全自动凯氏定氮仪（蛋白质测定仪）是根据经典凯氏定氮原理设计的一套自动智能测检测仪器，广泛应于检测粮油食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、化肥、药物、沉淀物和化工产品中氨氮、蛋白质氮的总体含量，是产品质量检测的重要理化分析仪器。
SKD-1000全自动凯氏定氮仪使用全新长寿命设计，高级微机智能控制，液晶彩色触摸屏操作，中文菜单式界面完成人机对话操作, 自动完成加酸、加碱、加稀释液、蒸馏、滴定、清洗、存储、打印等一系列标准化过程，滴定采用国际标准颜色法判断（颜色传感器），该仪器操作方便，数据准确、性能稳定。
*使用稳定可靠的红、绿、蓝三基色判断，并实时显示三条曲线、标准酸滴定量、蛋白质（氮）含量。帮助用户实时监察蒸馏、计算、滴定过程,使得用户做到心中有数；
*最小滴定体积由0.8μl起，根据标准酸浓度自动调整最小滴定体积的高精度智能滴定系统，专业的精工柱塞泵，确保测试精度和使用的高可靠性。
*具有各类安全门检测、试剂液位检测、冷却水水流、水压的自动实时检测等报警提示功能；
*具有对蒸馏杯的温度实时检测和控制；
*具有对防护门的是否关闭实时检测和提示功能；
*手动、自动双模式随意切换，整个测试过程实时显示，能判断氨气是否完全蒸馏，判断数据的正确性。
*蒸馏器采用双液位控制（双保险），杜绝蒸馏杯干烧。
*具有冷凝水断流样品保护功能。
*间隙式加碱，确保酸碱反应在可控状态,避免无蒸汽状态下酸碱剧烈反应产生热量而使氨气逸出。
*蒸馏功率可调：确保低浓度样品有很好的回收率。
*自动加酸、自动加碱、自动加稀释液、自动蒸馏、滴定（蒸馏和滴定同时进行）、自动保存、自动打印、计算结果
*仪器整机使用防腐耐蚀长寿命的ABS工程塑料，保证仪器绝缘；
*仪器内部管路采用自主研发的防腐管路，保修3年；
*各种试剂均采用液泵计量加液，以ml计量。
*滴定和蒸馏同时进行，中和蒸出的氨气，尽可能避免氨气的逸出，并同时减少检测时间。
*真正的不间断蒸馏：蒸汽恒定，补水时间蒸汽不间断。保障氨气顺利蒸出。
*反应杯外置，不受外界光源的影响，有效的提高抗干扰能力。
*数据和检测条件可溯源
*可选配：天平数据自动输入、检测数据无线传输到电脑，软件可无限制存储数据。
消化管排空功能。
仪器待机状态时，冷却水阀自动关闭。