本项目结合酶解法与超声微波提取石榴皮中黄酮类化合物的。主要方法为:以石榴皮为原料,首先进行真空干燥或真空冷冻干燥,至石榴皮含水率为10%左右干燥后的石榴皮进行粉碎处理,其粒径为 40~60 目;然后以上述石榴粉为原料,采用生物酶解法与超声微波提取法相结合提取黄酮类化合物,即先采用复合酶酶解处理,然后将酶解物进一步采用超声微波提取,制备高得率和高纯度的黄酮类化合物。 创新要点 采用生物酶解技术与超声微波提取技术相结合;产品产品纯度高、得率高、活性强、无有机溶剂残留。