技术原理及特点 ：该项目依据真空冷冻干燥的特点结合脱水蔬菜的优 点，进行蔬菜纸的深加工研究。以蔬菜类的香菜，瓜果类的南瓜 2 种大宗 蔬菜为对象，干燥步骤包括升华干燥和解析干燥两个阶段。升华干燥即除 去结晶水，解析干燥则是除去非结晶的吸附水。用冻干工艺制成的香菜蔬 菜纸和南瓜蔬菜纸含水量只有 5~10%，不仅保持了蔬菜的色、 香、味、形， 而且最大限度地保存了蔬菜中的维生素、 蛋白质等营养

冷冻电镜(Cryo-TEM)最早应用于生命科学领域，成为解析生物大分子三维结构的有力工具。随后，这项技术的应用被拓宽到新材料以及新能源等研究领域，其应用正式迎来了井喷式发展阶段。南方科技大学皮米电镜中心和冷冻电镜中心分别于2017年和2018年举行揭牌仪式，是目前我国配套最齐全、最先进的材料和冷冻电镜实验室之一。

产品详细介绍天净科技TJLM液氮型实验室冷冻行星球磨仪（液氮、液氩型）具有体积小、结构简单、效率高、噪声低、易操作等优点，是科研单位、高等院校、企业实验室获取研究试样（每次实验可同时获得四个样品）的理想设备，可选配天净科技的低温专用真空球磨罐，可在低温、真空状态下磨制试样。特殊加强的机械结构，效率更高、效能更大、研磨产品最小粒度可至0.1微米（即1.0×10-4mm）甚至纳米级。 仪器工作原理   天净科技TJLM液氮型实验室冷冻行星球磨仪（液氮、液氩型），采用自给式液氮罐，利用液氮罐自身压力，将液氮注入研磨罐的夹套层，夹套层中的液氮对研磨罐、研磨球和样品进行冷却。仪器运转过程中，依靠研磨球高能的撞击力以及研磨球和研磨罐璧间的摩擦力来粉碎样品。研磨罐，样品和研磨球在一个反相旋转的支撑盘上进行着自转。在研磨开始时，研磨罐旋转产生的作用力主要是通过研磨球在研磨罐内壁摩擦所产生的摩擦力来粉碎样品；当运行到某一时间时，支撑盘产生的强大离心力使研磨罐内壁的样品和研磨球相互分离。研磨球沿着研磨罐内壁，不停的高速撞击样品，通过撞击力减小样品的尺寸。 由于天净科技的TJLM液氮型实验室冷冻行星球磨仪（液氮、液氩型）采用了独有的液氮传送系统，在机器旋转运行过程中，冷媒将高速旋转的球磨罐产生的热量及时吸收，使装有物料、磨球的球磨罐始终处于一定的低温环境中。循环出的液氮直接排放到空气中。每罐有单独的阀门控制液氮流量的大小。 应用领域材料专业：液氮或液氩低温机械合金化、纳米材料制备生物专业：少量或中量动植物样品低温细胞破壁其他专业：温敏或热塑性样品粉碎 设计特性 通过专用驱动带保持支撑盘恒定的传动比率 微处理器控制速度  数字显示行星盘的实际转速 可选择正、反向转动 程序化控制研磨时间和冷却时间 带中断监视的研磨室安全锁 气压杆使研磨腔的盖子能够迅速打开 清洁的内循环式液氮供应系统 便捷的液氮流量控制，可对单个研磨罐液氮进量实行控制，液氮消耗低达2L/h 免维护带电子控制的三相马达（1.5 kW）驱动带有频率转换，持久的低温润滑轴承 普适的主机电压（ 200-240 V） 通风的研磨腔室 抗撞击加厚静电喷涂外壳 优点 可实现<0.1 µm的最终精度 高能效果的研磨球 可实现对单个罐的液氮进量控制 精确的研磨时间，速度控制及恒定的传动比率可确保研磨结果的重复性 快速，安全锁紧的研磨罐 易于清洗 分析级纯度的研磨罐材质可确保无污染的研磨 PTFE、不锈钢、碳化钨、玛瑙、氧化锆材质的研磨罐和研磨球可供选择 一年的保修期

该装置属专利技术，是一种电弧放电光纤研磨截面高精度抛光方法及装置，利用两电极间的放电电弧对研磨后光纤表面进行抛光处理，以便去除光纤研磨过程中产生的微裂损伤，提高研磨光纤的质量的新型光纤抛光设备。属于光纤通信系统技术领域，特别属于利用光纤包层场的变化来制作高精度光器件的技术领域。 光纤属于硬脆玻璃材料，在光纤研磨过程中，研磨砂将不可避免地会在其表面产生大量的凹坑和微裂损伤，表面粗糙度较高，从而引起光信号的散射和吸收损耗较大，虽然采用颗粒尺寸很小的微粉对光纤的研磨表面进行机械抛光，可在一定程度上降低表面的粗糙度，但机械微粉抛光法并不能消除研磨光纤表面那些不可见的微裂损耗，如果不进行处理，当空气中的水汽进入这些微裂纹时，将导致所制作的光纤器件的性能很快恶化，对提高器件的稳定性极为不利的。而且由于光纤的直径仅为125微米，为提高其研磨表面的光滑行对机械微粉的材料、尺寸和纯净性要求极高，在实际加工中并不适用。因此，为进一步提高光纤研磨后表面的光滑性，避免微裂损伤造成的器件性能恶化，迫切需要一种价格便宜、使用方便、并且能对研磨光纤表面的微裂纹进行消除的新型抛光设备。 技术内容： 利用两电极间的放电电弧对研磨后光纤表面进行高精度抛光的方法及装置， 解决其技术问题所采用的技术方案是： 一种电弧放电光纤研磨截面高精度抛光方法，其特征在于，利用在电压控制下，两电极放电电弧所产生的高温效应，将研磨光纤的表面进行熔化，消除研磨光纤表面的微裂纹；通过定位传感器，是放电电极沿着研磨后待抛光光纤的轴向移动，调节光纤抛光的长度；利用电机速度控制器控制电极的移动速度。 技术特点： 1、利用在电压控制下，两电极放电电弧所产生的高温效应，经研磨光纤表面进行熔化，消除研磨光纤表面的微裂纹； 2、利用电压控制PZT，调节放电电极与研磨后待抛光光纤间的距离，调节精度为0.01微米； 3、通过精密导向机构和定位传感器控制抛光电极的移动范围，调节光纤抛光的长度，长度为0-140mm； 4、利用电机速度控制器对电极的移动速度进行控制。 利用电压控制压电陶瓷PZT，从而调节放电电极与研磨后待抛光光纤间的距离；并通过定位传感器来控制抛光电极的移动范围，实现光纤抛光的长度的调节。其发明的主要内容如下： 该抛光装置，由PZT高度调节器，电机速度控制器、精度导向传送带，定位传感器、V型刻槽光纤放置用微晶玻璃和电极组成。主要优点：（1）采用火焰抛光的方法，通过PZT调节研磨抛光后的光纤与电极的相对位置，利用电极打火所产生的高温将研磨光纤的表面进行熔化，从而有效消除研磨光纤表面的粗糙度，抑制微裂纹或凹坑造成的较大损耗；（2）通过精密导向机构的定位传感器，是放电电极沿着研磨后待抛光光纤的轴向移动，从而实现对光纤抛光的长度进行任意调节；（3）利用电机速度控制器对电极的移动速度进行控制。

浙江大学冷冻传输系统竞争性磋商

1-16R 台式高速冷冻离心机 产品特性: ◎5寸3D高清液晶全触摸屏加多功能旋钮Home键，可单独设置修改参数，界面简洁清晰，所有参数一目了然。 ◎密码锁定功能，用户可设置密码对主机或参数进行密码锁定，防止误操作。 ◎满足多种离心要求，运行中转速、离心力、温度曲线同屏显示，且离心力自动换算，无需转换，变化关系清晰可见。 ◎声音文字同时提示并显示解决方案，更加稳定可靠自带电子说明书，永不遗失，方便使用。 ◎可选15种升降速曲线、可设置自由停车时间。 ◎超大存储空间，可存储多达99个程序组，99条使用记录和故障记录可追溯。 ◎2种计时模式可选，启动计时、到达转速计时。 ◎人性化设计操作方便快捷，参数设定直接数字输入，精确到个位智能状态提示。 ◎设有一键预冷、瞬时离心功能。 ◎电子门锁，全钢制门盖保护，离心更加安全。 ◎进口阻尼铰链，开盖角度任意可停。 ◎食品级一体式硅胶密封圈，终身保用，密封性更贴合。 ◎独特的降噪系统，运行时更安静。 ◎具有门盖，超速，超温、过流、过压、过热等多种保护功能，声音文字 同示并显示解决方案，更加稳定。 ◎采用大力矩变频电机，终身免维护，更快的加、减速，提高使用效率。 ◎超静音制冷压缩机组，外排式散热设计，主机内部电路高效散热，最高转速下温度可控在-5℃以下。 技术参数 转子参数

3-18R 台式高速冷冻离心机 产品特性: ◎7寸3D高清液晶全触摸屏加多功能旋钮Home键，可单独设置修改参数，界面简洁清晰，所有参数一目了然。 ◎密码锁定功能，用户可设置密码对主机或参数进行密码锁定，防止误操作。 ◎满足多种离心要求运行中转速、离心力、温度曲线同屏显示，离心力自动换算，无需转换，变化关系清晰可见。 ◎自我诊断功能，声音文字同时提示并显示解决方案，更加稳定可靠自带电子说明书，永不遗失，方便使用。 ◎可选15种级升降速曲线，可设置自由停车时间。 ◎设有一键预冷和瞬时离心功能。 ◎超大存储空间，可存储99个程序组，99条使用记录和故障记录可追溯。 ◎2种计时模式可选，启动计时、到达转速计时。 ◎人性化设计操作方便快捷，参数设定直接数字输入，精确到个位智能状态提示。 ◎双锁扣式电子门锁，全钢制门盖保护，优于同行标准。 ◎高品质液压杆，进口阻尼密封，液压阻尼十年不衰减。 ◎食品级一体式硅胶密封圈，终身保用，密封性更贴合。 ◎磁性转子全自动识别系统，自动匹配对应转子程序，防止误操作，确保离心安全。 ◎独特的降噪系统，运行时更安静。 ◎具有门盖，超速，超温、过流、过压、过热等多种保护功能，声音文字 同示并显示解决方案，更加稳定。 ◎采用大力矩变频电机，终身免维护，更快的加、减速，提高使用效率。 ◎超静音制冷压缩机组，外排式散热设计，主机内部电路高效散热，最高转速下温度可控在-5℃以下。 技术参数 转子参数

该专利针对果汁热浓缩营养风味损害大、冷冻浓缩效率低及冰晶夹带大等缺陷，利用超声波的机械效应和空化效应强化结晶过程，同时加速奥斯瓦特效应，探明了超声波能量密度与强化晶体生长的关系，研制了相应的实施设备，在养晶罐过程中施加适度超声处理，大幅度加速了起晶及冰晶生长速率并消除了伪晶生长，浓缩效能提升30%以上，解决了传统冷冻浓缩效率低及冰晶夹带严重的问题。目前该专利技术以及专利池技术成功实现果汁的全程冷绿色加工，已经在30多个国家200多家企业推广应用，近三年实现新增销售额11.85亿元，新增利税2.1亿元，获得联合国粮农组织以及国际农业工程委员会的高度关注。获得了中国专利优秀奖。

成果简介： 冷冻面团是指以酵母和面粉为主要原料、经切块、成型、速冻加工而成的半成品，可用于面包、蛋糕、披萨饼、馒头、包子、花卷等中西式发酵面食的加工。冷冻面团给发酵面食加工带来极大方便（如减少加工场地和时间，节约劳力和成本），同时保证产品的新鲜度和品质稳定性。然而，由于冷冻面团中的酵母和面筋结构受到损伤，发酵面食会出现醒发不良、开裂、表面光泽差、口味差等

产品型号：3H16RI 最大容量：4×100 ml 最高转速（r/ min）：16800 最大离心力（×g）：19470 温控范围：－20℃～40℃