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草莓气调
保鲜
技术
一、成果简介 草莓是一种经济价值较高的浆果类果实。草莓果实色泽鲜红、柔软多汁、营养丰富,素有“水果皇后”的美 誉。草莓因其营养丰富,医用价值高,经济效益显著,是春季最早上市的高档水果之一。目前主要是在春节前后1-2月份,4-5月份两段时间上市,春节期间售价高,能达到32元/kg。但草莓果实属浆果,含水量高(90%-95%),组织柔嫩,果皮极薄,一般采后几小时就会出现水渍状白斑,并且室温下放置1-2天果实就会变色、变味,失去 商品价值
中国农业大学
2021-04-14
机械手
湿
喷砼成套 机械手
湿
喷砼成套技术
针对干喷存在的粉尘大、强度低、回弹率高等现状,先后与山东能源新巨龙煤矿、同煤集团同忻煤矿、徐工-施维英公司、中煤王家岭煤矿展开湿喷技术及配套装备研究合作,现已成熟应用。湿喷机采用防粘度技术成功解决了料腔粘料、堵管问题。在同忻煤矿首次实现了水、水泥、砂子、石子及各种添加剂全程定量的喷混凝土作业控制,能够保证喷混凝土性能稳定。为提高机械化程度,在王家岭矿首次采用喷浆机械手,通过远距离遥控器操作机械手来实现喷浆作业,解除了喷浆工人的繁重体力劳动,提高了施工效率、喷浆质量。根据不同矿井条件,设计了不同湿喷砼模式。在新巨龙矿成功应用了“地面配料+大巷搅拌站+井下湿喷”系统,研究成果获山东省煤炭科技进步二等奖;在同忻矿成功应用了“地面配料和搅拌+罐车运输+井下湿喷”系统,用防爆罐车把砼(加入水化控制剂)运至湿喷地点,接着把罐车内砼加入到湿喷机进行喷射,山西省科技厅组织有关专家对其进行了成果鉴定,研究成果获部级三等奖;在王家岭矿采用“地面配料+井下搅拌并给入湿喷机+机械手喷浆”系统,进一步提高了机械化程度。研究团队现拥有一种高强度低耗能的煤矿湿喷系统及湿喷方法(2013106765591)、喷浆机械手(2014100645459)、一种矿用螺旋式定量配水输送车(2013106812342)、一种矿井用混凝土搅拌运输罐车(2014205178627)等专利六项。
安徽理工大学
2021-04-13
单分散镍及其合金纳
米粉
镍纳米粉在磁学、电学、催化、医药和生物等众多的领域中有着广泛的应用。镍纳米粉的制备方法有多种,其中常见的方法为镍化合物的湿化学法还原。与一般的物理制备法相比,湿化学法具有成本相对低廉、技术路线相对简单和容易实现放大生产等优点,但是用该法制备镍纳米粉通常在水相中进行,制备出的纳米粉粒径不均匀,且易团聚。如果采用多醇还原法可以制备粒径相对均匀的镍粉,但粉体的尺寸一般在亚微米级,难以控制在20纳米以下。本项目通过“一锅法”在有机溶剂中还原镍化合物来制备单分散、非团聚的镍
厦门大学
2021-01-12
高品质专用
米粉
加工技术
我国丰富的大米资源以及社会消费需求为米制食品产业的发展提供了重要的物质基础和经济基础,但与小麦粉和面制品相比,大米制品产业链非 常短,行业内缺乏专业分工,导致整体缺乏竞争力,所以米制品原料的标准化和专用化已成为我国米制品产业发展的瓶颈。本成果可以降低米制品企业成本、提高相关米制品质量,并可确保米制品安全性,转化应用前景广阔。 成果的技术指标、创新性与先进性 该成果包括了高品质、标准化专用米粉生产技术与装备,主要技术有以下四个方面:一、大米蛋白与大米淀粉高效分离技术与装备,实现了米粉中蛋白含量在 0.5~7%之间精准控制,可根据产品用途调整蛋白含量改变米粉性能;二、米粉湿热调质技术,可以在 2~6h 内促使淀粉结构成熟化,改善米粉凝胶性能,实现了米粉即时加工,节约了稻谷长时间陈化所带来的损耗和资金成本;三、湿米粉保鲜技术,可以使 30~40%水分含量米粉,在常温下保存7~15 天,节约了干燥成本,米粉性能受破坏小,而且方便使用;四、食品安全指标控制,包括重金属、农残、真菌毒素脱除技术,可以确保产品质量满足食品安全要求。这些成果已经实现了工业化生产,技术和装备达到国际领先水平
江南大学
2021-04-13
恒温恒
湿
控制系统
执行标准:GB/T-50081-2002 北京耐尔得经过多年为客户多线程的配置试验环境,研究出一系列的养护室恒温控温方案,满足国标对恒湿恒温的要求,多功能恒湿恒温控制系统,可检测30路养护箱及其他温度(可扩展),能满足1~8通道模拟信号的温湿度采集及控制,同时满足1~8通道数字温湿度的采集及控制。可实现各通道的网络智能控制。 通过中央控制系统对应各部门的制冷机组、加热机组、加湿系统等分别监测与控制,任务前,我们将对用户的需求综合评价,并给出适合的解决方案,相对湿度值恒定在75±5%RH以内的任意值。本产品适用于徐变室、收缩室、有温湿度要求的工作室。
北京耐尔得智能科技有限公司
2023-03-17
智研恒温恒
湿
箱
恒温恒湿箱方案,实现精准的温度控制和湿度控制,为长期稳定性测试提供保障,还原真实环境,满足长期稳定性测试需求。广泛应用于生物、医疗、化工,电子元件,包装材料,五金,及高等院校等行业。 智能监控:移动终端实时了解设备情况,报警推送,一键售后 稳定节能:半导体技术能耗优势凸显,仅需很少能耗 节水设计:PTC加热模块,水滴预热雾化加湿, 无需废水回收 更低噪音:半导体控制无噪音、无振动、无需维护、对环境无污染
青岛海尔生物医疗股份有限公司
2022-09-08
一种
方便
即食香辣蟹的加工方法
河蟹是我国经济价值较高的水产品。河蟹作为我国特有的名优水产品,养殖 规模巨大,其中中小规格河蟹占总产量的 20%以上。现代分析测试表明,螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。蟹肉和蟹黄中含有人体必须的氨基酸、微量元素、胶原蛋白、钙、卵磷脂、维生素等营养成份。 香辣蟹味道鲜美,营养丰富,受到广大消费者的青睐。目前在我国,香辣蟹 主要以餐厅、酒店中烹调后销售为主,随着人们生活节奏的加快,这种加工方式 满足不了现代消费者对食品方便快捷的需求。因此,迫切需要一种方便即食的香 辣蟹产品的工业化生产,以满足日益增长的消费需求。本发明生产的香辣蟹产品 使用马口铁罐包装,经过高温杀菌可常温保藏,保质期可达 12 个月以上;经过 巴氏杀菌,可于 4℃下冷藏,保藏期可达 15-30 天以上。在加工过程中不添加任 何化学防腐剂,食用安全;不仅保留了蟹本身的鲜香滋味,又提高了低值蟹的利用价值。成品滋味鲜美、营养丰富、食用方便,是一种高档的美味食品。
江南大学
2021-04-11
一种
方便
清洗的发酵罐
本实用新型公开了一种方便清洗的发酵罐,包括罐体、进料口、环形管、支管、搅拌轴、电机、叶片、出料口、出料口开关阀、下轴承、第一开关阀、水泵和冷却管,所述进料口设置于罐体上部,所述环形管为圆环形管道设置于罐体的内的上部位置,通过设置于罐体外部的电机驱动旋转,所述叶片设置于搅拌轴上,所述出料口开关阀设置于出料口上,所述冷却管设置于罐体的内部,本实用新型的有益效果:环形管位于罐体内的上部,其外径接近罐体的内径,紧贴于罐体的内壁上,其出水口距离罐体内壁距离较近,缩短了出水孔与罐体内壁的距离,减少了水流的动能的损失,水流的冲击力较大,能更好的冲刷罐体的内壁上的污物,清洗彻底。
青岛农业大学
2021-04-13
生鲜面
保鲜
及生产技术
本项目从延长生鲜面货架期的生产瓶颈出发,实现传统高水分面制品的工业 化。避免了过去单一使用化学防腐剂等强烈的保鲜手段,利用食品内不同栅栏因 子的协同或交互作用使食品体系内的微生物达到稳定,通过同时控制外源污染、降低水分活度、热杀菌及建立不利于微生物生长的环境等各手段的联合作用,特别是通过对促进游离水分结构化关键技术的研究,实现了不添加化学防腐剂的条件下将生鲜面的保质期延长至常温下 2 个月,冷藏 6 个月。
江南大学
2021-04-11
矿用
湿
式除尘器项目
矿山开采过程中,掘进、凿岩、爆破、及其它各种作业,都会产生大量的粉尘,不仅污染井下环境、加大设备的磨损,更会对职工的健康造成严重威胁,导致严重的尘肺病,因此对矿山生产粉尘的治理尤为重要。 本项目在现场需求的基础上,针对矿井空间狭小、湿度大、有些矿山如煤矿存在粉尘爆炸危险等特殊情况,研发的矿用湿式除尘器基于湿式与过滤耦合机理,不仅实用、经济、高效,而且性能可靠、易于维护,尤其适合于井下复杂苛刻环境的粉尘控制。 项目建成后可生产系列化产品,风量从100—1000m3/min,主要性能参数如下: 总粉尘除尘效率:≥97%;l 呼吸性粉尘除尘效率:≥80%; 漏风率:≤4%; 工作阻力:2000Pa±10% 工作噪声:≤85(db)A 鉴于目前社会对职业病的关注及国家对职工职业病防治的控制,越来越严格的矿山作业环境要求不断出台,为本产品提供了巨大的市场。本项目产品将在根本上改变目前矿山除尘的技术方式和现有面貌,为矿山职工提供超洁净工作环境。 系统采用管帏撞击预除尘、湿式+过滤精除尘、迷宫式除雾三级结构,性能达到国外同类产品性能,具有如下优势: 1)第一级管帏过滤器用于去除空气中大颗粒粉尘,减轻后级除尘器的负担。 2)第二级采用湿式+纤维层耦合捕集式,精细过滤完美保证了系统超净效果。3)第三级采用迷宫式脱水器进行有效的脱水和终级除尘。
东北大学
2021-04-11
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