技术原理 :本项目采用具有独创性的组合高新技术、微粉碎、生物酶 降解及组合膜分离技术获得活性多糖和黄酮产品, 并将提取后的残余蔓渣 经湿法瞬时超高压技术制备特种膳食纤维。从原料到产品无任何剩余物 质,工艺过程中也无 “三废 ”产生,产品有多糖、黄酮和特种膳食纤维。 技术特点 :薯蔓多糖和黄酮具极显著的降血脂、降血糖、抗氧化和延 缓衰老作用,可作为保健功能食品和医药的高价值原料,经济价值高,社 会效益好。