五味子更替剪枝技术

农业科技

五味子更替修剪采用“V”型架，第一年一侧尼龙绳引5条基生枝，冬季保留，预留为第二年的结果枝。第二年再在另一侧引5条基生枝，用于培养成第三年的结果枝，并在冬季剪除结过一次果的结果枝即第一年保留的基生枝，如此更替往复。

与传统修剪培方式不同，更替修剪的五味子果实都集中着生在两年生主蔓上。侧枝可以大幅度回缩修剪，主要培育主蔓，冬季不需要修剪侧枝只需去除老的主蔓。更替修剪的五味子有物候期提前、花期集中、稳产高产的优势。在实践应用中，更替修剪五味子可显著提升果实色泽、糖酸含量；亩产达到1440kg，比传统修剪方式增产33.6%。