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瘦肉精胶体金免疫层析快速检测技术
2021-04-14 00:00:00
云上高博会
https://heec.cahe.edu.cn
关键词：
金免疫层析
所属领域:
项目成果/简介:
项目研究背景及内容： 欧美日等西方国家在实施富国强民的规划中，
非常重视食品的质量与安全。
目前我国尚不具备像发达国家那样的对食品
质量体系进行全面控制的机制。针对我国食品生产、加工和流通过程中影
响食品安全的检测、控制和监测等关键技术及设备、标准，进一步加强和
建设我国食品安全的支撑体系。
本项目组在短短 2 年的时间内研制并开发出具有自主知识产权的、
国
际先进水平的瘦肉精快速检测技术
项目阶段:
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