本发明涉及一种可食性植物干燥剂,组成中包括中草药的水提干膏及其活化后的药渣;由鱼腥草、无患子、茶梗和决明子组成。本品具有良好的抗菌吸湿效果,经SGS机构检测:其抗菌效果为一级;吸湿效果是普通硅胶的2.5倍。该干燥剂对身体无伤害,误食后无危害,吸湿性高,可广泛应用于食品及日用化工领域。研究发现,可食性植物干燥剂还具有降低高尿酸血症小鼠血清尿酸水平的作用,以及降低高脂血症大鼠血清总胆固醇作用。