选用不同添加水平的过瘤胃甜菜碱进行肉羊的饲养试验,经过 60 天的育肥后进行屠宰试验。研究过瘤胃甜菜碱对肉羊脂肪酸的组成、 含量及相应的调控因子的影响。并重点关注锻炼脂肪酸中的己酸、辛酸、硬脂酸、亚麻酸的含量及比例。试验结果表明日粮中添加 2.9g/kg 的过瘤胃甜菜碱可以提高 9-10 月龄湖羊饲料的转化率和屠宰率并在一定程度上改善肉羊的脂肪沉积。