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D-塔格糖生产技术
D-塔格糖(tagatose)是一种罕见的天然己酮糖,是 D-半乳糖同分异构体, 也是 D-果糖在 C-4 位置上的差向异构体。它是一种潜在的保湿剂和低热量甜味剂,并具有抑制血糖升高、改善肠道菌群、抗龋齿等多种生理功效。目前,以 D- 塔格糖为原料的产品已经面世,D-塔格糖被作为新型甜味剂添加到饮料、谷物食 品、巧克力、糖果及糖尿病专用保健品等食品中。世界上许多大型企业,已将 D- 塔格糖作为功能性甜味剂添加到产品中,比如百事可乐公司在它们生产的雪碧饮料中使用了 D-塔格糖,新西兰 Miada 运动营养食品公司将 D-塔格糖应用于巧克力产品的开发。D-塔格糖生产的原料是乳糖,而乳糖是奶酪生产过程中的副产品,价格低廉。乳糖水解产物 D-半乳糖经过异构化生成 D-塔格糖。本项目是在吸收国外先进技术的基础上研究成功的,拥有自主知识产权,并建立了适合于规模化生产 D-塔格糖的生产、分离和精制等方法。产品质量达到国外同类产品的水平,可替代进口,具有明显的经济效益和社会效益。 
江南大学 2021-04-11
近红外荧光磁性微乳纳米粒子
恶性肿瘤是一类严重威胁人类健康的多发病和常见病。 研究表明,癌细胞在温度打到 43℃时即呈现死亡,而人体正常的细胞加热到 48℃亦 能健康生存。因此,利用正常细胞与癌细胞之间的耐热差别,将癌细胞部位加热到 43℃ 左右的温热疗法引起了研究者们极大的兴趣。肿瘤热疗的方法包括组织间射频消融热疗, 高能聚焦超声,微波热疗,以及通过全身加热使体温升高到 39.5℃-41.5℃维持 2-4 小 时来进行热疗等。 本发明将近红外荧光量子点纳米粒子或近红外荧光有机染料分子与磁性纳米粒子一 起包埋到油包水的微乳中,通过磁性纳米粒子的磁导向作用,将微乳包埋的近红外荧光 物质靶向到肿瘤部位并固定在肿瘤部位,在近红外光的激发下,通过近红外荧光物质发 射的近红外荧光所产生的热来治疗肿瘤,或同时利用近红外荧光所产生的热和磁性纳米 粒子在交变磁场下产生的热共同杀伤肿瘤,或在微乳中进一步包埋抗癌药物,使其与纳 米粒子产生的热效应一起来治疗肿瘤。 
同济大学 2021-04-13
喷昔洛韦微乳凝胶外用制剂
喷昔洛韦为第 3 代核苷类广谱抗病毒药,对Ⅰ型、Ⅱ型单纯疱疹病毒 (HSV-Ⅰ,Ⅱ),水痘-带状疱疹(VZV),乙型肝炎病毒(HBV),非洲淋巴细胞瘤 病毒(EBV)和巨细胞病毒(CMV)等病毒有抑制作用。但是药物口服生物利用度 小,本身的经皮渗透能力较差,临床应用疗效受到限制。本研究将其制成微乳 凝胶制剂,利用微乳提高其溶解度,增大其对皮肤的渗透性,利用凝胶的粘稠 214 分散性,方便病人涂抹使用并减少刺激性。实验表明该制剂对单纯疱疹病毒动 物模型有显著的疗效。本研究已获得国家发明专利
山东大学 2021-04-13
生鲜乳的全链条实时温度监测系统
北京工业大学 2021-04-14
浓缩乳清蛋白营养棒生产技术
一、成果简介 本发明提供了一种高蛋白的营养棒,以浓缩乳清蛋白粉为主要蛋白源,复合以焦糖花生层,本产品含有20~35%的蛋白质,40~60%碳水化合物,10~20%脂肪及多种适量的维生素,矿物质,膳食纤维等。本发明产品具有以下优点: 1.口感松软,味感浓郁、加之涂挂巧克力的可可纯香,食之诱人,补充营养的同时,享受美味;
中国农业大学 2021-04-14
李渡镇历史古镇城市设计
以南昌市李渡镇为研究对象,从建筑院落、街巷广场、生态景观、社会文化、传统产业5个方面构建了乡村性传承评价体系,同时结合专家打分法及矩阵计算等确定了各个评价指标因子的权重。旨在通过该评价体系为李渡镇的保护与更新奠定基础,避免对其造成过度性开发与建设性破坏。在制定保护与更新策略时,可以参考评价结果
哈尔滨工业大学 2021-04-14
芽孢杆菌系列微生态活菌制剂
(一)蜡样芽孢杆菌蜡样芽孢杆菌NJYH63305是团队自行筛选的有益芽孢杆菌,广泛应用于农业、医药、食品保健、饲料等领域。在农业领域,是一种集抑菌、杀虫、促生于一体的环境友好型高效生防制剂,对茶轮斑病菌、黄瓜枯萎病菌、立枯丝核菌、烟草赤星病菌、茶云纹叶枯病菌、小麦全蚀病菌、小麦纹枯病、尖镰孢菌、镰刀菌、终极腐霉菌等植物病害及小菜蛾具有较强抑制作用。在医药领域,可调节人体肠道微生态平衡,适于治疗急慢性痢疾、肠炎、腹泻、婴幼儿腹泻引起的肠功能紊乱等;在食品保健领域,可作为食品添加剂,长期服用能促进营养物质的消化吸收,减少肠道疾病的发生,提高免疫能力、增强抗病能力。 1、蜡样芽孢杆菌国内外研究进展目前,国内外蜡状芽孢杆菌研究大多处于实验室内研究阶段,其商品化并应用于农业防治的实例较少。国内市场上蜡样芽孢杆菌农用制剂大部分为复配试剂,同时其大规模培养过程中也存在不少问题,如发酵放大过程信息采集困难、制剂有效期不长、产品货架期短等,这些问题的深入研究对解决蜡样芽孢杆菌高密度培养瓶颈、降低蜡样芽孢杆菌生产成本、促进细胞大规模培养领域重大突破具有重要意义。2、本课题组技术优势(1)团队以项目为纽带,建立了蜡样芽孢杆菌在线监控的高密度培养与多阶段发酵集成技术,在1000L发酵罐上蜡样芽孢杆菌活菌数高达800亿个/g, 比初始培养提高了230%,达国际领先水平;(2)筛选的芽孢保护剂,可提高蜡样芽孢杆菌活性,延长半衰期40%以上;(3)协同江苏省农科院及南京农业技术推广站进行绿色防控技术推广,于江苏浦口林大蔬菜基地、江宁区湖熟街道设施蔬菜基地、溧水傅家边茶厂等地建立2800亩示范区,重点试验核心区460亩。推广示范区内,蜡样芽孢杆菌对水稻纹枯病、灰霉病、晚疫病等真菌病害抑制率达51.8%~85.9%,与苏云金芽孢杆菌(Bt)进行增效试验,小菜蛾杀灭率提高29%,降低化学农药使用量50%以上,农药残留量低于国家无公害农产品标准;(4)目前已在国内外重要期刊发表学术论文10余篇,出版专著《高效有益微生态制剂开发与利用——蜡样芽孢杆菌》,申请国家发明专利4项,授权3项,其中3项(ZL200910028025.1、ZL201010579133.0、ZL200910028320.7)在南京新百药业有限公司成功实现转化。(二)凝结芽孢杆菌团队自行筛选获得一株益生凝结芽胞杆菌NJYHHWG 877005,除具有和乳酸菌及双歧杆菌同样的保健功效外,还具有耐酸、耐热、耐盐、容易培养和保存的特点。凝结芽孢杆菌为兼性厌氧菌,进入肠道后会消耗游离氧,有利于厌氧微生物乳酸菌和双歧杆菌的生长,多用于调节肠道内微生态菌群平衡,团队自主知识产权的凝结芽胞杆菌NJYHHWG 877005对甜瓜枯萎病菌、番茄早疫病菌、西瓜炭疽病菌等有很强的防治效果,可进行新型高效生物农药的开发。
南京工业大学 2021-04-13
枯草杆菌高效生产乙偶姻技术
项目简介 本项目利用具有自主知识产权的乙偶姻(3-羟基-2-丁酮)高产菌株——枯草杆菌,通过有效的发酵控制策略,促进乙偶姻的生成;并利用固定化菌体作为生物催化剂,构建枯草杆菌转化葡萄糖生成乙偶姻的高效生产工艺,有效解除了产物抑制现象;并建立了一套高效的乙偶姻产品提取纯化工艺。该技术是国家科 技支撑项目的成果,乙偶姻生产水平达到目前国际领先水平,已申报两项国家专利。 创新要点 采用的乙偶姻高产菌株具有自主知识产权;建立了简单、高效、低成本的葡萄糖转化生产乙偶姻的生产工艺。 
江南大学 2021-04-11
粪产碱杆菌的用途、粪产碱杆菌WZ-2及其制备的降解剂和用途
本发明涉及一株粪产碱杆菌WZ‑2,该降解菌从戊唑醇污染的菜地土壤中分离获得。该菌株已于2018年1月25日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号CGMCC NO.15301。本发明提供的降解菌WZ‑2制成菌悬液后,可以通过直接加入土壤的方式应用于土壤中戊唑醇的降解,能快速的降解土壤中残留的戊唑醇,从而降低戊唑醇对土壤环境的生态压力,起到修复戊唑醇污染土壤,保护生态环境的作用。该菌株的菌剂制备工艺简单,效率高,成本低,无二次污染,具有良好的应用前景。
青岛农业大学 2021-04-13
四乳区分离移动式挤奶机
本实用新型公开了一种四乳区分离移动式挤奶机,在车架的前端和后端装有车轮,在车架上设有集奶桶、支架和真空泵,在集奶桶上通过多根牛奶管道分部连接一个奶杯,各奶杯均挂在支架的顶部;真空泵通过传动带与电机的输出轴传动连接,真空泵的入口与真空罐的一个端口连接,真空罐的另一端口与脉动器的一端连接,脉动器的另一端通过多根真空管道分别连接一个所述的奶杯;真空罐的其他端口分别通过真空管道与集奶桶一一对应连接。本实用新型在原有移动式挤奶设备的基础上改进了集奶区,能将奶牛四个乳区的牛奶直接分开不予混合,直接分进四个奶桶里,不仅便于检测奶牛乳区患病情况并加以治疗,还可避免一个乳区患病污染整个奶牛的牛奶而造成的浪费。
青岛农业大学 2021-04-11
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