全细胞催化合成D-手性肌醇

2021-04-11 00:00:00

云上高博会 https://heec.cahe.edu.cn

关键词： D-手性肌醇

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所属领域:

生物、医药及医疗机械

项目成果/简介:

小试阶段

本项目以肌肉肌醇为原料，通过全细胞催化生产D-手性肌醇，常温常压反应24-48 h，D-手性肌醇终浓度可达35 g/L。整个反应过程中无需额外添加辅因子，并且可在较高肌肌醇底物浓度下进行，有利于降低生产成本，是一种简单的且易于规模化制备D-手性肌醇的新方法，具有重要的工业应用价值。目前，已在国内围绕该成果申请专利1 项。

项目阶段:

小批量或小范围应用

技术成熟度:

通过小试

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