降血糖保健食品开发
成果描述:糖尿病是一种常见代谢紊乱疾病,严重危害着人类的健康。糖尿病治疗的基本目标是控制血糖水平。糖尿病目前还没有一种有效的药物或手段能治愈,只能控制血糖达到一定的范围从而降低并延缓并发症的发生。其治疗机理主要针对以下3个环节:增加胰岛素分泌;改善胰岛素抵抗;延缓肠道葡萄糖吸收。质对目前市面上西药降糖药物均有一定副作用,我们基于现代营养医学和生命科学理论,完全以植物提取物为主要原料,通过研究功效成分与功能的关系、各配伍科学依据、功效成分用量与安全性等,开发出一种具有全植物辅助降血糖功能的胶囊保健食品。通过动物实验达到良好的辅助降糖的效果。市场前景分析:该技术目前已经成功转让一家企业,并获得国家保健食品字号。保健食品市场。与同类成果相比的优势分析:所用原料符合食品的原料要求,产品的卫生指标、理化指标、功效成分指标和安全性等均符合食品饮料的相关要求。
四川大学
2021-04-10