食品安全智能无损检测黑科技

一、经济效益

二、社会效益

党的十八大以来，食品安全工作被放在“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局中统筹谋划部署。为响应国家号召，打破国外技术封锁，实现对食品体系的智能化检测，本项目组打造了一种满足食品工业化发展迫切需要的高效智能无损检测技术，弥补了我国在该领域的技术空白，充分保障了我国的食品安全。

在社会民生方面，公司依托产业学院在两年间带动高校在校生参加团中央社会实践活动十余次，活动范围覆盖了12个乡村并积极参与13个乡镇的食品安全技术推广活动，收到了来自小岗、黄冈等地的感谢信和表扬信。团队的创业故事也受到了社会多方的关注，团中央书记傅振邦与公司成员亲切合影，点赞团队，团队成员曾荣获安徽省返乡创业之星、宣城市青年创业致富带头人称号，部分成员受到人民日报、安徽日报等多个主流媒体的争相报道，团队多次被评为高校优秀实践团队，为社会带来了正面效益。

公司目前已直接或间接带动就业200余人，公司正不断扩大市场并积极招代理商加盟，未来五年，预计在南京成立分公司为长三角一体化发展贡献出自己的力量，届时预计将吸纳、带动就业1500人次。

我国食品企业总数量169536个，大中型食品企业超过十万家以上，行业从业人员数量为1200万，其中加工、检测人员约占 20%，按照每一家食品企业需要配备一至两套检测分析的方案计算，本产品预计在国内未来市场可达千亿级。

针对不同的应用场景，公司自研出相应技术，面对复杂肉类体系中物理危害物，我们打造出单波带检测技术，将检测速度提升20倍；面对复杂水果体系中的缺陷特征，打造出自动亮度校正算法，将检测精确度提升至100%；面对固液相体系中的恒微量化学危害物，开发出靶向脱水+干涉性荧光的融合技术，将检测限降低至0.2ppm。

本公司的主营业务是面向国内各大食品企业、国家及各地区质监部门、第三方检测机构，提供无损检测技术及检测设备，定制不同大小、不同功能的光学、声纹检测系统，实现复杂食品体系从源头筛选到生产加工过程中微量成分检测的快速无损检测。未来将扩宽市场至民用领域，为广大居民提供检测仪器，满足大众能够进行食品检测的需求，为大众健康保驾护航。公司依托于多个省部级重点研发中心，与各大高校寻求联合，同时与食品相关科研机构合作，充分保证人才和技术资源；并利用现有资源和已建立起的社会声望，直接面向食品企业，根据企业实际需求为其提供食品生产、运输和销售的整体解决方案，获取方案设计费用。另外，通过面向食品企业招标或政府采购项目的方式，公司作为执行人对企业进行方案设计和施工，并从中获取项目监管等执行费用。未来五年内逐步占领35%市场，预计营业额达6000万。