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睿雕多功能激光雕刻机
产品详细介绍一、睿雕精密多功能雕刻机D80M 型号 D80M D80RF 工作幅面(mm) 800*500*250(X*Y*Z) 工作方式 雕刻/扫描/切割 扫描速度(mm/s) 0----800 mm/s可调 坡度雕刻 360° 坡度,坡度大小可任意调节 分色标刻 多达256层分色切割 分辨率 10000dpi 定位精度(mm) 0.025 mm 工作电压(V) 220V  50HZ 整机功率 800W 外观尺寸(mm) 1250*1120*1060 机器净重(kg) 140 kg 激光器 CO2玻璃激光器40w/进口射频封装金属激光器30W 操作系统 Windows98/2000/XP 接口软件 正版zhengtian专用绘图软件、AutoCad、CorelDraw、Photoshop、文泰刻绘等 软件特点 正版zhengtian驱动程序采用独特的智能预测算法和改进型的控制算法,基于Widows的驱动程序提供丰富的功能,将设备视为windows的标准打印机,可加挂在Word、Coreldraw、Photoshop、Autocad、文泰刻绘等多种排版软件上直接输出,使用更加方便。ACE排版软件可直接导入BMP、PLT、DST等常用文件格式,并进行编辑和输出,无需转换, 控制模式 嵌入式运控平台,超大存储系统,能同时存储99个文件,数据处理速度高,及时处理及时输出 功能特点         开盖自动暂停功能,自动升降平台功能,圆柱体雕刻切割功能  设备接口 USB传输,可实现1对多,多对1控制,支持局域网输出 旋转辅助器(选购) 夹持Φ8-150(毫米)的圆柱 一.设备特点: 1.       稳定高速运动系统:建立在系统、稳固的机械结构基础之上,进口高速线性移动马达控制技术能保证高速运作下仍有高品质的输出。 2.       机械系统:台湾进口铝合金V型横滑轨道,配备进口尼龙轮装配高精度标准轴承组合有效削减了机器工作中的振动,运行快速、安静、永不变形。该机械运动系统精度高、轻便耐用、寿命长,过保后更换维修费用低。 机体小巧、噪音低。雕刻、切割速度快、精度高、曲线切割流畅。 3.       光学系统:美国二六光学原装进口光学元件配合可调试飞行光路系统以及红光定位系统,对激光吸收率极低,聚焦性能优良,使用寿命长,维护简便。红光定位系统可快速、准确定位,模拟激光束的加工过程,适用于教学、科研等。 4.       主控系统:采用国际最先进的DSP控制技术, 以DSP控制器为核心搭建主板的各类芯片组,首创业内领先的连续、快速曲线切割功能以及最短加工路径优化功能,大大提高工作效率。 5.       软件控制系统:打印驱动程序为国内首创,采用独特的智能预测算法和改进型的控制算法,基于Widows的驱动程序提供丰富的功能,将切割机视为windows的标准打印机,可加挂在Word、Coreldraw、Photoshop、Autocad、文泰刻绘等多种排版软件上直接输出,使用更加方便。ACE排版软件可直接导入BMP、PLT、DST等常用文件格式,并进行编辑和输出,确保速加工、平稳、高效。 6.       安全保障系统:根据欧洲质量安全标准设计,上盖和机箱安装了自动传感器,为您的安全操作提供了保障。上盖开启时,激光束自动停止工作(暂停功能),盖上之后机器自动继续工作,确保安全,已通过国际CE认证。同时,在机器最明显位置装有紧急停止红色按钮,按下后,操作人员可立即停止激光和运动,使操作更安全。 7.       环保无尘:空气净化器是公司专门为环境质量要求高的个人和团体自主开发的一种高效除尘除味设备,能有效的降低环境污染,净化空气,保障使用者健康。 8.       空压控制系统:独有气流输出路径,充分调节气流压力,有效防止火焰的产生,保证设备最佳工作状态,同时避免烟雾侵蚀设备。 9.       智能记忆卡配合快速USB口传输:内置带有压缩功能的智能缓冲器,可同时存储1~99个文件支持掉电数据保存的永久文件存储区。批量加工可脱离电脑,使用更便捷。 10.    独有的多种颜色识别功能:集精细雕刻与切割功能为一体,对不同的颜色可定义不同的雕刻/切割的激光能量和速度,同一个文件可以通过定义不同的颜色而设置不同的能量、速度和精度,从而通过一次传输就可以实现既雕刻又切割。使您可以雕刻出更逼真、更完美的图案,具有极高的工作效率。 11.    超精细慧雕技术:国内最好的雕刻、扫描精度,可清晰雕刻2毫米汉字和1毫米英文,独具精细的图文雕刻,立体感强,同类产品无与伦比。加工过程中自动侦察需要加工区域,跳过空白区域,提高工作效率。 12.    大显示屏全方位信息显示:可显示当前文件、激光能量、运行速度、运行时间、机器特征。 13.    国际先进的机床箱体设计:结构紧凑、超大上盖和前门可以方便装卸被加工物体。机箱前后相通,Y方向进料可以无限延长,可容纳超长的雕刻或切割工件,让您随心所欲的雕刻或切割长型工件。 14.    自动升降平台装置:坚固的钢制箱体、加固工作平台安全承载厚重物体,装置三螺旋自动升降系统的工作平台可随意升降,适用于不同厚度材料加工,Z轴空间充足,可加工25厘米厚的工件。 15.    工作台板:采用铝板喷砂氧化,超轻耐磨,平整不易变形,耐腐蚀,高清洁,适用于材料表面加工。 16.    旋转辅助器:配备专业旋转雕刻软件,轻松完成柱面加工,可以在玻璃杯、酒瓶、笔筒等筒状物品上进行雕刻、切割任意图形。(选购配件)。 二、设备组成:激光整机、冷却系统、空压控制系统、软件控制系统、除尘系统。 三、功能介绍 雕刻:礼赠品、仪器操作面版、网印、奖杯/奖牌、印章、印刷制版、公司仪器、铭牌、纺织品、皮革装饰图案、玩具、影像制作、娃娃印、皮画、双色板画、广告字型及LOGO、竹木工艺品 雕刻质量:雕刻图案字体清晰,立体感强,底面光滑。精确输出点阵图,网点细腻,可雕刻照片、风景、花鸟鱼虫、公司LOGO等,影象逼真,效果可与进口激光雕刻机相媲美。 切割:薄木片、家具、工艺饰品、拼花、玩具、建筑模型、航模、开关薄膜、广告字型及LOGO、皮革切花、纺织品加工。 切割质量:切割走线平滑,边缘无剧齿,缝隙小,曲线拟合精准,路径优化,高速运转情况下仍有高品质的输出。 适用材料:橡胶、玻璃、亚克力、纸张、塑料、竹木、骨制品、PVC、KT板、双色板、胶合板、皮革、布料、塑料制品、烤过漆的金属、金属覆膜板、氧化铝、水晶、玻璃、石英、大理石/石头、陶瓷、纸板等(特种材料应用请在工程师指导下测试)。 适用领域:电子电器行业、服装行业、皮革业、家具业、装饰业、工艺礼品业、广告业、包装印刷业、模型业(建筑模型、航空航海模型、木制玩具)、工业面板的裁切、冲孔、打样、画线精密加工领域。 二、          建议配置 名称 型号   单位 报价(元) 睿雕精密多功能雕刻机D80M D80RF 进口射频激光器 台   D80M 国产玻璃激光器 台   大旋转辅助器 1 台   空气净化器 1 台   制冷系统装置 1 套   专业工控机 1 台   其它随机赠送配件 1、排风扇壹个;2、排风管叁根;3、冷却水泵壹个;4、吹气泵壹个;5、调焦块壹个;6、字库光盘壹张;7、雕刻软件壹套;8、软件加密狗壹个;9、机器说明书及软件说明书各壹本;10、电源线和数据线各壹根。 说明 D80M激光雕刻机是一款高精度的激光雕刻机,速度快,精度高,应用广泛,可有效开发学生创造力,培养学生兴趣,掌握多方面科技知识,提高动手技能。 大旋转辅助器可以在玻璃杯、酒瓶、笔筒等筒状物品上进行雕刻、切割任意图形,配备专业旋转雕刻软件,轻松完成柱面加工,可以夹持Φ8-150(毫米)的圆柱。 制冷系统装置恒定温度,密封循环液,排除外界杂质干挠,有助于激光器使用寿命,确保设备长时间稳定工作。 环保无尘:空气净化器是公司专门为环境质量要求高的个人和团体自主开发的一种高效除尘除味设备,能有效的降低环境污染,净化空气,保障使用者健康。 备注 1,免费上门安装调试,免费培训,培训内容含设备操作、软件使用、加工工艺辅导、设备维护保养等。 2,该激光设备自购机之日起保修壹年激光器3个月(耗材及赠品除外),终身维护。
北京神州正天科技有限公司 2021-08-23
KNORVAY 诺为 V310 激光翻页笔
产品详细介绍    感谢您选用2.4G V310一体插卡式激光遥控器。该产品所有按键采用触摸感应技术。产品采用体贴的一体插卡式式设计,迷你USB接收器内置于发射器中,一体化设计,方便携带,即插即用。其10米无方向性遥控距离、电源开关和一枚纽扣电池的设计都将给您带来前所未有的使用体验!    一体插卡式激光遥控器V310采用时尚的触摸感应技术,所有按键均采用触摸感应技术,触摸射出激光、触摸上下翻页、触摸播放。    一体插卡式激光遥控器V310采用体贴的一体插卡式设计,包括两部分:发射器和接收器,迷你USB接收器内置于发射器中,一体化设计,方便携带。该产品还可置入笔记本电脑微型PC卡扩展槽中,使用时再取出,携带方便。    2.4G国际绿色频率,10米可操作范围。同时拥有自动跳频技术,能有效避免其他射频信号干扰。    采用先进的2.4GHz无线射频控制技术,而非红外控制技术,360度全方位自由掌控,无任何方向性限制,使用时不需要将发射器指向接收器。拥有电源开关,不操作时自动切换到省电状态,不需要关闭电源开关。长时间不用时关闭电源,彻底拒绝漏电,亦可避免无线演示器放在包里时按键受到挤压而开机,能有效延长电池续航时间。    采用满足国际安全标准的Class II激光模组,使用选进的APC自动功率控制技术,拥有稳定的输出功率,最大输出功率小于5mw,对人和宠物都安全,并且激光距离不小于200米。    采用USB标准协议,兼容USB1.1、USB2.0等各种USB接口,即插即用,无需安装驱动程序和软件。支持Windows 2000 及其以上操作系统,Windows XP, Vista, Win 7等各种操作系统。    支持包含PowerPoint的Office XP、Office 2003、Office 2010等各版本Office软件,以及其它软件的图片浏览、网页浏览、电子书浏览等上下翻页操作。   更多激光翻页笔信息请点击进入诺为官网http://www.knorvay.com
上海诺为电子科技有限公司 2021-08-23
KNORVAY 诺为 T3 激光翻页笔
产品详细介绍遥控翻页激光笔T3特色功能 电子教鞭  第三代光电鼠标  一键全屏放大  多个演示专用功能键  2节7号电池 1.遥控翻页激光笔T3基本描述 Knorvay诺为无线多功能演示器是一个全方位的电脑遥控器,它具有并超越无线鼠标的全部功能,能方便、准确、灵活的遥控电脑。特别适合于在演讲、培训、教学、会议、数字化家庭等场合用作电脑遥控器。它所具有的多项创新技术,能无限您的无线数字生活! Knorvay诺为无线多功能演示器是诺为公司精心设计的2.4G全向无线光电多功能演示器,本产品充分体现了人性化之设计理念。无论是商业用户,还是家庭用户,本产品将带给您前所未有的轻松与喜悦的使用乐趣,诸多全新的专利技术将使您体验到前所未有的操作感受。 2.遥控翻页激光笔T3主要功能及特点 A) 集成激光指示器 Knorvay诺为无线多功能演示器集成激光指示器,具有激光笔、激光教鞭的功能。指示重点,一目了然! 它采用满足国际安全标准Class II的激光器,能有效节省电池电力并能够避免激光对眼睛的物理损伤。(Class II激光短时照射到眼睛时,会造成眼睛局部暂时失明,但不会超成永久性伤害。长时间照射仍然会对眼睛超成永久性损伤,因此严禁将激光照射到人的眼睛,更多信息请参阅激光器国际安全Class II标准)。 B) 集成PowerPoint演示器 Knorvay诺为无线多功能演示器集成PowerPoint演示器,能够遥控上下翻页、一键使PowerPoint进入全屏演示状态、一键黑屏。在运行随机附带的绿色软件ZoomIt后,还可提供休息时间倒计时功能。只需按一下快捷键,即可在屏幕上提供休息时间倒计时。其中T4还可以实现一键全屏自由标注功能,T5可以实现一键进入Windows Media Center媒体中心的功能。让你摆脱电脑束缚,演讲、培训、教学更加潇洒自如。C) 集成第三代高灵敏度无线太空光电鼠标 Knorvay诺为无线多功能演示器集成第三代高灵敏度无线太空光电鼠标,具有无线鼠标的全部功能。 其高达1000CPI的光学解析度,让光标定位更加准确、灵活。 它采用光电技术,没有机械器件,不会出现机械鼠标长期使用时,灰尘降低机械器件灵敏度的情况。长期使用,也不需要拆开清洗。 D) 一键全屏自由缩放功能 Knorvay诺为无线多功能演示器集成一键全屏自由缩放功能。在运行随机附带的绿色软件ZoomIt后,只需轻按放大按钮,即可自由放大屏幕任何一个地方,让听众不错过每一个细节。即使坐在后排的观众,也能借此功能,看清演示内容。E) 媒体播放功能 Knorvay诺为无线多功能演示器中的T3和T5更独具有针对Media Center / Media Player的遥控功能,拥有音量控制、上一曲目、下一曲目、播放及暂停等功能键,让您的媒体播放更轻松、更快捷。 F)采用2.4G RF技术,无方向性,干扰小无线部分采用2.4G国际绿色RF技术,没有方向性,发射器和接收器之间不需要对准。只要接收器没有被金属物体屏蔽,在任何方向都可以控制电脑。采用红外技术的遥控器,如普通电视遥控器,在进行控制时,需要把发射器对准接收器。无线部分采用2.4G国际绿色频率,并使用冲突检测技术,自动更改频道,可以最大限度减少其它无线设备的干扰。 G) 其它卓越特性 15米范围全方位随意无线控制,250平方米会议室、教室、套房内均可自由走动,遥控时不需要对准电脑。 根据人体工学设计,操作灵活方便,流线造型,手感舒适,左、右手均可操作。 采用自动待机、电源开关双重节能设计,最大限度延长电池使用时间。 采用2节普通AAA(普通7号)电池,便利店均有销售,容易更换。 采用USB2.0技术,即插即用,无需安装驱动软件。 提供多个快捷功能键,使用方便。      
上海诺为电子科技有限公司 2021-08-23
KNORVAY 诺为 N71 翻页激光笔
产品详细介绍产品特色采用高能量聚合物锂电池采用380mAh高能量聚合物锂电池,长达3个月的使用时间(一般使用状态下)。电脑USB接口进行充电使用电脑USB接口进行充电,无需携带专用充电器,方便快捷,随充随用。一体式设计一体式设计,无线接收器不用时可以直接插入发射器槽中,不仅携带方便更重要的是不易丢失。三重省电设计自动待机、深度睡眠、自动式电源开关,多达三重省电设计,使产品更节能,使用更持久。短时间不用,系统就自动进入待机状态,长时间不用,就进行深度睡眠状态。如果把接收器插到无线演示器中的插槽,无线演示器会自动断电。支持超链接在激光、翻页、播放、黑屏功能基础上增加超链接功能,可打开PowerPoint中的超链接并在打开的窗口之间进行切换。2.4G技术,10米可操作范围2.4G国际绿色频率,10米可操作范围。同时拥有自动跳频技术,能有效避免其他射频信号干扰。使用先进的无线射频技术,360度全向控制使用先进的无线射频而非红外技术,360度全方位自由掌控,无任何方向性限制。采用满足国际安全标准的Class II激光模组采用满足国际安全标准的Class II激光模组,使用选进的APC自动功率控制技术,拥有稳定的输出功率,最大输出功率小于5mw,对人和宠物都安全,并且激光距离不小于200米。支持USB 3.0 采用USB标准协议,兼容USB1.1、USB2.0、USB3.0等各种USB接口,即插即用,不需要安装任何专用驱动支持Windows7支持包括Windows 7在内的Windows 98、Windows 2000、Windows XP、Windows Vista、Linux和Mac OS等各种操作系统支持PowerPoint 2010 支持包含PowerPoint的Office XP、Office 2003、Office 2010等各版本Office软件,以及其它软件的图片浏览、网页浏览、电子书浏览等上下翻页操作。有绿光型号配置产品有绿光型号配置。同样功率下,人眼对绿光更敏感,感觉更舒适,指示更醒目。诺为采用军工领域使用的宽温高性能绿光模组,采用先进的APC自动功率控制技术和进口器件,不但拥有更稳定的亮度,而且在温度过高时会启动自动保护功能,停止发光以保护关键器件,长时间点亮也不会损坏。同时宽温技术使您即使在环境温度低至10度的情况也可以即点即亮,不需要丝毫预热时间。 可选配集成U盘可集成1G、2G、4G、8G U盘,储存、携带文件更方便。U盘具有写保护功能U盘具有写保护功能,写保护状态下文件存放更安全,免受病毒侵扰。在教室等使用公共电脑的场合,只要打开写保护开关,即可不用担心病毒传播。概要:诺为公司这款名为N71的绿光无线演示器,在外观上采用简洁的设计,流线型的线条并辅银色渡边,显得霸气十足而又时尚典雅。比其它产品更讨消费者的喜欢。在功能上它具备了激光教鞭、聚合物锂电池、USB接口充电、自动待机、支持超链接等,其中聚合物锂电池不仅为使用者省去了更换电池的烦恼而且和当今的环保理念也不谋而合。这款诺为N71绿光无线演示器不论是外观还是功能上足以超越其它品牌的无线演示而笑傲群雄。在性能上,它采用了国内最先进的2.4GHz无线射频技术,380mAh高能量聚合物锂电池,自动待机、深度睡眠、自动式电源开关,多达三重省电设计这些高科技性能是国内其它品牌的无线演示器所望尘莫及的。主要功能:绿色激光教鞭  聚合物锂电池  USB接口充电  三重省电设计  支持超链接功能温馨提示:(绿光激光笔使用注意:这种半导体激光笔,如不按正确的操作方法,长时间点亮激光,则会导致输出功率不稳定,严重会把笔里的芯片烧坏,导致激光不亮。正确的操作方法是,先按10-30秒钟,然后关掉,让它休息10-15秒钟,再接着按。连续这样操作是没有问题,一次性点亮时间不要超过1分钟,详情请看说明书。)更多信息请访问:http://www.knorvay.com
上海诺为电子科技有限公司 2021-08-23
车用燃料电池喷射式氢气再循环泵研发
氢气再循环泵是氢燃料电池系统中的关键部件之一,主要有两种技术路线:电机驱动机械式氢气再循环泵(机械泵)和喷射式氢气再循环泵(喷射泵)。目前国内均无成熟产品,机械泵主要依赖进口,然而该类产品存在大流量下升压能力差、结冰堵转、故障率高等缺点。喷射泵利用氢罐自身压力运行,可完全克服机械泵的缺点,且无需电机驱动、无运动部件,完全避免了由电机带来的能耗、密封、防爆、减振及降噪等致命缺陷,是氢气再循环泵的变革性技术和终极解决方案。本项目综合运用多喷嘴引射新器件、多相适应新技术、全局优化新方法,研发安全、可靠、高效、无源的喷射式氢循环系统,以期解决燃料电池氢循环密封难、能耗高、寿命短等痛点,推动行业进步。
山东大学 2021-05-11
JXPC系列汽轮发电机组检修盘车
成果概况 JXPC系列汽轮发电机检修盘车用于汽轮发电机组在安装、检修过程中盘动转子轴系,以完成对轮找中心、滚压气封、测量动静间隙等工序。该检修盘车主要由电动机、主传动系、摆动箱和电器控制箱等主要部分组成。安装在汽轮发电机组轴系大齿轮的一侧,利用气缸盖联接螺栓固定在下缸体中分面上。摆动箱可以绕盘车主轴来回摆动,保证盘车驱动齿轮很方便地与汽轮发电机组轴系的大齿轮进入或脱开啮合。检修盘车处于脱开啮合状态时,发电机转子可以自由吊入或吊出机组缸体。 主要特点 该项目成果产品已经在125MW、200MW、300MW、330MW等多台进口国产机组上推广使用。实践表明:该装置结构新颖、体积小、重量轻、操作简单,安全可靠。适用于600MW及以下各种规格的汽轮发电机组。 技术参数      参数 型号动力参数转速rph重量Kg适用机组容量Mw电压V功率KwJXPC1253802.239.5220125~150JXPC2003803.040.2260200~250JXPC3003804.043.2500300JXPC3503804.045.0500350JXPC6003807.545.0600600市场前景 该项目成果主要用于汽轮发电机组,大型多轴段设备在安装和检修过程中盘动转子用。一方面可以大大缓解机组大修过程中“抢行车”得矛盾,另一方面可以大大提高对轮找中心、滚压气封、测量动静间隙等工序的工作效率。以300MW火力发电机组因使用该测量仪器缩短检修工期2天计算,可多发电1440万度。据了解,全国火力发电厂有数百上千家,因此,该项目产品的社会经济效益巨大,市场前景广阔。
南京工程学院 2021-04-13
DG34C 型消防车中置式水泵振动控制研究
针对 DG34C 消防车水泵流量在 55-67L/S 范围时(不同工况下,振动的流量范围略有变化),水泵进出水管、谁带出现明显振动现象进行研究,设计经济的、有效的改进方案(不允许更换水泵、水带),使该消防车水泵在流量( 0-67L/S)的各工况下,满足 GB7956规定的四小时连续该工作时间试验,水袋无损坏,并且水泵稳定工作时,水带与地面无周期性滑动摩擦。以 DG34C 型消防车为研究对象,研究车载中置式消防水泵在不同压力、流量工况下,水泵进/出水管及车架振动情况,分析振动源和车辆车架
江苏大学 2021-04-14
一种老年人用的便携式购物车
本实用新型公开了一种老年人用的便携式购物车,包括购物车主体、第一侧板、手扶杆、支撑块、GPS定位器和支撑腿,所述购物车主体上设置有放置箱,且放置箱的两侧均与条形放置袋相连接,所述第一侧板设置在放置箱的外侧,所述手扶杆设置在支撑杆的顶端,且支撑杆通过转动轴承设置在放置箱的两侧,所述支撑块设置在第一侧板的底端,所述GPS定位器镶嵌在放置箱的底板内,所述支撑腿设置在第二侧板上,且第二侧板与固定卡环相连接,所述第二侧板设置在放置箱的内侧。该老年人用的便携式购物车,在购物车主体上设置有放置箱,起到放置购买物品
安徽建筑大学 2021-01-12
JXPC 系列汽轮发电机组检修盘车
成果概况 JXPC 系列汽轮发电机检修盘车用于汽轮发电机组在安装、检修过程中盘动转子轴系,以 完成对轮找中心、滚压气封、测量动静间隙等工序。该检修盘车主要由电动机、主传动系、 摆动箱和电器控制箱等主要部分组成。安装在汽轮发电机组轴系大齿轮的一侧,利用气缸盖 联接螺栓固定在下缸体中分面上。摆动箱可以绕盘车主轴来回摆动,保证盘车驱动齿轮很方 便地与汽轮发电机组轴系的大齿轮进入或脱开啮合。检修盘车处于脱开啮合状态时,发电机 转子可以自由吊入或吊出机组缸体。 主要特点 该项目成果产品已经在 125MW、200MW、300MW、330MW 等多台进口国产机组上推广使用。 实践表明:该装置结构新颖、体积小、重量轻、操作简单,安全可靠。适用于 600MW 及以下 各种规格的汽轮发电机组。 技术参数 参数 动力参数 型号 电压 V 功率 Kw 转速 rph 重量 Kg 适用机组容量 Mw JXPC125 380 2.2 39.5 220 125~150 JXPC200 380 3.0 40.2 260 200~250 JXPC300 380 4.0 43.2 500 300 JXPC350 380 4.0 45.0 500 350 JXPC600 380 7.5 45.0 600 600 市场前景 该项目成果主要用于汽轮发电机组,大型多轴段设备在安装和检修过程中盘动转子用。 一方面可以大大缓解机组大修过程中“抢行车”得矛盾,另一方面可以大大提高对轮找中 心、滚压气封、测量动静间隙等工序的工作效率。以 300MW 火力发电机组因使用该测量仪器 缩短检修工期 2 天计算,可多发电 1440 万度。据了解,全国火力发电厂有数百上千家,因 此,该项目产品的社会经济效益巨大,市场前景广阔。 
南京工程学院 2021-04-13
北方山楂生物转化加工技术与产品
长期以来,山楂鲜食的疲软和加工技术的薄弱与老化严重制约着山楂种植与加工产业的发展,针对此背景,本项目系统的研究了山楂果实的品质成分和营养功能特性,通过生物转化技术开发出了新型天然食品添加剂、高品质凝胶食品、健康食品原料、山楂发酵饮料等系列产品,引领行业技术革命。主要体现为:    (1)山楂寡糖的生物加工及寡糖基天然食品防腐剂:项目首次发明了山楂寡糖连续大量生产的轴式-仿膜式生物反应器,稳定的生产出平均聚合度 5.4 的山楂寡糖;开发的寡糖基天然食品防腐剂在饮料、面制品和肉制品等食品上的保质保鲜效果显著优于目前市售的化学合成防腐剂山梨酸钾和天然食品防腐剂Nisin与那他霉素。    (2)山楂寡糖对脂质代谢的调节作用与机制:首次发现聚合度 5-8 的山楂寡糖具有显著的抑制肥胖、改善脂质代谢紊乱和内脏脂肪蓄积的功能,并阐明了其通过 ADP/AMPK 和 ADP/ PPARα 信号通路的作用机制。作为健康食品原料/配料,在相关企业推广应用中收到了良好的作用反馈效果和显著的经济效益。    (3)高品质糖制凝胶食品加工技术:首次系统的阐明了山楂果胶的化学构造和食品学性质,通过生物酶法修饰技术,提高了山楂果胶的凝胶性和粘弹性,在生产高品质山楂糖制凝胶类食品上取得了技术突破。    (4)山楂制汁及山楂酵素饮料生产技术:研发的中温结合酸性微环境控制技术和纯化的多聚半乳糖醛酸酶分解技术成功解决了目前山楂汁生产中存在的褐变和褪色等瓶颈问题,极大的降低了山楂汁中的甲醇含量。利用选育驯化的植物乳杆菌发酵山楂果汁,开发出了功能、营养和色香味俱佳的山楂饮料,填补了市场空白。    (5)主要成果及应用情况:经过项目的运行,授权发明专利 5 件,发表相关论文 60 余篇,其中 SCI 检索 30 余篇,培养研究生 50 余人。项目技术和产品在相关企业进行了推广应用,近三年累计直接经济效益 3.52 亿元。项目成果同时对辽宁省食品加工业和山楂种植与加工业的发展起到了积极的促进与推动作用,近年新增山楂种植面积 2 万多亩,每年为辽宁省解决 10 万多吨山楂的销售出路,为果农增加收入 4 亿多元,辐射经济效益达 10 多亿元,为社会提供了 300 多人的就业机会,经济与社会效益显著。
沈阳农业大学 2021-05-04
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