亚麻籽精深加工系列产品：α-亚麻酸中药多糖软胶囊，亚麻木酚素等产品的产业化生产

亚麻籽又称胡麻，是甘肃重要的经济产物。亚麻籽油中富含的α-亚麻酸、具有增强智力，提高记忆力，保护视力、改善睡眠。抑制血栓性疾病，预防心肌梗死和脑梗死。降低血脂。降血压。抑制出血性脑中风。预防过敏等功效。中药多糖具有提高免疫力抗肿瘤等活性。建立中药多糖与亚麻籽油配伍制备亚麻籽油软胶囊的最佳工艺条件；开发研制高附加值亚麻胶、木酚素和膳食纤维等功能性食品。本项目不仅能为亚麻籽油保健食品的开发提供理论依据，而且能提高产品的附加值，为生产企业带来可观的经济效益，对于带动亚麻产区农民的脱贫致富具有重要的意

兰州大学 2021-04-14

一种以亚麻胶复配作乳化剂的亚麻籽油乳状液及其制备方法

本发明公开了一种以亚麻胶复配作乳化剂的亚麻籽油乳状液及其制备方法。所述亚麻籽油乳状液的制备方法包括如下步骤：1)配制乳化剂的水溶液作为水相；乳化剂为阿拉伯胶与亚麻胶的混合物；2)以亚麻籽油作为油相，将油相加入至水相中，得到初乳液；3)初乳液经均质，即得亚麻籽油乳状液。本发明亚麻籽油乳状液粒径小、分散性好且物理稳定性高，同时在不同的温度和pH条件下有较高的氧化稳定性，且相较蛋白质‑多糖层层制备的乳状液有更强的抵抗环境变化的能力，可在较宽pH范围、较大离子强度以及灭菌、冻融等工艺处理中保持较好的稳定性。本发明所制备的亚麻籽油乳状液贮藏稳定性好，且相较于亚麻籽油纯油体系对亚麻酸可以起到较好的保护作用。

中国农业大学 2021-04-11

一种亚麻籽粕挤压膨化食品及其制作工艺

本发明提供的是一种亚麻籽粕挤压膨化食品及其制作工艺.按重量比为亚麻籽粕粉30～50%,玉米20%～40%,黑米10%～30%和微量的调味剂的比例配好原料,将亚麻籽粕,玉米及黑米粉碎至80～100目,将上步所得的粉末混合,入调味剂,按生产膨化食品的方法制成膨化食品.本发明将亚麻籽粕与黑米,玉米等混配,各原料之间相互配合,经膨化加工得到产品,所得亚麻籽粕膨化食品中蛋白质含量为10～20%,膳食纤维含量15～30%.营养成份齐全,营养成分的利用率高,口感好.

哈尔滨商业大学 2021-05-04

亚麻籽精深加工系列产品：α-亚麻酸中药多糖软胶囊，亚 麻木酚素等产品的产业化生产

亚麻籽又称胡麻，是甘肃重要的经济产物。亚麻籽油中富含的 α-亚麻酸、具有增强智力，提高记忆力，保护视力、改善睡眠。抑制血栓性疾病，预防心肌梗死和脑梗死。降低血脂。降血压。抑制出血性脑中风。预防过敏等功效。中药多糖具有提高免疫力抗肿瘤等活性。建立中药多糖与亚麻籽油配伍制备亚麻籽油软胶囊的最佳工艺条件；开发研制高附加值亚麻胶、木酚素和膳食纤维等功能性食品。本项目不仅能为亚麻籽油保健食品的开发提供理论依据，而且能提高产品的附加值，为生产企业带来可观的经济效益，对于带动亚麻产区农民的脱贫致富具有重要的意义。

兰州大学 2021-04-14

一种亚麻粗纱生物脱胶方法

本发明公开了一种亚麻粗纱生物脱胶方法，其特征在于，包括 以下步骤：(1)将发酵获得的脱胶菌液过滤获得含粗酶的清液和浓缩菌 液，将浓缩菌液回收，加入新的二号培养基进行循环发酵；(2)将步骤(1) 中获得的含粗酶的清液加入到水浸泡的亚麻粗纱中，使得含粗酶的清 液和水的体积比在 1:10 至 1:5 之间，进行脱胶 3～6h，获得亚麻脱胶 液；(3)将步骤(2)中获得的亚麻脱胶液滤除杂菌后添加到步骤(1)中的发 酵体系中作为营养物质供脱胶菌利用并产酶。本发明大大减少了废水 量以及废水处理难度，既环保节能又

华中科技大学 2021-04-14

水飞蓟籽脱壳及壳仁分离技术

项目简介 采用循环喂入方式实现水飞蓟籽脱壳（即脱去果皮），在水飞蓟籽通过脱壳机的每一 次行程中，采用短程多次离心抛击方式在水飞蓟籽内积累微裂纹从而实现脱壳，脱壳能 量相对温和，脱壳率高，粉碎率低。同时，本技术采用特殊的分离技术，从脱壳机的脱 出物中分离出完整的未脱壳籽粒再次回流喂入脱壳，并从碎壳碎仁混合物中完全分离及 回收利用碎壳与碎仁。分离出的壳可用于提取水飞蓟宾，而仁可用于进一步开发。授权 发明专利，专利号：201010154670.0 性能指标 水飞蓟籽壳与仁（包括碎壳碎仁）的

江苏大学 2021-04-14

离体培养条件下纤维亚麻多倍体诱导方法

本发明公开了一种离体培养条件下纤维亚麻多倍体诱导方法,该方法按照下列步骤进行:选取健康饱满的纤维亚麻种子,消毒后培养成苗,秋水仙素处理茎尖诱导多倍体,转入茎尖伸长培养基进行培养,然后进行茎尖染色体倍性鉴定,将确定为四倍体植株的茎段放入愈伤组织及芽诱导培养基中进行培养获得大量的四倍体无菌苗,再转入伸长生长培养基进行生长,在生根培养基生根培养后,移入灭菌后的基质中管理即可,最后进行根尖的染色体倍性鉴定.本方法可获得比处理纤维亚麻的种子更高的诱导率,诱导率高达25.5%;纯合四倍体比率高,多倍体植株形态正常,移栽成活率高;可以在离体条件下进行快速繁殖,短时间内得到大量的四倍体组培苗.

黑龙江八一农垦大学 2021-05-04

葡萄籽提取物生产保健食品原料及保健食品

成果描述：葡萄籽作为酿酒工业的下脚料，其中含有大量的原花青素。原花青素是植物王国中广泛存在的一大类多酚物质的总称，由不同数量的的儿茶素或表儿茶素缩合而成。研究发现，葡萄籽提取物中含有大量的原花青素，具有强大的抗氧化、清除自由基能力和对人体微循环具有特殊改善的双重功效，以高效、低毒、高生物利用而著称。本产品以葡萄籽提取物为主要原料，辅以其他的具有抗氧化功效的原料，以突出该产品抗氧化的保健功效。市场前景分析：保健食品市场。与同类成果相比的优势分析：所用原料符合中国卫生部关于保健食品的原料要求，产品的卫生指标、理化指标、功效成分指标和安全性指标等均符合卫生部关于保健食品的相关要求。

四川大学 2021-04-10

一种处理富含α-亚麻酸的油脂的方法和油脂及其应用

本发明属于生物医药领域，涉及一种处理富含α‑亚麻酸的油脂的方法和油脂及其应用。该方法包括：将富含α‑亚麻酸的油脂在150‑200℃下处理30分钟以上。本发明的方法可促进紫苏油中具有营养作用的成分生成，可显著增强紫苏油降血脂、降血糖、调节肠道菌群、增加肠道益生菌Akkermansia的相对丰度等营养作用。 （注：本项目发布于2019年）

武汉轻工大学 2021-01-12

甘蓝型油菜黄籽性状遗传不稳定性的克服方法

其技术核心是通过黄籽主效基因的导入,鉴定出哪些甘蓝型 油菜黑籽材料中有作用较大的黄籽微效基因，然后通过聚合育种,将这些有利的微效多基因聚集到一个材料 中，这样的黄籽材料集中了白菜型（芥菜型）油菜中的黄籽主效基因和多个甘蓝型油菜中的不同位点的黄籽 微效多基因，使材料中种皮色素合成基本受阻，环境影响作用变小，从而创造出遗传稳定的甘蓝型油菜黄籽 材料。

西南大学 2021-04-13