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一种天然养生调味品及其制备方法
【发 明 人】王旭东；邵刚；晏婷婷；吕晨；汤莉娜；恽菲；丁珏钊；仇洪红；石建伟；贺云龙；王坚坚；秦昆明【技术领域】本发明涉及调味品技术领域，具体涉及一种天然养生调味品。【摘要】本发明提供了一种天然养生调味品，包括以下重量份的组分:大茴香60-100份、小茴香40-80份、肉桂40-80份、白茅根160-240份、金银花80-120份、牡砺肉80-120份、香菇160-240份和竹笋160-240份。该调味品不仅可以起到与传统调味品相似的作用即调整食物风味，同时具有调理脾胃，益气健身的效果，长期食用可以增强体力，提高免疫功能，预防亚健康状态。
南京中医药大学
2021-04-13
传统发酵调味品的现代化升级改造工艺
传统的发酵调味品包括酱油、醋、腐乳、泡菜以及各种酱类等， 目前除了酱油的生产基本完成了现代化改造，实现了运用现代化生产工艺和设备进行大规模生产以外，其余的几种传统调味品大都依然采用传统的发酵工艺方式进行生产。本成果是针对传统调味品中的固态或半固态的酱类进行研发，设计新的发酵工艺和设备以克服传统发酵工艺的缺点，尤其根据郫县豆瓣酱的工艺特点，用现代生物工程和食品工程的相关知识进行工艺设计，使郫县豆瓣的生产摆脱传统工艺只能依靠自然
西华大学
2021-04-14
技术需求;酿酒、调味品等食品酿造工艺工程类及精细化工领域装备技术合作
酿酒、调味品等食品酿造工艺工程类及精细化工领域装备技术合作
泰山恒信有限公司
2021-08-23
“养生小包”药膳
【项目来源】南京中医药大学科技创新风险基金项目。编号：CX201003。 【类 别】药膳。 【剂 型】袋泡茶。 【保健功能】调整体质，改善症状。适用于气虚质、血虚质、阴虚质、阳虚质、气郁质、血瘀质、痰湿质、湿热质八种体质人群。 【主要技术指标】 1．适宜对象：根据2009年中华中医药学会发布的《中医体质分类与判定》标准制订，体现中医强调针
南京中医药大学
2021-01-12
人参系列护肤品
在复合酶提取制备人参活性成分上取得技术突破，首次将人参干重的80%转化为可溶性成分，获得的人参活性成分具有分子量低、易于吸收以及生物利用度大等特点。通过可工业化的组合分离技术制备出人参多糖、人参寡糖、人参二醇型总皂苷、人参三醇型总皂苷及各种单体皂苷，可开发为各种不同功能的护肤品。该技术许可高科技企业使用，实现了人参活性成分在护肤美容和保健康养领域的深度开发。
东北师范大学
2025-05-16
石榴养生茶
枣庄峄城数十万余亩的冠世榴园，被誉为“中国古榴之乡”，已载入天下吉尼斯大全。本地群众向来有以榴叶煎茶以待高朋之美俗。据《图经本草》纪录：“榴叶者，主治咽喉燥渴、止下痢漏精、止血之功效。”石榴茶因此石榴嫩叶为质料，运用当代制茶工艺加工制作而成，含有十八种氨苦酸，含C、E、B2、P等多种维生素。榴叶茶具有解毒、掩护肝脏、防备血栓、坏血病及种种出血性疾病的作用，还具有降低血脂、血糖、软化血管、加强心肌活气，预防癌症和动脉粥样硬化，延缓生命朽迈之特别成果。榴芽茶是一种以石榴新苗为重要质料研制而成的茶剂，具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血，对糖尿病人有一定的保健作用。 本项目合作的目的是利用厂家的现有资源和江苏省药用植物生物技术重点实验室的技术，提升产品品质，满足消费者需求。项目合作单位：江苏省药用植物生物技术重点实验室、枣庄康源石榴开发有限公司
江苏师范大学
2021-04-11
止咳润肺养生饼
本发明公开了一种止咳润肺养生饼，其特征在于：是由如下重量份数的原料组成：小麦面粉150 200份、玉米粉150 200份、桔梗80 100份、枇杷叶50 70份、鱼腥草40 55份、杏仁6 15份、陈皮12 19份、黄芪10 15份、山楂40 55份、白萝卜50 55份、梨40 55份、白糖70 87份、食盐15 30份、白酒90 130份、胡椒粉12 18份、八角粉8 15份。本发明具有祛痰止咳、润肺，味道口感好，同时还能作为食物的优点。
青岛大学
2021-04-13
解酒养生多高胶囊
Ø 功能性食品，“多高”胶囊，以野生水果为原料经现代工艺制成，不含任何食品添加剂，既服用方便，又完全保留了鲜果的营养成分和解酒功能。本品源自西双版纳热带雨林，营养成分丰富，是傣族人民用于解酒、醒酒、消除酒后不适的传统水果，使用历史悠久，具有浓郁的傣医药特色。含有14种氨基酸，五种人体必需氨基酸，异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、缬氨酸分别占整个氨基酸的4.58%、13.41%、2.79%、7.43%、1.23% 具有高钾低钠的特点，维持肌体的酸碱平衡 糖、酸及维生素C含量高，具有很高的营
北京理工大学
2021-01-12
天然香料-调味小帮手
产品详细介绍
南宁市成青草工艺品有限公司
2021-08-23
中医养生特色药膳系列
【项目来源】南京中医药大学科技创新风险基金项目，编号：CX201008。 【类 别】药膳。 【保健功能】 1、归参山药爆猪腰 功 效： 益气养血，补肾养心，强腰壮筋。 适用人群：气血亏损，心肾不足的心悸气短，腰膝酸软，失眠多梦，盗汗自汗等症。 2、血宝白凤鸡（秋） 功 &nbs
南京中医药大学
2021-01-12