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杂粮休闲食品生产技术
一、成果简介 休闲食品是现代食品产业的一个重要门类。随着生活水平的提高,休闲食品的市场越来越大。燕麦棒的热销就是很好的例子。但是,现有休闲食品,特别是膨化类休闲食品,多为高糖高油,香精色素等使用广泛,因 而在许多人眼中被归入垃圾食品的行列。针对休闲食品产业的现状与消费者的需求,我们开发了多种以小米、燕麦、绿豆等为主要原料,利用挤压技术进行膨化,以酸奶和巧克力等进行调味的健康杂粮休闲食品的配方和
中国农业大学 2021-04-14
决明子系列食品的开发
项目研究内容 :本项目在对决明子多糖的分离、提取、纯化、结构、功 能,在对决明子功能性元素的形态和蒽醌等理论基础研究上,通过科学配伍、 现代提取技术和高新加工技术,通过小试和小规模中试开发成功了决明子降 脂胶囊、决明叶茶和决明子类咖啡保健固体饮料。决明子易于种植,对土壤、 水要求不严,而且产量高,该项目的研究成功对调整我省农业产业结构、帮 助农民富裕也具有重大的意义。 经济效益 : 1)计划产业化规模达
南昌大学 2021-04-14
人才需求:食品工程专业
食品工程专业,学士以上学位,最好在知名的大型研究所或食品添加剂领域企业有过3年以上工作人员
诸城东晓生物科技有限公司 2021-08-30
人才需求:食品机械
食品机械
山东碧海包装材料有限公司 2021-08-26
漯河食品工程职业大学
漯河食品职业学院是河南省人民政府批准、国家教育部备案成立的全国唯一 一所食品类普通高等职业院校,主要为漯河中国食品名城和河南省食品工业大省培养急需的高素质技能型人才。学院是全国职业教育先进单位、河南省优质高职院校建设单位、河南省职业教育特色院校、河南省高技能人才培养培训示范基地、河南省城乡劳动者培养培训品牌基地、河南省扶贫开发“雨露计划”培训基地、河南省职业院校师资培训示范基地、河南省首批中等职业学校“双师型”教师培养培训基地、河南省职业教育现代学徒制试点单位。 学院占地665.3亩,建筑面积27.3万平方米,资产6.83亿元。在校生7017人,现有专任教师409人,其中具有副高以上职称的教师143人,具有研究生学历教师131人,“双师型”教师205人,另有来自行业、企业的兼职教师111名。 学院围绕食品工业产业链技术技能岗位要求,设置了食品工业发展急需的食品加工、食品检验、食品机械、食品包装、食品制冷、食品营销、食品物流、食品电商、营养与烹饪等相关专业。学院现设置专业35个,其中食品类及相关专业25个,占现有专业71.4%。 学院始终坚持“校企合作、专业共建、打造特色、形成品牌”的专业建设思路,不断打造专业品牌的龙头地位。坚持“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”,逐步形成了富有特色的“五共”(专业共建、课程共担、教材共编、师资共训、基地共享。)人才培养模式。 与河南大匠烘焙科技有限公司合作成立了“大匠烘焙学院”,与河南中标检测服务有限公司共同成立了“中标检测学院”,与双汇集团共同成立了“双汇商业学院”,与京东集团共同成立了“京东电商学院”等8个特色二级学院。学院先后获批河南省高等学校特色专业2个——食品加工技术、食品营养与检测;河南省高等学校综合改革试点专业4个——食品加工技术、食品营养与检测、食品贮运与营销、电子商务;河南省民办普通高等学校品牌专业建设点8个——食品加工技术、食品营养与检测、食品贮运与营销、食品机械与管理、食品质量与安全、食品生物技术、网络技术、电子商务。食品加工技术、食品营养与检测专业经评审被列入“国家高等职业教育创新发展行动计划”骨干专业建设项目。 学院现有教学科研仪器设备12000多台(件),总值1.03亿元。学院与河南三剑客奶业有限责任公司等企业合作建有乳制品、烘焙食品、饮料、粮油加工等4个实习工厂。建有食品加工技术、食品检测技术、食品机械工程、汽车工程、营养烹饪技术、信息工程和营销电商等7个校内实训中心。拥有中央财政支持的食品生物技术实训基地,河南省食品类高等职业教育示范性实训基地,河南省电子商务职业教育实训基地。与河南大匠烘焙科技有限公司合作建立大匠烘焙工厂,与河南中标检测服务有限公司合作建立漯河中标检测服务有限公司 ,均已被列入“国家高等职业教育创新发展行动计划”校企合作共建生产性实训基地建设项目。拥有漯河双汇集团、临颍县产业集聚区等校外实习实训基地75个。学院馆藏纸质适用图书50.25万册,各种期刊杂志1000余种,电子图书20万册。 学院是河南省食品职业教育集团和河南省食品行业职业教育校企合作指导委员会牵头组建单位。 省食品职教集团被省教育厅列为我省“开展多元投入主体依法共建职业教育集团改革试点”项目,并列入“国家高等职业教育创新发展行动计划”骨干职业教育集团建设项目。漯河市政府依托学院成立了漯河市食品研发公共平台(该平台已列入“国家高等职业教育创新发展行动计划”应用技术协同创新中心建设项目),学院牵头成立了“漯河市食品产业技术创新战略联盟”、“漯河市食品产业知识产权战略联盟”和河南省高等学校工程技术中心--果蔬加工与保鲜工程技术中心。学院成立了“沙澧众创空间”,获批市级众创空间、市级创业孵化基地、省级众创空间和河南省大学生创新创业实践示范基地。 建校以来,学院已培养毕业生50000余名,近年来培训食品企业在职职工20000多人次,完成劳动力转移培训13000多人。毕业生就业率达到98%,就业满意率95%以上;90%以上的毕业生安置在双汇集团、乐天澳的利集团、三全集团、思念集团等河南省著名食品企业,多数已成为企业的生产经营骨干,为推动河南食品产业的发展作出了贡献。 中央和省委对学院寄予厚望。原中共中央政治局委员、全国政协副主席王刚,原全国政协副主席王志珍,现政协副主席卢展工,三任省委书记等先后来学院视察或指导。他们认为学院办得很有特色,希望学院面向地方经济,重视技能培养。原河南省委书记徐光春明确指出,要把漯河打造成食品加工基地、食品交易基地、食品消费基地、食品研发基地和食品教育基地。省教育厅厅长朱清孟到学院调研时指出,你们学院在人才培养模式、产学结合、校企合作、专业设置等方面,办学理念清晰,定位准确,特色鲜明,服务社会经济发展的能力后劲足。漯河市委、市政府主要领导蒿慧杰、刘尚进等多次到学院进行调研,为学院的发展给予了大力支持。2017年,学院被河南省教育厅作为“职业教育中原行”的先进典型推荐给国内主流媒体,《光明日报》、《人民网》、《大河网》等媒体先后报道了学院创新发展取得的成果。
漯河食品工程职业大学 2021-02-01
日照泰森食品有限公司
美国泰森食品股份有限公司(Tyson Foods Inc.)创始于1935年,总公司位于美国阿肯色州。目前是全球鸡肉、牛肉、猪肉供应商及生产商,也是牛皮(盐/蓝湿皮)和猪皮生产商。 美国泰森食品股份有限公司(Tyson Foods Inc.),在美国鸡肉市场占为25%。经历了70多年的稳健成长,现列世界《财富》500强中第二大食品公司。每年屠宰销售近24亿只鸡, 900万头牛及1850万头猪。泰森食品是麦当劳、百胜集团和沃尔玛等几乎所有全球性客户的重要的供应商。 日照泰森食品有限公司是世界500强——美国泰森食品股份有限公司独资控股的一家现代化大型肉类全产业链企业;公司成立于2009年4月,注册资金1.8亿人民币,目前员工3000余人;公司建有商品养殖场、饲料厂、屠宰加工厂,主要从事集饲料加工、种禽繁育、家禽饲养、屠宰加工、食品加工销售及相关肉类业务,年销售额约25亿人民币。公司始终致力于食品行业为消费者提供健康、便利和新颖的食品。
日照泰森食品有限公司 2021-08-30
凌云进销存食品版
凌云进销存管理系统食品版,集进货、销售、领用、仓储等一系列的进销存管理于一体。可按批次号出货,涉及产品有效期、保质期、折扣、盘点等内容,适合医疗器械、食品副食、餐饮、化妆品、医药、化工等具有批号与有效期的相关产业,是免费食品进销存软件首选。可多人协同工作、数据共享,专业食品进销存管理软件。 独具特色的折扣管理,灵活设置商品优惠活动,业务更省心; 库存上下限及产品过期预警,调整优惠服务,保证合理库存,减少产品浪费; 针对饮食/医药/化妆等行业,独特的批次号,生产有效期管理,实现先进先出; 支持远程查询,通过食品进销存管理软件随时掌握商品库存、进销业务等情况; 自动统计商品进出数量、金额,进行各种报表统计,业务数据清晰明了; 库存盘点管理,实现表格导入对比,轻松盘点库存; 管理应收、应付账款,可设置优惠金额,灵活处理收付款。
青岛一凌网集成有限公司 2021-09-09
一种快走丝线切割控制系统
本发明公开了一种快走丝线切割控制系统,包括基于单板机的控制器,所述控制器包括现场控制器和远程控制器;所述远程控制器向现场控制器发送加工代码,并接收来自现场控制器的加工进度信息。增加在传统单板机控制器的基础上增加了远程控制器,不仅具有加工的稳定和可靠性的优势,而且还具备了编控一体的功能。基于ARM的远程控制器体积小,携带方便。远程控制器和现场控制器之间除可以采用无线通讯方式传输代码,避免工人为传输加工代码频繁移动PC机,减轻工人的无效工作量。远程控制器和现场控制器可单独工作,增加加工灵活性,远程控制器可以显示加工过程,使加工更加直观,便于监控。采用51单片机控制步进电机,减少光耦隔离器,减少生产成本。
浙江大学 2021-04-13
晶体材料大尺寸、定晶向放电切割技术
合作的企业类型等。简介请图文并茂,字数1000字以内。) 近年来,在国家自然基金、江苏省自然基金、航空基金以及国防预研、国家新能源产业化专项、江苏省科技成果转化等项目资助下,本课题组进行了在半导体晶体材料加工上实现了大尺寸(600mm)、高尺寸精度(5μm)、定晶向(0.3分)、低损耗、低成本的集成技术优势,成为国内外首个在半导体晶体放电切割上实现重大突破和技术应用的研究团队,多项研究成果已经获得或即将获得重要应用。 本课题组在特种加工、微细加工、激光加工、再制造等方面开
南京航空航天大学 2021-04-14
基于分层智能探索算法的玻璃切割优化软件
本软件的主要用途是针对玻璃切割的场景提出求解多约束的矩形切割问题的分层智能搜索算法,为玻璃切割方案提供全局优化,实现原料利用率的最大化,在节约资源的同时提高产量。 一、项目分类 关键核心技术突破 二、成果简介 切割问题和装填问题在学术界属于一类经典的NP 难问题,它们有着众多的变种,例如:一维的背包问题,二维的矩形切割问题,三维的装箱问题等。其中以二维的场景应用最为广泛,相关求解算法可以作为玻璃、板材、管材、服装切割套料智能制造的算法内核。 本软件的主要用途是针对玻璃切割的场景提出求解多约束的矩形切割问题的分层智能搜索算法,为玻璃切割方案提供全局优化,实现原料利用率的最大化,在节约资源的同时提高产量。 对于玻璃切割问题约束复杂的特点,本软件有针对性的提出了一种局部解的表示方法,它使算法的分布式部署成为可能,并且大大减少了程序运行时的内存开销。为了提高算法的效率,软件采用了贪心随机的基本搜索框架,并结合问题特点,将搜索过程分为多层嵌套进行,以提高搜索的灵活性和精确性。
华中科技大学 2022-07-27
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