本发明公开了一种油茶蒲提取物及其制备方法和用途。以提取物总量计,所述提取物中含有5-70w/w%总黄酮(以芦丁计);所述油茶蒲是山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia?L)木本植物油茶的果实的果壳。