文蛤功能性食品

生物、医药及医疗机械

【项目来源】江苏高校优势学科“中药学国家一级学科”建设工程资助开放课题“文蛤及其下脚料的深加工研究”，编号：PAPD（ysxk-2010）。

【类    别】 功能性保健品（营养补充剂）。

【剂    型】固体饮料、颗粒、咀嚼片、含片、口服液。

【功能主治】补钙、改善学习记忆障碍、增强免疫功能。

【处方来源】文蛤是江苏省沿海海域的优势贝类生物资源。项目主要针对以文蛤肉及其加

未应用