控糖保健食品与药品新资源开发

2021-04-10 00:00:00

云上高博会 https://heec.cahe.edu.cn

关键词：控糖保健食品

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所属领域:

生物、医药及医疗机械

项目成果/简介:

毛蕊花糖苷是一种控糖疗效非常优良的α-葡萄糖苷酶抑制剂。本技术成果通过筛选、诱导获得一株β-葡萄糖苷酶高产菌株，通过高效催化将松果菊苷转化为毛蕊花糖苷，经萃取、分离，获得纯度超过50%及90%的毛蕊花糖苷单体化合物。药理学研究表明，毛蕊花糖苷中试产品对降低2型糖尿病模型小鼠空腹血糖值及提高胰岛素浓度和胰岛素敏感性效果显著；

项目阶段:

产业化应用

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