米乳新工艺的中试研究

先进制造与自动化

项目研究背景： 社会经济的发展和人民生活水平的提高，要求科技工

作者不断地研究和创新，开发出营养丰富的保健饮品来丰富人们的生活。

目前，能平衡膳食的各种谷物类食品受到了越来越多的关注，特别是口感

良好、食用方便的谷物类饮品更是备受青睐。

技术原理： 以稻米加工副产物碎米和糙米为主要原料，辅以高品质全

脂乳粉，经焙炒、 粉碎、糊化、 混匀、调配、 均质、 高压乳化、 UHT 杀菌、

无菌灌装制备而成的一种集动植物营养于

产业化应用