脱毒银杏粉系列产品

其它领域

银杏果具有食用和药用价值，以及保健效果。银杏果中含有现在研究较多的 多种天然活性成分，如黄酮类、萜类、多糖类、生物碱、酚类、银杏内酯和蛋白类，以及银杏酸等。银杏果具有抗氧化、抗炎、调节血压和血脂、防治心血管疾病，以及调节免疫功能等生理作用。但是，由于银杏中含有有毒物质银杏酸，会造成人体过敏，严重者导致死亡，这大大限制了银杏的加工利用，阻碍了银杏产业的发展。本产品是利用特殊工艺处理，将银杏果完全脱毒，制成脱毒银杏粉、银杏果 全果饮料，但是保留了其中的黄酮等活性物质，具有极佳的减肥、降血脂作用， 可以替代谷物食用。本技术为国内独创。

试用