|
搜索
搜 索
高等教育领域数字化综合服务平台
药曲酿造酱油
成果描述：以麸皮和面粉为制曲原料，结合中国传统麸曲制备技术和日本纯菌种制曲技术，以高产蛋白酶酶的黄曲霉为接种菌种，添加优良中药材（红景天、黄芪）制备药曲；再以豆粕、麸皮等为主要原料，在传统的低盐固态发酵法的基础上，以药麸曲代替传统的大曲或麸曲用于酱油的发酵。得到的酱油含有大量总酚等活性物质，并且还保留了中药的药效成分，有着较强的抗氧化、抗衰老、抗疲劳等保健功效。市场前景分析：可应用于食品加工、酿造或发酵产品生产企业。产品有良好的市场前景。与同类成果相比的优势分析：所制得的酱油质量符合国家标准《GB 18186-2000酿造酱油》，呈现红褐色；具有酱香味、无不良异味；咸鲜适口。其中氨态氮0.7-1.4 g/100mL，总氮1.5-1.7 g/100mL，可溶性性无盐固形物18-28 g/100ml，总酚含量3000~5000 mg/L。生产成本4017元/吨，每吨产品销售额为4500元/吨，销售利润为483元/吨，年均利润总额为96.6~241.5万元。
四川大学
2021-04-10
药曲酿造醋
成果描述：结合中国传统药曲制备技术和日本纯菌种制曲技术，以大米或小麦为制曲原料，以高产糖化酶的日本清酒黄曲霉为接种菌种或强化菌种，添加优良中药材（西洋参、黄芪）制备药曲；再以大米、小麦、高粱、荞麦、麸皮等为主要原料，以药曲代替传统的大曲或麸曲用于食醋的糖化发酵。所酿造的保健型食醋含有大量总酚和总黄酮等活性物质，保留了中药材独有的抗氧化、抗疲劳、抗衰老、增强免疫力等保健功效。市场前景分析：可应用于食品加工、酿造或发酵产品生产企业。产品有良好的市场前景。与同类成果相比的优势分析：产品质量符合国家标准《GB18187-2000酿造食醋》，具有固态发酵食醋的典型特征：色泽呈琥珀色，香气浓郁，酸味柔和；总酸（以乙酸计）3.5~9.0g/100ml，不挥发酸（以乳酸计）2.0~6.0g/100ml，可溶性性无盐固形物10.0~30.0g/100ml，总酚含量2000~7000mg/L，总黄酮含量1000~4000mg/L。收益：生产成本4017元/吨，每吨产品销售额为4500元/吨，销售利润为483元/吨，年均利润总额为96.6~241.5万元。
四川大学
2021-04-10
GTG起爆药技术
1． GTG起爆药的流散性好该起爆药为白色多面体结晶，理论密度为:2.076g/cm3，相对密度为:2.07g/cm3，假密度为:0.9～1.2g/cm3，具有良好的流散性。性质稳定、不吸潮、不分解、耐热性好、毒性小，生产用原材料的毒性远比叠氮化铅生产用原材料的毒性低。2． GTG起爆药的安全性好是一种钝感型起爆药，其摩擦感度、撞击感度和静电感度与太安猛炸药相当，在常规条件下难以被火焰点燃，从本质上保证了生产、使用和贮存过程的安全性。主要参数如下:1） 溶解度:21℃，1.75g/100gH2O。生成热:－665kJ/mol。2） 熔点:249℃。5s爆发点:367℃。3） 撞击感度:5kg落锤、50mg药量，50%发火高度为24.5cm。4） 摩擦感度:70°摆角、1.23MPa压力，爆炸百分数为8%；90°摆角、1.96MPa压力，爆炸百分数为64%。5） 火焰感度:在常压条件下、标准黑药柱不能点燃GTG起爆药。6） 静电火花感度:正极50%发火能量为1.73J，负极50%发火能量为2.50J。7） 静电积累量:16μC/kg。8） 75℃、48h加热:失重量为:－0.12%。9） 常温高湿:相对湿度为95%、吸湿96h，吸湿量为:－0.011%。10） 高温高湿:相对湿度为95%、温度为70℃、吸湿96h，吸湿量为:－0.002%。11） 真空安定性:100℃、48h，产气量为0.07ml/g。12） 相容性:汞压力计法，与常用材料和药剂都相容；常温高湿法:与常用材料和药剂试验都合格。
北京理工大学
2021-04-13
GTX起爆药技术
成果简介：将最新发明的、具有自主知识产权的、高能、安全、环保型“高氯酸三碳酰肼合锌”起爆药（简称：GTX起爆药）在民用爆破器材中进行了工业化生产工艺研究和在工程雷管中的应用研究，在民用爆破器材行业推广使用。发明了用高氯酸、氧化锌、碳酰肼(CHZ)在一定温度和搅拌条件下、通过晶形控制剂作用、在水溶液中反应生成高氯酸三碳酰肼合锌（按命名规则简称为：GTX）起爆药。化学反应原理为：HClO4+ZnO=Zn(ClO4)2+H2OZn(ClO4)2+3H2NHNCONHNH2=[Zn(H2NHNCONHNH
北京理工大学
2021-04-14
抗癫痫药 APABA
传统抗癫痫药物具有严重的缺陷，如存在严重的不良反应、毒副 作用较大、个体差异性大、治疗范围较窄、易产生耐受性等。尽管新 药的出现使大部分难治性癫痫病人的发作减少或免于发作，但无法预 防癫痫病程发展，逐渐消除病灶。抗癫痫药 APABA 能够清除癫痫发 作时产生的羟自由基、增加细胞周期依耐性蛋白酶-5(cdk-5)的活性， 防止神经损伤;增加 ATP 含量，抑制谷氨酸转运体的逆转运，促进 癫痫发作后神经元功能的恢复;还能够抑制人类 β 淀粉样蛋
兰州大学
2021-04-14
实时监测细胞行为和状态的装置和方法
本发明公开了一种实时监测细胞行为和状态的装置和方法，该装置包括：第一微量注射泵、第二微量注射泵、第一注射器、第二注射器、塑料Y型接头管、加热片、传感器检测单元和检测仪器；本发明的装置和方法可以确定细胞和离子在样品溶液中的存在、行为、数量和变化情况；可用于实时监测细胞贴附、增殖和伸展形成致密连接的行为过程。亦可用于实时监测此过程中氢离子的代谢情况；还可用于实时监测调节物作用下的细胞行为和状态，从而鉴别分析调节物。
浙江大学
2021-04-11
一种煤矿井下地音监测装置
本实用新型涉及一种煤矿井下地音监测装置，该装置包括：主机、转换器、总线、至少一个分机以及地音探头；其中，所述主机，用于向所述至少一个分机发送命令和设置参数；所述至少一个分机，用于接收所述主机的命令和参数，并执行所述主机的命令；所述地音探头，用于监测地音信号，并将所述地音信号发送给所述至少一个分机；所述总线，用于所述主机与所述至少一个分机进行通信；所述转换器，用于实现所述总线与所述主机串口的通信接口。本实用新型能够根据煤岩体声发射活动的变化规律和特征来实现煤与瓦斯突出的预测预报。
安徽建筑大学
2021-01-12
一种气流流速流向实时监测装置
本发明公开了一种气流流速流向实时监测装置，该装置包括气流杆，连接柱，关节轴承、底座，多个拉伸弹簧，二维 PSD 位移传感器，以及数据处理器，连接柱内设有激光驱动模块、激光二极管和准直透镜；工作时，气流杆在气流的推动下发生偏转，带动连接柱沿关节轴承内球的中心发生转动，并朝向与气流流动相同的方向；连接柱内的激光二极管发射的激光，到达准直透镜，经准直处理后散射的激光汇聚形成一个激光束，通过导光孔投射到二维 PSD 位移传感器，二维 PSD 位移传感器得到光斑中心的位置信息，并提供给数据处理器；数据处理器根
华中科技大学
2021-04-14
一种气流流速流向实时监测装置
本实用新型公开了一种气流流速流向实时监测装置，该装置包括气流杆，连接柱，关节轴承、底座，多个拉伸弹簧，二维 PSD 位移传感器，以及数据处理器，连接柱内设有激光驱动模块、激光二极管和准直透镜；工作时，气流杆在气流的推动下发生偏转，带动连接柱沿关节轴承内球的中心发生转动，并朝向与气流流动相同的方向；连接柱内的激光二极管发射的激光，到达准直透镜，经准直处理后散射的激光汇聚形成一个激光束，通过导光孔投射到二维 PSD位移传感器，二维 PSD 位移传感器得到光斑中心的位置信息，并提供给数据处理器；数据处理器
华中科技大学
2021-04-14
风光互补供电的多用途远程监测装置
成果简介针对远程监测设备现有技术中存在的功能单一、 通用性差的问题， 又考虑到许多需要使用远程监测设备的地方都是远离电网的， 本项目设计了一种应用风光互补供电的多用途远程监测装置。 它具有良好的可控性、 灵活的通用性和完备的自供电功能。成熟程度和所需建设条件本项目产品已完成试制， 若有资金投入可进行产业化生产。技术指标
安徽工业大学
2021-04-14