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南昌大学
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高含量 DHA 和 EPA 智康蛋
所属领域:
项目成果/简介:
项目研究内容 ：DHA（学名为二十二碳六烯酸，俗名脑黄金）和
EPA
属 ω3系列多不饱和脂肪酸，对脑发育和人体健康有重要作用，可促进婴
幼儿的脑生长发育和增强记忆，提高婴幼儿的智商，可促进婴儿视网膜的
发育，提高视敏度（促进视觉神经发育）
，可缓解高血脂、高胆固醇和血
管硬化，降低高血压患者的血压。
技术特点 ：菌种的选育培养 ,饲料发酵 ,鸡体内菌的接种。
经济效益 ：计划产业化规模达
项目阶段:
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