可以量产/n针对目前动物性食品中磺胺类药物残留的现状，针对目前检测方法（HPLC、ELISA等）未能实现该类兽药残留的简便、廉价、快速检测，不能满足基层单位检测需要的缺陷，本成果分别建立了动物性食品中磺胺嘧啶残留单联检、磺胺类药物残留四联检及六联检试纸条。本成果研制的试纸条具有特异性强，灵敏度高，应用广泛；操作简便，快速（10min完成检测），不需要专业人员操作；检测成本低，产品储存方便；不需要特殊仪器、设备，可以满足不同层次检测单位的需要等优点，为磺胺类药物残留监控提供了有效工具，具有广阔的应用前

一、成果简介 调理食品因具有便利、营养、美味、卫生安全和多元化的特点，将是未来消费市场的主要方向。传统中式 菜肴只能在家庭和餐馆才能享用，随意性较大，食用不方便，难以满足现代人的消费习惯，因此中式菜肴和调理食品生产规模化、市场家庭化已成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。然而由于目前市场上中式菜肴 的工厂化生产技术和装备一直没有得到突破，配餐只能满足人们便捷吃饱的基本要求，人们对中

该种方法通过大型食用真菌平菇作为中药发酵出发菌种，以中药材党参为发酵培养基主料，通过添加少量的菌种生长繁殖所必需的营养物质，对中药党参进行发酵。动物实验显示中药党参发酵液具有抗疲劳和提高兴奋功效。因此，中药党参发酵液可以在制备抗疲劳药物中应用，也可在制备相应的保健品、食品中应用。具有独立自主知识产权，已成功申请国家发明专利 1 项。

该种方法通过大型食用真菌平菇作为中药发酵出发菌种，以中药材黄芪为发酵培养基主料，通过添加少量的菌种生长繁殖所必需的营养物质，对中药黄芪进行发酵。动物实验显示中药黄芪发酵液具有明显的耐缺氧和抗凝血功效。因此，中药黄芪发酵液可以在制备抗缺氧、抗凝血药物中应用，也可在制备相应的保健品、食品中应用。具有独立自主知识产权，已成功申请国家发明专利 1 项。

1. 痛点问题 进口冷链产品外包装表面检测出新冠病毒阳性，亟待建立“人物同防”疫情防控体系。2020年10月起，我国多地检出进口冷链产品包装新冠病毒阳性。11月8日，国务院联防联控机制组发布“关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知”，推动全国建立进口冷链食品疫情防控体系。 现行的化学消毒方法存在诸多不足，消毒效果不能保证。化学消毒剂处理冷链食品包装面临着诸多适用性新问题：现场人员长期接触的健康风险；人工消毒效率低、作业不规范，消毒效果难保证，监管压力大；化学消毒剂在低温表面消毒能力下降；纸质包装箱受潮破裂，增加食品卫生污染风险，严重影响产品销售。 传统辐照技术用于冷链食品包装消毒的适用性有待验证。直线加速器或钴源产生的伽玛射线，穿透深度大，不可避免会对包装内部食品造成影响。并且进口冷链产品多种多样，对辐照的耐受剂量范围不同，直接处理有可能引起品质劣化，技术适用性仍待验证。 2. 解决方案 核心技术： 1）首次实验证明了电离辐射（伽马射线和电子束）能够有效杀灭新型冠状病毒，获取了辐照剂量与病毒灭活之间的定量关系; 并在P3实验室验证了低能电子束辐照杀灭新冠病毒的可行性和可靠性。 2）发明了电子束杀灭新冠病毒的方法，提出了独具特色的电子束杀灭新冠病毒的整体技术方案，已申请发明专利； 3）发明了低能（120-300 keV）电子帘加速器杀灭病毒的装置，并用于杀灭冷链食品包装材料外表面的新型冠状病毒，已申请发明专利； 核心产品：推出首台适用于进口冷链食品包装表面新冠病毒灭活的电子束消毒装置。 2021年3月29日，本项技术成果通过专家评审，专家组成员包括中国科学院原副院长詹文龙教授、中国疾病预防控制中心首席消毒专家张流波研究员等。

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湖北文理学院理工学院是经国家教育部批准的全日制二本院校、于2003年6月成立的一所面向全国招生的多科性普通本科独立学院。目前学校设有本、专科专业38个，在校生近6000人。学校位于有着2800年的历史文化名城、中国魅力城市——襄阳。这里自古就是商贾汇聚和兵家必争之地，是中原文化和楚文化的汇合处，也是三国故事的源头和三国文化的发祥地。 一、地理位置 学院位于襄南大学城，襄城区尹集东街28号，北靠黄家湾风景区，南临305省道、荆襄高速公路出口和中华紫薇园，有8路、25路公交车在学院门口设站，90米宽、双向8车道的高等级公路直达城市中心，地理位置优越，交通十分便利。 二、办学规模 学院学历教育设计规模为3万人，规划用地3000亩，总投资36.5亿人民币。一次规划，分期实施，一期建设期限3-6年。一期用地634亩，投资约10亿元，规划建筑面积36万平方米，已建成投入使用22万平方米，目前校舍可容纳8000名学生。二期用地约2500亩，建筑面积为65万平方米，投资约25.5亿元。学院全部建成后，可容纳师生和创业人员近3万人。学校占地总规模和建筑总面积均达到教育部规定的标准。 2012年9月，学院新校区一期工程大部分落成。2013年5月27日首批学生从老校区迁入新校区，到目前为止在校生已发展到近6000人。 三、硬件设施 学院新校区建筑设计为汉唐风格。开放式的大门采用乳白色外墙、灰蓝色屋面瓦、汉白玉大理石面砖建成，并辅以汉唐文化雕饰，庄重典雅。大门正中，用魏体书写的巨大门牌格外引人注目。 进入校园，首先映入眼帘的是4万平方米的图书馆，可藏书220万册，其面积之大堪称“湖北高校之最”;3万平方米的教学楼、2万多平方米的大学生活动中心及学院食堂，耸立于图书馆与小桥、荷花之间;7万平方米的实训大楼(科技孵化园)和实验大楼，彰显的是理工类大学的实战特色;一期8栋共7.8万平方米的学生公寓均为4人间(少部分为6人间)，且每间宿舍都装有热水器，学生不出宿舍就可以享受温馨沐浴;一次性可容纳8000人同时就餐的学生餐厅洁净、宽阔、敞亮;可容纳800余人的学术报告厅装修考究，大红沙发座椅呈阶梯式向远处延伸，气势恢弘;即将建设的万人绿地广场、万人运动场、万人体育馆构成了理工学院特有的设施优势。 四、师资力量 学院以母体院校湖北文理学院的雄厚师资力量和优质办学资源为依托，为确保教学质量、提高学生专业素养奠定了坚实的基础。母体院校现有教职工1518人，专任教师945人;其中教授125人，副教授285人，博士研究生237人，硕士研究生526人;有国家“千人计划”学者、湖北省“百人计划”学者、“楚天学者”等高层次人才近30人。聘请美国麻省理工学院终身教授陈刚、中国工程院院士段正澄、著名历史文化学家冯天瑜等荣誉(客座)教授127人，有武汉大学、华中科技大学、华中师范大学兼职硕士生导师100余人，有一批享受国务院、省政府特殊津贴的中青年专家。母体院校还选聘具有讲师以上职称的优秀教师为理工学院学生授课，选聘社会各界著名专家、学者来理工学院任教或讲学。 学院注重开展丰富多彩的第二课堂活动和学生社团活动，为学生综合素质的提高创造了有利条件。在学风建设方面也取得显著成绩。 五、办学特色 学院把“应用技术型大学”作为方向定位，遵循“突出专业特色、强化实践环节”的办学思想，走“学科立校，人才强校，突出特色，差异发展”的办学之路。坚持以就业为导向，为经济社会发展和现代化建设培养应用型、复合型高级专业技术与管理人才。学院先后与中铁集团、广东省鸿波通信投资控股有限公司、骆驼蓄电池、东风汽车、名人城市酒店，皇冠假日酒店等十余家知名企业签订了订单式培养协议，学校按企业对人才的专业需求进行人才培养，学生毕业后直接进入相关企业或单位工作。 同时，积极开展校企合作，广泛、深度地拓展实训、就业基地，积极服务襄阳“一个龙头、六大支柱”产业格局。 学院的培养目标是：20%的大学生进入硕士深造，80%的大学生培养成为应用技术型人才。 学校坚持以市场需求为导向，以服务地方经济建设和社会发展为目标，以提高教育教学质量为核心，坚持“注重能力、培育特长、提高素质、讲求实效”的办学理念，把培养学科基础扎实、综合素质高、应用能力强、职业技能优，具有实践创新能力的应用型、技能型高级专门人才作为人才培养基本定位。 六、办学成果 2010年被评为“湖北省普通高等学校本科专业教学合格评估优秀学校”，2012年一次性通过独立学院新增学士学位授予单位和专业审核评估。办学以来为社会输送毕业生2万余人，毕业生一次性就业率均在90%以上，在全省名同类名列前茅。近5年来，有10人获得国家奖学金，408人获得国家励志奖学金，共有76人次(或团队)在国家、省市各类竞赛中获奖，其中获全国大学生数学建模竞赛国家二等奖1项，获全国电子设计竞赛湖北赛区一等奖1项、二等奖2项，获全国机械创新设计大赛湖北赛区二等奖3项、三等奖1项，获全国3D大赛湖北省赛区一等奖1项，获湖北省大学生优秀科研成果奖2项，获湖北省大学生物理实验创新设计竞赛三等奖2项，获POCIB全国大学生外贸从业能力大赛团体二等奖1项、个人二等奖5项、个人三等奖4项。在校学生获国家专利4项，发表各类学科教、研、产论文300余篇。 学校始终坚持以学生为本的教育管理理念。2012年荣获湖北省“2009—2010年度省级平安校园”称号，2013年获“湖北省高校思想政治教育工作先进基层单位”称号。以活动为载体，通过加强大学生艺术团、大学生创新创业俱乐部、青年志愿者协会、街舞社等特色学生社团建设，举办女生文化节、寝室文化节、科技节、艺术节、美食文化节、校园歌手大赛、迎新杯篮球赛、运动会等大型活动，开拓主题团日、学生党员进社区、文化下乡等社会实践活动，促进学生全面发展。 在高等教育大众化和国际化的发展趋势下，湖北文理学院理工学院将不断提高教育教学质量和社会影响力，创新教育模式，向着把学校建设成为学科专业结构合理、在同类院校中有一定影响力的应用型本科院校的目标不断前进。