①项目引入纳米技术、益生菌发酵技术、微藻藻-菌共培养技术到中医药研究领域,进行中医药特医食品的增效研究,这对于提高中药的药用价值、拓宽中药应用领域、开发新型药物制剂等均有着重要的现实意义和引领作用。
②研究中药功能因子、营养组件之间的互作机制及其与机体的作用机制,深入挖掘中医药功能属性,进一步扩大了中医药特医食品使用范围;
③探索中医药特医食品创新理论框架体系,建立特医食品属性定位的定量模型和数据库,搭建慢病健康管理大数据云平台,从而构建慢病人群健康智能服务模型,制定个性化特医食品干预方案及预后评判标准,从而实现科技成果转化应用。
相关成果主要应用于医药领域、食品技术领域、色素领域、化妆品等领域。
目前已完成:①防治通风中药组方的筛选及益生菌发酵;②盐藻绿的制备及应用推广;③盐藻黄的制备及应用推广;④解酒护肝组合物、解酒护肝饮品的制备及推广;⑤降糖降脂组合物、降糖降脂饮品的制备及推广。
正在研发的产品:防治糖尿病、高血压、高脂、失眠、焦虑、抑郁、抗乙肝病毒、增强免疫力、提高男性功能、美容养颜、减肥瘦身、生发、药蜜、蜂蜜酒、中药发酵白酒及啤酒、贴剂、膏剂等的研发和临床效果评价。
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