共轭亚油酸绿色制备技术

  共轭亚油酸（Conjugated linoleic acid,以下简称CLA）是亚油酸的异构体，是普遍存在于人和动物体内的营养物质。具有抗肿瘤、抗氧化、降低动物和人体胆固醇以及甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高免疫力、提高骨骼密度、防治糖尿病等多种重要生理功能。还可以降低动物和人体脂肪、增加肌肉。目前，日、美等一些国家已有大量的含有共轭亚油酸的功能食品面世，而我国关于共轭亚油酸的研究才刚刚起步。国内个别企业生产的部分产品已开始销往美国、加拿大和法国，CLA产品国内外市场前景广阔。

目前合成共轭亚油酸多采用溶剂存在下的含压油酸的各种油脂碱性异构技术，随后采用分子蒸馏等技术碱性异构反应中采用了有机溶剂，对产品存在不同程度的污染，同时分离蒸馏的温度高，也在一定程度上影响分离出的产品的品质。在综合各种共轭反应技术的基础上，我们开发了一种绿色合成共轭亚油酸合成及分离提纯技术，形成了具有自主知识产权的成套技术，该技术利用一种对人体完全不污染的溶剂取代目前使用的有机溶剂，利用超临界二氧化碳精密分离技术取代分子蒸馏技术分离提纯共轭亚油酸。该技术具有完全绿色，分离温度低，产品共轭亚油酸含量高等优势，尤其适合于生产用于人体的共轭亚油酸产品，目前该项目已经通过了半工业生产实验验证，可以获得含量在90%以上的共轭亚油酸产品。