( 1) 冻千菌制剂的降胆固醇能力: 经过降胆固醇能力测试, 得到该菌制剂对胆固醇的降斛率为 36.2 士 1.8 (%, n=3 ) , 与冻干前37.3 士 1.5 (%, n=3 ) 相差不大; ( 2) 冻于菌制剂的活菌数: 经过实验得到该菌制剂活菌数能达到 1.15 X 1012C FU /g , 在常温中保存 90 天后活菌数仍能达到 0.978 X 1011 CFU/g; ( 3) 本冻千菌制剂的安全性: 通过 PCR 法检测该菌剂不代谢生物胺 , 且该菌制剂没有硝基还原酶和偶氮还原酶还