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具有抑菌抗炎活性的瓜子金发酵口服液及制备方法

2021-01-12 00:00:00
云上高博会 https://heec.cahe.edu.cn
关键词: 发酵口服液
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所属领域:
先进制造与自动化
项目成果/简介:

研发阶段/n具有抑菌抗炎活性的瓜子金发酵口服液,是以瓜子金、糯米、甜酒曲为原料,经固体发酵后,除蛋白、多糖,正丁醇萃取后蒸干,所得浸膏用蒸馏水溶解,加入甜味剂即得而成。体外抑菌试验证明,瓜子金发酵口服液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、假单孢杆菌均有一定的抑制作用,其中对金黄色葡萄球菌的抑菌作用更强。抗炎实验:二甲苯致小鼠耳廓肿胀试验中对小鼠的肿胀抑制率为42.52%;镇痛实验:小鼠扭体法镇痛试验中对小鼠的镇痛抑制率为58.08%,表明具有较强的抗炎镇痛的作用。在急性毒性实验中,小鼠最大耐受

项目阶段:
小批量或小范围应用
知识产权编号:
200910273040
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