本发明涉及微波干燥技术领域,提供了一种微波滚动床干燥设备,包括滚动床装置、送风装置和微波发生装置,所述滚动床装置包括滚筒和驱动机构,所述滚筒的第一端与所述驱动机构驱动连接,所述滚筒的第二端设有进料口,所述滚筒的内侧壁设有多个拨片组;所述微波发生装置包括多个微波源,多个所述微波源均布在所述滚筒的周侧。微波源向放有物料的滚筒发射微波,实现物料的快速脱水;