秋香607香菇新品种

该品种是从“秋栽6号”子实体群中选择优良变异个体经组织分离、定向选择育成的香菇新品种。子实体粗脂肪含量1.8%，粗蛋白含量17.92%，多糖含量2.72%。秋季棚架栽培生物转化率95——115%。

该品种属中熟秋栽香菇品种。菌盖圆整较肥厚，菌柄较短，花菇率较高。菌丝长速快，转色、出菇、转潮均较快，出菇整齐度好，潮次明显，单生为主，转色偏深时菇体分布较均匀，转色偏浅时有丛生菇蕾。菌丝生长温度范围5℃——28℃，最适生长温度23℃——25℃，适宜出菇温度5℃——23℃，最适出菇温度8℃——16℃。接种至出菇约需65——75天，出菇期11月下旬至翌年4月下旬。适于湖北省及其周边省份棚架秋栽干制香菇产区种植。

市场预期：该品种在湖北省及其周边省份已推广应用多年，性状稳定。适宜8月中、下旬至9月上旬点种，当年11月中旬至翌年4月出菇。平均单袋（规格22㎝×62㎝）产干菇约0.2——0.25㎏，比常规对照品种的产量略高，同时菇体较肥大，品质优良，花厚菇的比率高，单价是对照品种的1.3倍，综合效益高于对照。该品种适宜以培育干制花、厚菇为目的，棚架不脱袋割口出菇或免割袋出菇栽培，管理较简便，菌棒容易出菇，抗逆性较强，特别适合初发展产区使用。

转化条件：该品种适合农户或合作社转化，需要具备食用菌生产所需的拌料、装袋、灭菌、接种、培养、出菇等设备、设施、场地及技术，资金依规模而定，5万元即可起步。

成果完成时间：2015年