天麻素是天麻的主要活性成分，具有镇静、抗惊厥、抗炎及增 强机体免疫等作用，临床上广泛用于眩晕、头疼（神经衰弱及神经衰弱综合症、 血管性头疼、紧张性头疼、脑外伤综合症、偏头疼等）及癫痫的辅助治疗。 目前，临床应用的天麻素原料药主要来源于植物提取和化学合成。由于天 麻素在天麻中含量极低(约 0.1%)，因此采用植物提取法获取天麻素存在着提取 成本高、工作量大、高纯度样品难于制备及不利于资源保护等问题，发展一种 可规模化制备天麻素的合成方法已势在必行。目前工业化学合成制备天麻素的 方法存在：收率低、成本高、产品中易引入重金属及环境污染严重等弊端。 本技术采用价廉易得、稳定性好的全乙酰吡喃葡萄糖为糖基给体，对甲苯 酚为受体，经糖苷化等 4 步反应合成天麻素。该合成技术收率高（4 步反应总收 率 50%），条件温和，操作方便，环境污染轻，所得副产物可以回收利用，成本 低。按目前原材料和产品价格计算，该技术生产的天麻素利润为 500-700 元/公 斤。目前该技术已授权发明专利 2 项。 

金肯职业技术学院是一所由全国三八红旗手鲍莉萍女士于1998年投资创建，并经江苏省人民政府批准、教育部备案的省属全日制普通高职院校。学院先后获得“全国先进社会组织”、“江苏省5A级社会组织”、“江苏省平安校园”、“江苏省首批国防教育示范学校”等荣誉称号，2011年被确定为省级示范性高等职业院校培育建设单位。2013年顺利通过国家高职高专院校人才培养工作评估。 学院践行 “自强、诚信、创新、奉献”的校训精神，弘扬“肯学严教，金石为开”的优良校风，秉承 “把学生当作自己的子女精心培育”的办学理念，紧紧围绕地方经济、社会发展和产业转型升级，主动适应生产、建设、服务、管理一线对高素质高技能人才的需求，不断深化教育教学改革，全力培养“素能并重、知行合一”的人才。现已拥有汽车、机械、建筑与土木、电子信息、经济管理、人文社科、数字艺术类专业32个，形成了“以工科类专业为主导，汽车、建筑、机械类专业为特色，经、管、理、文类专业协调发展”的专业布局。建有省级建筑工程技术重点专业群1个，省级机械制造与自动化特色专业1个，省级数控高职实训基地1个，省级汽车专业群人才培养模式创新实验基地1个，建筑工程技术专业已成为江苏省高校品牌专业建设工程一期项目立项专业;拥有院级重点专业群6个，院级品牌专业6个;建有8个校级实训中心，30多个技能教学模块实训室，校外实训就业基地70多个;拥有省级精品教材2部，校级精品课程12门;建有金肯国家职业技能鉴定所、南京市高技能人才培训基地，拥有数控、机械、汽车、电子、信息、服务等6大类17个职业的100多项职业技能培训与认证资质。 学院现有专兼职教师350余人，其中高级职称教师所占比近33%，具有研究生学历或硕士以上学位的教师比达59%，双师型教师比例达78%。 学院坚持“专业技能教育与人文素质培养相融合”的育人方针，不断深化产教融合，实施以“校企双主体 培育双主线”为基础的校企合作、人才培养模式改革，构建了各具特色的“双师引领、协同育人”、“厂室合一、学做交替”、“课程嵌入、双证融通”等双主体人才培养模式，提高了学生的岗位竞争能力，实现了毕业生高就业率和高就业质量，毕业生就业率连续多年保持在98%以上。 学院地处“六朝古都”—历史文化名城南京，背靠风光旖旎的铜山，依山傍水，亭台楼阁倒映于春涛湖，恬静而闲适，美轮美奂的风景，清新的空气，园林式的校园，为莘莘学子们营造了理想的学习和生活的环境。学院区位优势明显，毗邻禄口空港新城，地铁S9号线和多条公交线路抵达“铜山站(金肯学院站)”，交通十分便利。 当前，在新一届董事会的领导下，学院正励精图治，努力进取，为早日实现“建设特色鲜明的高职名校，创建应用技术型本科院校”这一目标而努力奋斗。

研发阶段/n原花青素（Procyanidins,PC）系多酚类聚合物，是由不同数量的儿茶素或表儿茶素缩合而成，人们对它的研究已有30多年历史，特别自80年代以来，世界各国对原花青素的研究日益广泛深入。1995年美国民意测验结果表明，原花青素是公众信赖的10种植物药之一，目前以原花青素为原料的药已在美国、欧洲和澳洲、东南亚等地区广泛使用，并应用于化妆品。原花青素在自然界中广泛存在，如葡萄、山楂、花生、银杏、苹果、燕麦、高梁、草莓、连翘、山枣等植物，而许多原料均为加工过程中的废弃物，来源易得，为原花青素

本项目是利用胰岛素与高分子化合物结合形成的小于100nm 的纳米囊分散在某种含有添加剂的油相中而成的软胶囊。初步动物实验结果：在给空腹的糖尿病大鼠口服单一剂型的长效口服胰岛素软胶囊中的油溶液，对血糖浓度的控制与皮下注射胰岛素控制效果类似。给药后2小时血糖开始下降12小时出现血药浓度峰值，持续达3天，5天内完成清除。这比常规的皮下注射胰岛素起效慢，但作用持续

纳米纤维素材料是以棉、木桨生物质经过化学或机械等处理技术得到的尺寸在纳米级的纤维素产品。主要分为纳米纤维素晶体CNWs、纳米纤维素纤维CNFs两大类。由于 CNWs、CNFs 二者均具有结晶度高、可降解、高强度、极低的热膨胀系数等优势，可被广泛用于生物医学、汽车制造、航空航天、3D 打印、建 筑、军工特殊材料、电子产品、化妆品、涂料、油漆、食品、 造纸、复合材料和聚合物增强等领域。 本团队研制了一种新型复合纳米化技术，实现纳米纤维素的量化制备，解决量化制备过程中的酸化、均质化、液体回收与净化循环利用技术，该技术国内外均无文献报道。

纳米纤维素材料是以棉、木桨生物质经过化学或机械等处理技术得到的尺寸在纳米级的纤维素产品。主要分为纳米纤维素晶体CNWs、纳米纤维素纤维CNFs两大类。由于 CNWs、CNFs 二者均具有结晶度高、可降解、高强度、极低的热膨胀系数等优势，可被广泛用于生物医学、汽车制造、航空航天、3D 打印、建 筑、军工特殊材料、电子产品、化妆品、涂料、油漆、食品、 造纸、复合材料和聚合物增强等领域。 本团队研制了一种新型复合纳米化技术，实现纳米纤维素的量化制备，解决量化制备过程中的酸化、均质化、液体回收与净化循环利用技术，该技术国内外均无文献报道。

该成果获得 2018 年梁希林业科学技术奖二等奖。株型紧凑美观，高 85cm 左右，花朵金环型，花瓣红紫色、正中部环绕一轮金黄色雄蕊，子房 4-5 枚、绿色，柱头红紫色，花径大，花茎挺直，枝叶繁密，自然花期在 5 月上旬。

项目简介 糖尿病是目前中老年人的常见病和多发病，由糖尿病引起的并发症严重危及人类的 生命健康。现有西药类降糖药物难免有副作用，而天然中药类降糖药物大多数降糖不明 显，同时受物种资源的限制。而以药用真菌液体培养生产降糖药物则没有上述缺点。本 项目以金耳菌种为出发菌株，通过液体摇瓶培养、种子扩大培养和发酵，发酵液经过超 滤提取，获得金耳多糖，该多糖具有辅助治疗糖尿病的功效。本技术已授予专利（专利 号：200710190177.2） 性能指标 金耳多糖>

番茄红素是类胡萝卜素家族中的一种，具有很强的抗氧化性，被广泛应用于医药和食品行业。三孢布拉氏霉作为一种丝状好氧真菌，是目前番茄红素工业化生产的主要微生物。在三孢布拉氏霉的类胡萝卜素代谢过程中，carRA 编码的蛋白对菌体的番茄红素、γ-胡萝卜素及 β-胡萝卜素的含量起着至关重要的作用。 为了提高菌体的番茄红素含量，本研究获得了 carR 和 carRA 同源敲除菌株及 carA 过表达菌株。对正负菌混合发酵培养 6 天后的类胡萝卜素含量及所占比例的分析发现，carR 敲除株的番茄红素含量和占比分别增至野生型的 2.99 倍和 16.10 倍。表明，敲除 carR 或者过表达 carA 均可以提高三孢布拉氏霉的番茄红素含量。为了进一步提高三孢布拉氏霉的番茄红素含量，本项目对一系列化合物也进行了筛选，发现某化合物的番茄红素提高效果最佳，2 天后的番茄红素占比由 1.7%提高至 90.1%，番茄红素含量分别升高至 83.2 mg/gDW，为未处理对照的 315.8 倍。对 carR 和 carRA 敲除菌株及 carA 过表达菌株也进行同一化合物处理，发现 carA 过表达菌株的番茄红素含量和占比达到 103.6 mg/gDW 和 89%。 我们的技术优势：本项目使用的特殊菌株是我们自己构建的，具有完全的自主知识产权；本项目添加的小分子化合物无毒、用量少、效果好，我们具有完全的自主知识产权；应用三孢布拉氏霉生产番茄红素的传统技术成熟、稳定、投资小，本项目除菌株和添加的小分子化合物与之不同外，其他均完全相同。