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猪肉加工流通过程安全品质指标快速检测技术

2021-04-14 00:00:00
云上高博会 https://heec.cahe.edu.cn
关键词： 猪肉加工
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所属领域:
生物、医药及医疗机械
项目成果/简介:

研制了检测沙门氏菌的 PCR 试剂盒，初步建立了形成大肠杆菌的检测方法，初步建立了免疫传感器的模型。

项目阶段:
未应用
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