食用菌液体菌种技术开发

研发阶段/n该成果选育出了适于深层发酵培养的优良双孢蘑菇菌株、筛选出最佳液体培养基配方，实现了双孢蘑菇等食用菌菌种生产的机械化、集约化、工厂化生产。本成果筛选出双孢蘑菇栽培菌株As2796为候选所有试验菌株中最为适于液体培养的菌株。经过发酵条件的优化得出了影响双孢蘑菇菌丝液体培养的氮源、碳源、碳氮比、无机盐、微量元素、维生素、生长因子等重要因素的含量及配比。研究表明，液体菌种完全吃料所需时间平均为15.3天，而传统的固体发酵时间是41天。技术水平：武汉市科学技术成果（WK200904003）应用前景

华中农业大学 2021-01-12

快速鉴别杂交水牛染色体核型的技术

亚洲水牛包括河流型和沼泽型两个亚种。水牛产奶量与荷斯坦牛相比，仅为其一半，沼泽型水牛的产奶量更低。在现代化养殖的条件下，仅靠自然繁殖是远远不能满足需要的，因此一般都会引进河流型水牛进行杂交以提高水牛的繁殖性能和产奶量。河流型水牛染色体数目是50，而沼泽型水牛为48。两个亚种之间会杂交产生染色体为49的后代，这些后代之间是可育的，相互杂交会产生48、49和50三种不同染色体数的后代。3种不同核型的水牛繁殖性能和产奶量有显著的区别，若通过核型水平对水牛进行选择，那么对杂交水牛群的整体繁殖能力将有显著的提升，辨别杂交水牛核型数也显得非常重要。传统鉴定核型较为繁琐，周期长，费时费力，成本也很高，检测大群体杂交水牛便非常麻烦，不符合现代化大规模养殖的发展方向。该技术根据在水牛的亚种杂交中，不同核型的杂交水牛在特定染色体上的基因会有所区别，这些区别会体现在碱基序列上的理论，依据分子标记的应用和杂交水牛核型分析，将二者联系起来，建立利用分子标记快速检测杂交水牛核型的方法，可快速方便大规模检测杂交水牛的核型，改良群体结构，从而提高繁殖和泌乳性能，加快杂交水牛的品种改良速度。 该项目能够简化水牛染色体核型程序，减低检测成本和检测时间，适合现代大规模奶水牛养殖场的应用，显著缩短杂交水牛改良的速度，提高杂交水牛的繁殖效率和产奶量，降低饲养成本。经济效益显著。 成果完成时间：2016年1月

华中农业大学 2021-01-12

XM-LV8脓肿鉴别与切开操作模块

XM-LV8脓肿切开引流术模块   一、功能特点： ■ XM-LV8脓肿鉴别与切开操作模块采用高分子材料制成，仿真度高。 ■ 由皮肤模块、垫板和脓肿模块组成，皮肤模块置于垫板上方，在皮肤模块内部设有大小不同、深浅不一的22个脓肿模块，模拟浅表脓肿和深部脓肿。 ■ 模型皮肤质感逼真，简单实用，操作者可以进行脓肿切开引流操作练习，比如股内侧深脓肿，腋窝部脓肿等。 ■ 切开后可观察内部脓液，状态逼真。   二、标准配置： ■ 脓肿切开引流术模块：1个 ■ 说明书：1册 ■ 保修卡合格证：1张

上海欣曼科教设备有限公司 2021-08-23

可食用自修复水果复合保鲜涂层材料

东南大学 2021-04-11

一种新型食用菌栽培床架

本实用新型提供了一种新型食用菌栽培床架，所述栽培床架包括竖直设置的四根立柱、连接在四根立柱上的多层栽培架和采摘篮，每层栽培架包括底护板和前后侧护板，所述前后侧护板下部设有滑动导轨槽，所述立柱上设有与前后侧护板连接的多个连接孔，每层栽培架的前后侧护板上设有与连接孔相配合的凸起。本实用新型所述栽培床架组装方便，企业或者农户可以自行组装；所述栽培床架还可以自由组合移动，避免了繁杂的焊接过程，适应性强；采摘篮可以在滑动轨道中自由移动，采摘作业时方便将采摘的蘑菇放入采摘篮，方便工人作业，提高了工作效率。

青岛农业大学 2021-04-11

全桑枝生产有机食用菌的方法

项目特点及主要技术指标:桑枝资源极其丰富，用于养蚕的桑树，其桑枝未施肥打药，是传统中药，桑 枝中的桑皮素、桑酮、桑色素等成分，具有降血糖、消炎、抑制黑色素生成等功效；桑白皮一直是常用中草 药，含有黄酮类、香豆素类、东箕若内酯等成分，具有平喘、利尿、安神、降血糖等功效。用全桑枝生产食 用菌，生物学效率高达90%以上，其产品桑枝食用菌口感好、质量优，属有机食品，市场潜力较大，可发展 成制种、生产、管护、加工、销售转化模式。

西南大学 2021-04-13

食用菌新品种单片5号

研发阶段/n该品种菌丝稀疏、灰白至浅白色，细绒毛状，贴生；耳片腹面浅黑色，平滑；背面灰褐色至黄黑褐色，有细短浅色绒毛，密度略稀，脉状皱纹无或不明显；单生，少丛生；单片状明显，边缘平滑；耳片直径3-8cm，厚1.0-1.4mm，干后边缘卷缩成三角状。栽培方式以段木栽培为主，亦可用木屑作主料进行代料种植；树种以枫香，核桃为最宜，栓皮栎、麻栎、青冈栎、板栗等树种均可。接种适宜季节为2月中旬至4月上旬，气温以7-20℃为宜。接种后湿度以70-75%为宜，雨水多将影响其定殖。堆码发菌期堆内温度应在30℃以内，

华中农业大学 2021-01-12

食用菌新品种L952

研发阶段/n该品种在栽培试验及应用推广中表现较优良，其菌丝的定殖能力和定殖速度明显高于沪农1号、7401等本地主栽品种。接种穴成活率在98%以上，在20℃左右时，5-8天菌丝即可定殖。该品种出菇需较大温差刺激，一般当年有报信菇，第二年至第三年为丰产期，一般春节前可收三批菇，春节后可收一批。子实体中大型，柄短，盖浅褐色，单生。菌种培养期较易起瘤状物。与其它品种进行拮抗反应，能形成较明显的拮抗线，具有特异性。在适宜环境中栽培，一根直径8-12cm，长1.2m的段木可产干香菇0.5kg。技术水平：国家认定

华中农业大学 2021-01-12

一种辅助鉴别“胶州湾蛤蜊”的方法

本发明公开了一种辅助鉴别“胶州湾蛤蜊”的方法，从青岛市胶州湾、大连市、南通市采集蛤蜊样品；将所述蛤蜊样品进行去壳、清洗、切丁、冷冻干燥、磨粉、消解，然后检测蛤蜊中元素Mg、Zn、Sn、Sb、Cs和Ba的含量，建立模型①～③。然后随机采集各地蛤蜊，分别去壳、清洗、切丁、冷冻干燥、磨粉、消解，检测元素Mg、Zn、Sn、Sb、Cs和Ba的含量，将其代入上述模型①～③，得到对应数值，将对应数据相互进行比较，模型中数据最大的数值即为蛤蜊的对应产地，其鉴别效果达到100％。

青岛农业大学 2021-04-13

一种用于近缘物种鉴别的PCR引物设计方法

本成果以专利形式体现（专利号 201310723968.2 ），生命科学大多以微生物为研究对象，有很多物种都是近缘的，无法用普通方法区分，本方法通过 PCR 方法可以快速区分，建立了一种设计特殊引物的方法。

辽宁大学 2021-04-11