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重组纳豆激酶的高效制备

2021-04-11 00:00:00
云上高博会 https://heec.cahe.edu.cn
关键词: 纳豆激酶
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所属领域:
其它领域
项目成果/简介:

重组菌生产工艺产酶水平高,比传统纳豆菌生产提高 1-2 倍,高密度发酵菌体密度达到 50g/L,发酵周期目前平均水平 30%,重组纳豆激酶 100%可直接分泌到发酵液中,下游分离纯化工艺简单,降低能耗 30%,降低周期 40%,无有害、有毒物质排放


项目阶段:
试用
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