用本成果能实现湖北特色传统发酵食品米发糕生产标准化、工业化和现代化。本成果明确了米发糕原料大米选用标准;获得了米发糕专用固体发酵剂,应用该发酵剂生产的米发糕风味品质比传统老浆更好,而且能储存2个月以上;获得了米发糕抗老化技术和品质改良技术,研究了一种延长米发糕货架期的储藏保鲜技术,保鲜时间长达71天以上;通过先进的仪器分析技术,创立了米发糕挥发性风味物质准确定量分析方法,分析并构建了米发糕的指纹图谱,能够准确区分本米发糕与其他
华中农业大学 2021-01-12
功能可控纳米纤维复合材料修饰电极制备技术及其应用
本项目将静电纺丝、电化学修饰电极两种方法有机结合,从外表面、内容物及整掺杂等方面对基础纳米纤维修饰电极进行功能化,实现功能可控纳米纤维复合材料修饰电极的制备。.
东南大学 2021-04-13
低温等离子体协同催化技术应用于废气处理
利用低温等离子体 - 催化协同技术降解空气中有机污染物的多相催化成为了一种较理想的环境治理新技术,该技术将低温等离子体技术和催化净化技术有机地结合起来,充分发挥二者之间的协同作 用,同时克服了两者各自的缺陷,因此具有良好的发展空间。项目主要创新点为采用催化技术与等离 子体技术协同去除废气开展研究工作,可在提高污染物去除率的前提下同时降低能耗,如在外加电压20kV,外加频率300Hz 的条件下,甲苯降解率可达到 85%;当在等离子体场中添加催化材料后,在同样条件下甲苯的降解率可达到 95% 以上;此外反应副产物臭氧、氮氧化物等浓度显著降低,为该项技术实现工业应用提供理论基础。已在北京小武基垃圾转运站进行了中试试验,结果表明,该技术可成 功用于恶臭气体的处理,对于H2S、NH3 和臭气浓度的去除效果可分别达到 75%、86% 和 93%,取得了良好的环境效益和社会效益。
北京工业大学 2021-04-13
种养耦合及其废弃物循环利用关键技术转化应用
上海交通大学 2021-04-13
废弃钴镍材料的循环再造技术及产业化应用
北京工业大学 2021-04-14
语义协同中间件的关键技术及商业应用推广
该成果 2012 年获中国商业联合会科学技术奖一等奖。本项目软件中间件技术为突破口,重点解决分布式语义集成、领域知识形式化表示及智能推理等关键问题,提出了一种基于自然语言交互方式,并以引导方式使问题确定化,采用基于领域本体的知识库和问题解决方案库,通过推理技术进行问题的自动诊断与解决的基于语义的智能客服与交互系统(KMLC)。
扬州大学 2021-04-14
氢能应用路线——一种微型燃气轮机技术
1. 痛点问题 “双碳”目标下,能源结构亟待调整。传统化石能源的清洁高效利用,风电、光伏、氢气等可再生能源的快速推广,使得分布式能源产业迎来了高速发展的窗口期。以微型燃气轮机(单机功率25~300KW,简称“微燃机”)为核心装备的分布式能源技术和储氢调峰技术,将掀起“电源小型分散化”的技术革新热潮,成为21世纪能源技术革命的主流。 目前,微燃机在我国天然气分布式发电市场已有应用,但整机装备严重依赖进口,国产微燃机在产品性能、质量体系等方面尚未成熟,难以实现产业化及商业推广。研发高效、稳定、长寿命的微型燃气轮机面临空气动压轴承技术、高效紧凑式回热器技术、离心压缩叶轮与向心涡轮技术等多项关键技术,本项成果针对微燃机关键技术提供了解决方案,可以解决微燃机国产化的难题。 2. 解决方案 本项成果覆盖了微燃机研发的多项关键技术,核心包括: 1)ODT_SCPL软件V1.0(软件著作权) 2)一种适用光学诊断的预混气体旋流燃烧试验装置及方法(发明专利申请) 3)空气动压轴承技术(非专利技术) 4)高效紧凑式回热器技术(非专利技术) 5)微燃机离心压缩叶轮与向心涡轮技术(非专利技术) 基于本项成果研制的微型燃气轮机,其产品性能指标达到国际先进水平,以30kW微燃机为例,发电效率达22%,热电联供综合效率80%,具有极高的可靠性、超长使用寿命、低维护成本和超低排放,能适用多种应用场景。 合作需求 (1)场地需求:200平米办公场地,1000平米试验场地用于微燃机的部件研发测试和整机试验测试。 (2)团队需求:初期拟组建一支包含10人左右的技术研发核心团队和10名左右具有燃气轮机设计制造经验的工程师团队。 (3)寻找应用场景:由于微型燃气轮机在我国的起步较晚,目前应用较少,需寻找和挖掘微型燃气轮机应用场景,比如:有独立供电或冷热电需求的学校、商超、医院、数据中心等,有掺氢/纯氢等可再生能源发电需求的分布式能源场景,有汽车增程/辅电需求的汽车制造商,以及有野外用电需求的野战部队等。
清华大学 2022-03-22
图像自动标注和模型训练技术在工业视觉中的应用
1. 痛点问题 工业视觉场景下普遍存在缺陷样本数量少、难采集,已有标注方案无法完全发挥样本数据效用等问题。在工业视觉应用场景中,产线整体生产良率均已达到相当水平,人工可识别的缺陷样本数量相对较少,且采集难度较大。制造生产环节对产线效率要求较高,模型训练难以实现精度与效率上的平衡。 2. 解决方案 本项目将最新的少样本学习、连续学习、模型压缩与优化技术,与工业场景中的缺陷检测需求深入结合,致力于工业视觉自主知识产权软硬件一体化装备研发。针对玻璃深加工与半导体晶圆宏观缺陷检测,本项目已完成工业视觉全流程视觉感知算法、人工智能算法研发平台、玻璃智能一体检测设备、晶圆宏观缺陷检测设备等智能设备的原理验证和装备试制,同时有多项智能设备在研。 本项目在玻璃与半导体缺陷检测中,基于图像自动标注方法完成少样本场景下的数据采集与标注,通过弱监督学习和连续学习方法完成有效模型构建,并针对长尾数据集设计模型训练和优化方法,实现高效工业视觉感知计算。针对工业视觉场景,本项目集成视觉感知算法能力,研发人工智能算法研发平台,该平台秉承低代码化、可视化等原则,打造包含数据采集与标注、算法训练与评估、模型压缩与优化、应用部署与管理的数据闭环。 合作需求 寻求浮法玻璃深加工、半导体加工与制造等行业企业合作。
清华大学 2021-12-23
枣皮(渣)天然抗菌活性成分生产及应用技术
一、成果简介 研究表明,枣皮(渣)中含有多种植物次生代谢产物如多酚、类黄酮素等,化学成分有儿茶素、表儿茶素 和香豆酸等以及基于这些单体的聚合物。这些天然存在的植物次生代谢物质在抗氧化、抑菌、抗病毒、抗癌变、预防心脑血管疾病等方面具有极强的生物活性,在农业生产、食品加工、医疗保健、功能食品开发等领域得到了越来越多的研究与应用。利用枣果实加工过程中的枣皮(渣)等下脚料,经碱溶液水解后获得枣皮碱水解物,再经一系列的酸碱度调节、去酯、萃取、浓缩,得枣
中国农业大学 2021-04-14
食用菌采后纳米包装保鲜关键技术及应用
一、项目分类 显著效益成果转化 二、技术分析 为了解决食用菌采后品质易劣变、货架期短等问题,研究团队基于食用菌采后生理特点,利用纳米保鲜技术,以聚乙烯为基质,研制了一种适合新鲜食用菌保鲜的纳米包装材料。本项成果获得国家授权发明专利3项(ZL201010293262.3、ZL201410366090.6、ZL201610188182.9),其中2项专利已成功转让,产品在江苏省灌南县金凯包装有限公司实现工厂化生产。 纳米包装膜厚度为40 μm,与普通聚乙烯包装膜相比,纵向拉伸强度提高了26.91%,水蒸气透过率降低了37.41%,CO2透过率降低了6.0%,O2透过率降低了8.0%。纳米保鲜技术的应用不仅显著提高包装材料的机械性能,并赋予了包材良好的抑菌、气体调节和清除自由基等特性,延缓了食用菌营养物质和风味物质的降解,将金针菇、双孢菇、杏鲍菇和草菇的货架期从14天、4天、17天和2天分别延长至22天、10天、35天和6天。
南京农业大学 2022-07-25
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