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传统食品工业化生产及保鲜技术
①粽子生产技术开发
从米浸泡、馅料处理、裹粽流水线、连续煮粽机、凉粽线、自动真空包装、连续灭菌设备，均实现机械化、连续化，大幅降低了人工成本，保障了标准化的产品质量，并在生产线配套了油水分离回收系统，实现了清洁化生产。
②米线生产技术开发
从米浸泡、去石、粉碎、挤压熟化、老化、蒸制、二老化、分段干燥、分切、包装，均实现了流水线机械化，节约了大量劳动力，也节约了大量能耗，产品质量标准、稳定。
食品保鲜技术简介
开发出保鲜粽，常温下可放置 20 天，品质基本不变；运用栅栏技术开发出保鲜湿米线，保质期可达 6 个月；这两个技术都可以与粽子、米线生产流水线相结合。
江南大学
2021-04-11
食品安全快速检测新技术及新产品
本项目运用免疫学方法和原理，结合最新的纳米科学技术，研制和开发食品 安全检测新技术和新产品。目前已成功开发针对拟除虫菊酯类、三聚氰胺、黄曲 霉毒素、赭曲霉毒素、莱克多巴胺、双酚 A、邻苯二甲酸酯类、重金属铅、重金 属镉、罗丹明 B、赤藓红、碱性橙、磺胺类、牛奶过敏原、花生过敏原、金黄色 葡萄球菌、大肠杆菌 O.157 等多种抗原抗体、ELISA 免疫检测试剂盒、胶体金快 速检测试纸条、免疫亲和柱以及基于碳纳米管材料的新型超灵敏检测传感器。
江南大学
2021-04-11
流体食品阵列感应电场低温绿色杀菌技术
流体食品阵列感应电场低温绿色杀菌技术，针对指标菌（大肠杆菌，沙 门氏菌，金黄色葡萄球菌）和指标酶（辣根过氧化物酶，多酚氧化酶，果胶酶） 的杀灭温度为 60-65 ℃，处理时间<15 s，技术含标准化的开发流程。该新技术 可替代传统巴氏杀菌（~68℃, ~30 min）和超高温瞬时杀菌（~135℃，~8 s）的装备产品，实验室版处理量是 60-100 mL/min，应用客户包括高校、科研单位、 企业研发部；工业版处理量是 100-2000 L/h，客户包括酱油、食醋、黄酒、啤 酒、乳制品、蛋液、果汁等液态食品生产企业，中药/天然产物生产企业（中药 提取物和浸膏的杀菌）。
江南大学
2021-04-11
金乡县金禧园食品有限公司
金禧园食品有限公司成立于2016年，历经市场考验现已逐步成为集种植、农副产品冷藏，大蒜制品加工、洋葱制品加工、进出口贸易为一体的农业龙头企业。
公司坐落于于中国大蒜洋葱之乡----山东省济宁市金乡县，依托种植产区优势，拥有大蒜保鲜产品生产线、大蒜深加工产品生产线及大型恒温库，引进国际先进大蒜生产加工设备，设有专业的质检机构和中心化验室，设备齐全，管理规范，公司拥有无公害原料种植基地，并有严格的检验检疫备案管理体系，已通过SC、Kosher、HACCP认证、有机证书、BRC,FDA,Halal等国内外高标认证。
公司主营的保鲜大蒜、脱水大蒜、蒜片、蒜粒、脱水洋葱、洋葱丝、洋葱片、洋葱粒等深加工系列产品畅销美国、欧盟、巴西、俄罗斯、南非、东南亚、中东、日本、韩国等三十多个国家和地区。
世界大蒜看中国，中国大蒜看金禧园，公司秉承诚信合作，为客户创造价值的发展理念，欢迎国内外各界朋友共谋发展。
金乡县金禧园食品有限公司
2021-08-30
2025国家自然科学基金评审结果公布
资助面上项目、青年科学基金项目等10类项目共53159项
国家自然科学基金委员会
2025-08-27
中华人民共和国科学技术普及法
为了实施科教兴国战略、人才强国战略和创新驱动发展战略，全面促进科学技术普及，加强国家科学技术普及能力建设，提高公民的科学文化素质，推进实现高水平科技自立自强，推动经济发展和社会进步，根据宪法，制定本法。
中国人大网
2024-12-26
科学级 CCD 相机
科学级 CCD 相机是各种弱光探测的必备设备，本成果在关键技术上进行了突破，包括超低噪声的偏压和时钟驱动，相关双采样技术，16/18 位高精度采样技术，高真空低温封装技术，高速数据处理和传输技术，可扩展的成像控制软件等，自主研制完成了多款科学级 CCD 相机，特别的，面向南极低温条件研制了1kx1k 像素的低噪声科学级 CCD 相机，主要指标暗电流在-80 度情况下为 0.005 e- /pix/s， 系统读出噪声小于 5e- ,达到国际先进水平,是国内首台拥有自主知识产权的超低噪声科学级 CCD 相机，并同时研制了 4kx4k 等更大靶面的科学级 CCD 相机，正在研制像素超过 7 亿的超大靶面科学级 CCD 相机，它的建成将成为我国最大的最先进的科学级相机。
已完成多款科学级 CCD 相机的研发，1kx1k 像素的 CCD 相机目前已应用于南极 CSTAR2 望远镜，KAF3200 相机已应用于 1.2 米望远镜的导星系统。
中国科学技术大学
2021-04-11
科学实验课
STEM少儿科学实验课，常春藤外教纯英文教学、场景化英语思维培养、全交互仿真实验室、亲子动手做实验。
杭州潘哒教育科技有限公司
2021-02-01
科学计算器
产品详细介绍
深圳凌峰电子有限公司
2021-08-23
科学计算软件集成
QFDesk是一个集成前处理、求解器、 后处理的基础软件平台。QFDesk已经实现了专业软件必备的功能模块以及扩展所需的全部基础模块，为客户实现专有计算软件提供灵活、丰富的接口。我们将与客户一起开发属于客户转悠的功能模块。由于所有的基础模块已经在QFDesk中实现，这使得扩展客户专属功能模块的工作非常简单和高效。用户可以自由扩展内容包括：功能菜单的自定义、参数配置界面的初始化、求解器调用集成、配置文件读写、结果文件的可视化等。
青岛数智船海科技有限公司
2021-09-09