柑橘采后绿色生产技术

1.阐明了宽皮柑橘和紧皮柑橘采后贮藏性能差异的生物学基础，从分子水平获得了柑橘贮藏性能差异直接证据。

2.创新了保鲜策略。

3.发现采前地表覆膜可以显著地改善柑橘的采后贮藏性能，增加果实硬度，延长果实贮藏期

4. 提出用有机酸评价和预测柑橘贮藏寿命的观点，外源GABA处理具有显著的保鲜效果。

5.成功开发出一种2，4-D的保鲜替代物，其保鲜效果优于2，4-D。

6. 对酵母34-9进行了改良，开发了效果良好的保鲜剂。

7. 成功开发出能有效缓解温州蜜柑异味积累，延长货架期的果蜡产品，

8.提出了盘活现有冷库贮藏柑橘的经济有效技术措施。

9.形成了《柑橘采后商品化处理技术规程》标准，被全国广泛采用。

该成果在柑橘采后生物学基础方面的进展已走到了世界前列，提出了一系列的保鲜策略。同时形成了行业内的柑橘采后商品化处理技术规程，在全国各大柑橘产区应用，规范了行业，助力了我国柑橘产业的持续发展，近10年来在湖北柑橘产区累计产生经济效益165.56亿元。经济、生态和社会效益显著。

成果完成时间：2017年4月