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食品中微生物风险分析及监控技术
一、成果简介 食源性病原微生物目前是威胁我国食品安全的首要风险。通过分子生物学手段可快速、准确、廉价的检测病原微生物,但传统分子生物学技术在食品微生物检测中只能做到靶向检测和事后检 测,即在例行检查中只检测种类有限的常规病原微生物,而不在常规检测范围内的病原微生物在爆发食品安全事件后才进行检测,这种靶向性和后验性导致食源性病原微生物检测的遗漏和滞后。另 外,传统的分子生物学技术一次实
中国农业大学 2021-04-14
传统食品工业化生产及保鲜技术
①粽子生产技术开发 从米浸泡、馅料处理、裹粽流水线、连续煮粽机、凉粽线、自动真空包装、连续灭菌设备,均实现机械化、连续化,大幅降低了人工成本,保障了标准化的产品质量,并在生产线配套了油水分离回收系统,实现了清洁化生产。 ②米线生产技术开发 从米浸泡、去石、粉碎、挤压熟化、老化、蒸制、二老化、分段干燥、分切、包装,均实现了流水线机械化,节约了大量劳动力,也节约了大量能耗,产品质量标准、稳定。 食品保鲜技术简介 开发出保鲜粽,常温下可放置 20 天,品质基本不变;运用栅栏技术开发出保鲜湿米线,保质期可达 6 个月;这两个技术都可以与粽子、米线生产流水线相结合。 
江南大学 2021-04-11
食品安全快速检测新技术及新产品
本项目运用免疫学方法和原理,结合最新的纳米科学技术,研制和开发食品 安全检测新技术和新产品。目前已成功开发针对拟除虫菊酯类、三聚氰胺、黄曲 霉毒素、赭曲霉毒素、莱克多巴胺、双酚 A、邻苯二甲酸酯类、重金属铅、重金 属镉、罗丹明 B、赤藓红、碱性橙、磺胺类、牛奶过敏原、花生过敏原、金黄色 葡萄球菌、大肠杆菌 O.157 等多种抗原抗体、ELISA 免疫检测试剂盒、胶体金快 速检测试纸条、免疫亲和柱以及基于碳纳米管材料的新型超灵敏检测传感器。
江南大学 2021-04-11
工程教育专业认证系统及服务
专业认证自评系统具有课程达成度自动计算、毕业要求达成度生成、自评报告协同编辑撰写等功能,实现自评报告与数据同步更新;毕业生职业发展信息线上自动收集,自评附录文件自动生成输出等。 同时为高校提供贯穿认证工作六个阶段的工作指引、疑难解决、进度督促等服务。为学院减负,为专业建设加速。
安徽爱学堂教育科技有限公司 2022-08-04
健康食品
健康食用油,运动饮品,休闲食品,面食系列,米系列,意大利面系列
莲花健康产业集团股份有限公司 2021-02-01
颗粒材料理论的工程化运用
颗粒材料广泛存在于自然界和人类生活和生产活动中。对其力学性质的研究不仅是当前力学学科的重要基础科学问题之一,也与诸多工程科学技术的发展密切相关,包括沙漠环境下的仿生机器人技术,冲击防护工程,地质灾害防护等。围绕我国探月工程重大项目需求,研究课题组近年来系统开展了与月壤采样密切相关的颗粒物质动态力学性质及其螺旋输动力学行为等方面的研究。研究成果不仅为我国航天工程实现提供了可靠的技术保障,而且在颗粒材料力学理论研究方面取得了一些重要基础性成果。
北京大学 2021-02-01
颗粒材料理论的工程化运用
项目简介 颗粒材料广泛存在于自然界和人类生活和生产活动中。对其力学性质的研究不仅是当前力学学科的重要基础科学问题之一,也与诸多工程科学技术的发展密切相关,包括沙漠环境下的仿生机器人技术,冲击防护工程,地质灾害防护等。围绕我国探月工程重大项目需求,研究课题组近年来系统开展了与月壤采样密切相关的颗粒物质动态力学性质及其螺旋输动力学行为等方面的研究。研究成果不仅为我国航天工程实现提供了可靠的技术保障,而且在颗粒材料力学理论研究方面取得了一些重要基础性成果。刚性介入体压入过程中形成的颗粒材料固化区(粉红色三角形AOB)以及流化区(绿色部分)应用范围该项研究不仅在颗粒材料理论研究方面具有重要的理论价值,而且已应用到探月工程月壤采样钻采工艺规程设计当中。项目阶段课题组发表在NatureCommunications 上的研究工作证实了颗粒材料具有复杂流体的典型特征。通过准静态压入实验,定量表征了介入体在颗粒材料中的阻力- 深度特征曲线。并从理论上了证实:通过引入一个与颗粒材料内摩擦角相关联的比例系数,流体力学中的经典阿基米德定律能够用来描述颗粒流的准静态阻力。即介入体准静态运动时所受阻力正比于颗粒密度和排开的材料体积。修正后的阿基米德定律中的比例系数是颗粒材料内摩擦角的强非线性函数。该理论结果不仅能够被课题组自身的实验所证实,而且能够被已有文献的实验结果所验证。扩展的阿基米德定律中的比例系数知识产权已经获得相关专利授权。合作方式合作开发、技术转让、技术许可。
北京大学 2021-04-11
一种药品在线监测装置
本实用新型公开了一种药品在线监测装置,属于物联网领域,尤其是属于药品在途监测,包括超低功耗单片机、电源及电源管理模块、温湿度传感器、时钟芯片、开箱监测电路、OLED显示模块、数据存储电路和GPRS模块。本实用新型采用一体化温湿度传感器获取药品箱或冷链车中温湿度值,同时通过时钟芯片获取时间值,并在获取的温湿度值后加上时间戳,再保存到EEPROM中,也可以实时或定时通过GPRS发送到远端的监控计算机和数据服务器;本实用新型还采用光敏和红外热释传感器记录开箱次数和人体接近次数,以记录药品箱封箱后非法开箱记
安徽建筑大学 2021-01-12
药品稳定性试验箱
产品详细介绍 药品稳定性试验箱适用于制药企业和药物科研单位对药品及新药的稳定性试验和检定。雅士林品牌综合药品稳定性试验箱技术资料请参阅:综合药品稳定性试验箱用于制药业,医学,生物技术行业和所有包括生命科学的相关工业的潜心研究。 GMP原则的要求 25℃/60%RH湿度长期稳定性试验条件。在加速试验中40℃/75%RH湿度考查6个月标准,是制药行业的稳定性试验系统领域,主要模拟环境气候中温度、湿度、光照试验。 综合药品稳定性试验箱参照标准严格按照2000版药典物品稳定性试验指导原则大纲和GB10586-2006有关条款制造。 药品稳定性试验箱规格型号:型号            有效辐照区域      外形尺寸D×W×HYSL-YP-150GSP   600×405×620mm   800×910×1630mmYSL-YP-250GSP   680×500×730mm   880×1010×1740mmYSL-YP-500GSP   800×700×900mm   1000×1210×1900mm 一、药品稳定性试验箱规格与技术参数:温度范围:a:无光 0℃~65℃          b:有光 10℃~65℃湿度范围:40-98%RH光 照 度:0~6000LX(可调)控温精度:±0.1℃恒温波动温度:±0.5℃恒温波动湿度:±3%RH温度传感器:原装进口瑞士铂电阻PT100湿度传感器:PT100湿度直接感应;加热信号输出:采用青岛威威固态继电器标准配件:水泵一只、水箱1只、样品搁板3块、50mm的电缆引线孔1个、日光灯10支。 二、综合药品稳定性试验箱箱体结构:外胆均采用优质A3钢板数控机床加工成型,外壳表面进行喷塑处理,更显光洁、美观; 内室材料使用镜面SUS304B板,具有耐酸、耐腐蚀易清洗特点;    样品架可根据需要调节上下的位置;     测试引线孔在工作室左侧,使用时可打开孔盖;箱门具备大视角保温真空钢化玻璃,便于用户视察样品试验过程;采用优质的门磁封条和保温材料令整机性能更优越;     根据历史经验专业设计实验设备以来,具有合理的风道循环系统,使得箱体内温湿度达到最高均匀性; 箱门内壁装有8~10支日光灯进行光照试验,为保护灯管使用寿命,内部工作室另装一片钢化玻璃门使产品和灯管隔离。 三、综合药品稳定性试验箱冷冻系统:制冷压缩机:采用原装丹麦“丹佛斯”全封闭;体积小、重量轻、噪音低、效率高、寿命长而享誉世界制冷行业,尤其是丹佛斯压缩机的抵噪音设计,高效率和节能的象征。 冷  媒:进口R404冷凝器:风冷式盘管蒸发器:鳍片式其它附件:制冷干燥过滤器、电磁阀 四、药品稳定性试验箱执行元器件:日本富士小型继电器 法国“施耐德”交流接触器:机械寿命高达2000万次;电寿命高达200万次。“TH”防护处理,可以在湿热的环境中使用。产品本体上可以附加辅助触头,通电/断电延时触头,机械闭锁等模块。 五、综合药品稳定性试验箱控制器:温度控制器:原装韩国进口大屏幕程控仪;控温仪规格:精度:0.1℃;测 温 体:Pt100测试传感器;控制方式:热平衡调温调湿方式;                   带RS232和RS485计算机接口实行人机对话、联机数据传输及远程控制功能;配送智能化计算机控制支持软件系统;仪表可显示设定参数、当前运行程式号、当前运行时间及剩余时间、加热器工作状态、加湿器工作状态、程式运行趋势、循环剩余次数等;程式自动运行、停机后自动断电;仪表能实现手动PID控制及PID自整定功能、能展现程式运行曲线、能定值控制与程式控制进行无忧切换、能中文与英文进行无忧切换、能自动进行故障显示、报警。 六、药品稳定性试验箱使用条件:1、安装场地地面平整,通风良好设备周围无强烈振动设备周围无强电磁场影响设备周围无易燃、易爆、腐蚀性物质和粉尘设备周围留有适当的使用及维护空间,2、供电条件电源要求:AC380V±10%  50±0.5Hz  三相五线制预装功率:总功率+2.0KW要求用户在安装现场为设备配置相应容量的空气或动力开关,并且此开关必须是独立供本设备使用(建议电源开关容量:32A)3、环境条件环境温度:5℃~+30℃(24小时内平均温度≤30℃)环境湿度:≤85%RH4、供水条件(仅限湿热型及需要用水设备)采用纯净水、蒸馏水、去离子水。电阻率≥500Ω.m5、其它注意事项试验过程中打开试验箱的门,会造成箱内的温、湿度波动;在试验过程中如果多次打开门或长时间敞开门或试验样品散发湿汽,可能会造成制冷系统换热器结冰而无法正常工作 药品稳定性试验箱售后服务1、安装调试:我司负责免费送货至客户指在地点, 并派专业技术人员免费安装调试,培训2~5名操作员到会操作为止。2、阳光售后服务承诺:公司产品均保修一年,终身维护。若产品出现问题,在接到报修电话15分钟响应,48小时内由我司专业维修人员上门处理。
北京雅士林试验设备有限公司 2021-08-23
双面阶梯形药品柜
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温州市育人教仪制造有限公司 2021-08-23
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