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一种制备海藻糖晶体的方法
2021-01-12 00:00:00
云上高博会
https://heec.cahe.edu.cn
关键词：
海藻糖晶体
所属领域:
项目成果/简介:
成果简介：
本发明涉及一种制备海藻糖晶体的方法。将海藻糖水溶液真空蒸发浓缩，加入海藻糖晶种并控制温度，同时流加溶析剂，使溶液的过饱和度维持在较低水平，逐渐降温结晶。本发明是通过溶析-冷却耦合结晶的方法生产海藻糖晶体，提高海藻糖的结晶收率。这种新的结晶方法在功能糖结晶生产领域具有广阔的应用潜力。
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项目阶段:
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