牛磺酸钙,分子式: Ca(C2H6NO3S)2,分子量: 288,性状:白色粉末。牛磺酸钙是一种非常有潜力的钙营养品,有广阔的市场前景。但由于牛磺酸钙合成工艺较为复杂,技术难度高,目前市场上还没有产品上市。南开大学经过数年的研究已经突破了合成牛磺酸钙的技术难关,掌握了其核心技术,并使收率达到88%,产品纯度达95%。申请发明专利两项,专利(申请)号:200310107314.3和200310107315.8。