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南昌大学 > 科技成果 > 正文

从鸭血中提取血肽的研究

2021-04-14 00:00:00
云上高博会 https://heec.cahe.edu.cn
关键词： 血肽研究
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所属领域:
先进制造与自动化
项目成果/简介:

项目研究内容： 本项目充分遵循原料的综合利用和环境保护原则，无

废料产生，可操作性强，易于进行产业化生产；产品安全、营养、无任何

化学试剂的添加，具有较高的活性及多种不同功能性质；在国内还没有对

鸭血综合利用生产多功能小分子血肽、

生物态血红素铁和血浆蛋白粉的研

究。

技术原理： 本项目采用空心采血刀宰杀鸭子放血，以封闭方式采集，

收集过程与传送链保持同步，连接软管，收集在添加抗凝剂的采血桶中；

项目阶段:
产业化应用
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