可视化食源性致病微生物核酸检测试剂盒开发

生物、医药及医疗机械

传统的食源性致病菌微生物检测手段为培养法，操作繁琐且耗时较长，不能满足食品快速检测的需求。本食品安全检测系列试剂盒是基于新一代核酸快速检测技术自主研发，独家具有荧光法、比色法双判读技术，较传统方法更准确、更快捷、更经济等优点，适用于样本快速筛查、基层现场执法、突发食品安全事件等情况中食品微生物的快速检测。

简单：预分装试剂，一步法加样；

准确：产品检测限低至1000copies/ml，无假阴性检测结果；

直观：可视化比色结果，肉眼可通过颜色区分阴阳性；高效：比传统培养法节省98%时间，比测试片节省97%时间

为2022年初北京冬奥会独家食品安全保障类核酸检测产品，同国内各大知名食品安全检测机构合作。

目前我国食源性致病微生物的检测主要使用培养法进行检测，培养法的检测结果准确，但是培养需要的周期相对较长（超过2天），且人员操作复杂，不利于现场检测的应用。核酸检测为主的分子方法在近几年大量应用，但是穿统的分子方法需要依赖于荧光定量PCR仪进行检测，无法摆脱实验室的束缚。本项目开发的荧光比色二合一产品，既能够在实验室利用荧光定量PCR仪出标准曲线报告，也可以在现场检测中搭配金属浴直观判读。该产品可以应用于海关检测、重大会议保障等时效性环节，且在今年年初冬奥会食品安全保障环节大放异彩。

可以量产