|
搜索
搜 索
高等教育领域数字化综合服务平台
高校精彩亮相 | 科技成果、战略合作、人才培养汇聚高博会
为期三天的高博会，把全国最好的资源汇聚到了东北，汇聚到了吉林。在长春闭幕的第63届高博会上，全国千余所高校及科研机构、6000余家企业参展参会，科技成果、战略合作、人才培养汇聚于此，统筹推进构建教育、科技、人才三位一体的协同发展新格局。
中国高等教育学会
2025-05-28
北京康比特体育科技股份有限公司
北京康比特体育科技股份有限公司成立于2001年，是一家集运动营养、健康营养食品研发与制造、数字化体育科技服务为一体的创新型体育科技公司，致力于为竞技运动人群、大众健身健康人群、军需人群提供运动营养、健康营养食品及科学化、智能化运动健身解决方案。2022年12月，北京康比特体育科技股份有限公司在北京证券交易所挂牌上市，成为北交所运动营养第一股（证券代码 833429）。
康比特于2005年组建数字科技技术团队，启动数字体育科技研究，经过十多年发展，目前已形成科学训练管理平台、智慧营养管理平台、运动健康管理平台三大系列产品，致力于通过信息化物联网智能技术的研究与成果应用，赋能体育科技的数字化发展。数字体育科技是将康比特运动营养应用技术与互联网、云计算、大数据、人工智能等新一代信息技术相结合的一种数字化手段，旨在解决运动人群科学训练和精准营养的问题。
2020年，康比特成为教育部全国首批授权的“1+X证书”体育运动领域企业，《运动营养咨询与指导职业技能等级证书》作为首批体育运动领域职业技能等级证书，开创了我国运动营养行业复合型专业人才培养的新模式。历经近5年的发展，运动营养咨询与指导认证体系日臻成熟，现已形成集考试、培训、职业技能竞赛、数字化实训室建设等“岗、课、赛、证、产”五位一体的运动营养教育生态体系。
北京康比特体育科技股份有限公司
2024-11-06
大米蛋白生产技术及大米蛋白开发保健食品生产技术
成果描述：淀粉和蛋白质是大米的主要成分，蛋白质占8％左右。大米蛋白的开发都具有广阔的市场前景和很高的附加值。大米蛋白的价值主要体现在它的低过敏性，无色素干扰，具有柔和而不刺激的味道及它的高营养价值上。它富含人类所需的必需氨基酸，尤其赖氨酸的含量高于其他粮谷类。大米蛋白的生物价高达77，在粮食作物中占第一位，而且可以与猪肉（生物价74），牛肉（生物价69）相媲美。正是由于大米蛋白的低过敏性和高营养价值，其市场需求量日趋增加，若作为大米深加工的副产品，必将大大提高大米价值。大米蛋白的应用也越来越广泛，如制成大米蛋白粉、水解大米蛋白、大米改性蛋白、高附加值肽、生物活性肽、抗性蛋白等。作为多种食品的添加剂，如混合饮料、布丁、冰激凌、婴儿食品等的添加剂。市场前景分析：食品市场。与同类成果相比的优势分析：生产的大米蛋白符合相关质量标准，颜色米白色，有天然米香味，可作为保健食品原料也可直接加工成人体服用的大米蛋白。 从大米蛋白延伸出来的大米多肽或氨基酸产品符合质量标准，可最为保健食品的原料，生产多肽，氨基酸胶囊，口服液产品，也可开发出大米多肽饮料这样的新型保健饮料。
四川大学
2021-04-10
基于微生物群落功能调控的酿造食品品质优化技术
本团队长期从事传统酿造食品的应用基础研究和产业实践，与国内的众多大型酿造企业，如镇江恒顺、泸州老窖、山西老陈醋、张家界大德酿造、安徽胡玉美等保持着长期的产学研合作。近十多年来，针对白酒、黄酒、酱油（酱）、泡菜等传统酿造食品，在系统研究酿造微生物功能的基础上，理性设计功能调控手段，达到传承工艺特色，稳定发酵生产，提升产品品质的目的。
江南大学
2021-05-11
滁菊提取物、固体饮料、含片和食品添加剂 及其制备方法
【发 明人】郭立玮；朱华旭；刘陶世；付廷明；沈强【摘 要】本发明提供滁菊提取物、固体饮料、含片和食品添加剂及其制备方法，涉及功能食品领域。所述滁菊提取物的制备方法，包括如下步骤：(1)提取滁菊花的挥发油；(2)残留滁菊花药渣用水煎煮，取滤液，浓缩，喷雾干燥后获得喷干粉；(3)将所述挥发油与喷干粉混合后，获得滁菊提取物。本发明还要求保护所述方法制备的滁菊提取物、以滁菊提取物为活性成分的固体饮料、含片和食品添加剂。本发明制备滁菊提取物的方法，能够安全、高效的提取滁菊花中有效成分，成本低。本发明制备的滁菊提取物、以所述滁菊提取物为活性成分的固体饮料、含片和食品添加剂，含有大量的滁菊花有效成分，安全，不仅适用于普通健康人群，而且适用于儿童、肥胖和糖尿病。
南京中医药大学
2021-04-13
滁菊提取物、固体饮料、含片和食品添加剂及其制备方法
【发 明 人】郭立玮；朱华旭；刘陶世；付廷明；沈强 【摘要】 本发明提供滁菊提取物、固体饮料、含片和食品添加剂及其制备方法，涉及功能食品领域。所述滁菊提取物的制备方法，包括如下步骤：(1)提取滁菊花的挥发油；(2)残留滁菊花药渣用水煎煮，取滤液，浓缩，喷雾干燥后获得喷干粉；(3)将所述挥发油与喷干粉混合后，获得滁菊提取物。本发明还要求保护所述方法制备的滁菊提取物、以滁菊提取物为活性成分的固体饮料、含片和食品添加剂。本发明制备滁菊提取物的方法，能够安全、高效的提取滁菊花中有效成分，成本低。本发明制备的滁菊提取物、以所述滁菊提取物为活性成分的固体饮料、含片和食品添加剂，含有大量的滁菊花有效成分，安全，不仅适用于普通健康人群，而且适用于儿童、肥胖和糖尿病。
南京中医药大学
2021-04-13
基于微生物群落功能调控的酿造食品品质优化技术
传统发酵通常采用固态多菌种酿造，其功能微生物组成复杂，其形成的微生态在酿造的过程中一直处于动态的平衡，这种微生态结构与功能的揭示对提升传统酿造食品的营养价值、风味保持具有重要意义，通过现代的微生态技术，认识酿造微生物群落结构及其功能，并加以理性应用，既是重要的基础科学问题，又是行业技术升级的关键。实验室长期从事传统酿造食品的应用基础研究和产业实践，与国内的众多大型酿造企业，如镇江恒顺、泸州老窖、山西老陈醋、张家界大德酿造、安徽胡玉美等保持着长期的产学研合作。近十多年来，针对白酒、黄酒、酱油（酱）、泡菜等传统酿造食品，在系统研究酿造微生物功能的基础上，理性设计功能调控手段，达到传承工艺特色，稳定发酵生产，提升产品品质的目的。
创新要点
（1）系统建立了复杂酿造微生物群落结构解析和微量代谢产物精确分析的技术体系，解决了妨碍定量研究传统酿造食品微生物群落结构以及精确其复杂组份的技术难题。
（2）创新了传统酿造功能微生物高效筛选技术，从传统食醋等酿造过程中分离获得近百株背景明确、安全可靠、发酵性能优良的微生物，形成了完备的酿造用菌种库，包括乳酸菌、醋酸菌、酵母菌、米曲霉等。
（3）首次提出了传统酿造菌群生物强化策略，构建了酿造微生物群落功能强化技术体系并实现了产业应用，促进了传统酿造生产的三个可控（酿造微生物群落功能可控、酿造过程可控、产品品质可控）。
江南大学
2021-04-13
科技成果转化服务手册来啦！你想知道的都在这里
2024年7月，党的二十届三中全会审议通过的《中共中央关于进一步全面深化改革 推进中国式现代化的决定》，明确提出深化科技成果转化机制改革，加强国家技术转移体系建设，建立职务科技成果资产单列管理制度，深化职务科技成果赋权改革等要求。
上海科技
2024-09-12
《科技成果转化常见问题工作手册（2024年版）》发布
《手册》面向高校院所、医疗卫生机构科研人员，技术转移机构从业人员，科技企业从业人员，定位于科技成果转化工作入门级“科普”读物，聚焦科技成果转化制度体系、转化流程、知识产权管理等领域的高频政策问题，为科技成果转化实践提供简明扼要的参考指引。
北京科技成果转化服务中心
2024-11-26
关于印发《黑龙江省科技创新券管理办法》的通知
为贯彻落实《新时代龙江创新发展60条》，更好地发挥黑龙江省科技创新券作用，激发科技型中小企业创新活力和发展动力，鼓励和引导科技创新券服务机构更好服务科技型中小企业技术创新，加速科技成果转移转化，推动省内优质科技资源开放共享，特制定本办法。
黑龙江省科学技术厅
2024-12-05