高等教育领域数字化综合服务平台
云上高博会服务平台 高校科技成果转化对接服务平台 大学生创新创业服务平台 登录 | 注册
|
搜索
搜 索
  • 综合
  • 项目
  • 产品
日期筛选: 一周内 一月内 一年内 不限
一种即食毛木耳调理食品及其制备方法
本发明涉及一种即食毛木耳调理食品及其制备方法,属于食品加工技术领域,该即食毛木耳调理食品包括主料、辅料及调味料,所述主料是由以下重量份原料组成:干毛木耳80-100份,海带30-50份;所述辅料是由以下重量份原料组成:干辣椒5-8份,香油6-8份,玉米朊4-6份;所述调味料是由以下重量份原料组成:食盐15-20份,鸡精6-8份,食醋30-40份,白砂糖8-12份。本发明通过适当添加海带,使产品的营养与保健功能协同增强,色泽更加丰富,在改善大众饮食质量的同时,延长了毛木耳、海带的产业链,提高了毛木耳、海带的产后附件值。
青岛农业大学 2021-04-13
水产品禽类果蔬类调味休闲食品新型技术应用
本项目专为开发调味休闲类食品而设计,可实现水产品、禽类、果蔬类的非 发酵腌制食品的快速生产,技术成熟,工艺简洁,操作简单、低能耗,低成本且品质优越。可实现目前市面上主流的非发酵类休闲食品的新型生产和加工,如外婆家醉鱼、江西酒糟鱼、糟鹅、酱鸭或其他浸渍调味的猪皮、凤爪、土豆片、嫩竹笋等产品,品质可全面的提升和超越。本项目中的产品口味除常规的糟香、酱香、泡椒、香辣、五香外,也可根据客户要求进行单独设计和调配。项目可以按技术改造、生产线设计与建设、新工厂交钥匙工程等多种形式实施,交付期短。
江南大学 2021-04-11
提质增效海鲜调味料生产技术及产业化
水产原料的新鲜度决定了产品的品质,水产原料保鲜保水是关键技术之一;研究天然抑菌方法和高效酚类氧化酶抑制技术,并集成自溶酶解技术、超声处理和压榨,有效地提高了出品率,为水产原料高效利用,建立了崭新的前处理技术。以虾下脚料(虾头、虾壳等)为原料,经预处理后,运用生物酶对其进行降解,再经过固相美拉德反应来生产热反应型虾味调味料,完全克服了以上几种调味料所出现的弊端,成本低,脂肪含量少,生产周期短,产品含盐量低并且其味道更加饱满,更加逼真于原味。
青岛科技大学 2021-05-11
冷藏即食小龙虾、河蟹加工技术及系列产品
小龙虾的消费以餐饮为主,而其加工以冷冻产品为主,主要在电商及餐饮渠 道销售。但是对于电商渠道,冷冻小龙虾的感官差、等待解冻时间长,再加热品 质差,即其消费体验性很差。大规格河蟹的消费以直销零售为主,小规格河蟹的 加工产品非常不规范,基本以手工作坊加工为主,卫生指标不合格,缺乏监管。 将小龙虾和河蟹加工成高温杀菌的软罐头产品可保藏一段货架期,但是产品 肌肉软烂,完全没有水产品的食用新鲜感,食用品质极差。 本项目利用独有技术处理小龙虾与河蟹,使其调味产品可以在 0-5℃保藏 30 天以上,非常适合电商销售,极适合在车站、超市等公共场所建立直营店。 产品性能: 调味和处理后虾蟹 0-5℃保藏 30 天以上,肉质接近新鲜烹制虾蟹。 效益分析: 产品可以即食,口感好,体验感增强,属于小龙虾与河蟹新产品。可进行电 商和直销店销售,有很强竞争能力。
江南大学 2021-04-11
电缆防火包带 电缆阻火包带 电缆用阻燃包带
产品详细介绍 阻火包带是一种用于电力电缆、通讯电缆的防火阻燃的新型产品,具有防火阻燃性、可操作性等优点,在使用时无毒无味、无污染,在电缆的运行中不影响电流的载流量。由于阻火包带缠绕于电缆护套外表,当火灾发生时,能迅速形成阻火隔热的炭化层,从而阻止电缆的燃烧。阻火包带广泛适用于高低供电线路,特别是发电厂、变电站所、地铁、电缆隧道隧道、通讯、冶金、化工、大型公共场所等环境下的电缆防火,也可用于其它有防火要求的部位。使用方法:阻火包带适当用力拉伸,以1/2半搭盖形式包于缆防火部位,叠绕长度应符合设计部门要求。 在绕包收尾处,用力拉伸阻火包带,叠z绕二遍用玻纤带扎首尾处更好。    
西安鑫博安防技术有限公司 2021-08-23
利用克氏原螯虾头酶解制备调味料的方法
1、项目简介 小龙虾头是小龙虾加工中的主要废弃物。本技术利用生物酶水解方法制备小 龙虾风味调味料。本产品技术易于实行,成本低,产品安全可靠。 2、创新要点 本技术利用酶技术处理小龙虾头,产品风味强,可以作为食品调味料用
江南大学 2021-04-11
GMF307 MEMS寻北仪(带航向保持)
产品介绍 陀螺寻北仪是一款集光纤陀螺、加速度计、机械传动机构及嵌入式计算机于一体的智能化方位测量设备。该仪器通过高精度光纤陀螺实时检测地球自转角速度分量,结合多传感器数据融合处理技术,可快速自主解算载体轴向与地理真北方向之间的方位角,为各类平台提供高精度的定向基准。系统采用先进的数字信号处理算法,通过精密伺服机构实现方位角的自动测量与输出。 技术亮点 ❖ 自主快速寻真北 ❖ 机电一体化设计 ❖ 智能信息处理,自主结算输出 ❖ 多传感器融合,输出稳定准确 ❖ 自动化控制 应用范围 ❖ 钻孔成像仪测控          ❖ 钻孔轨迹仪监测           ❖ 随钻开孔定向仪监测
深圳瑞惯科技有限公司 2025-10-28
一种带支撑带的救生圈
本实用新型提供一种带支撑带的救生圈,救生圈侧面设有两个凸出的轴,两端带孔的支撑带套在轴 上,可绕轴转动,支撑带还具有防止支撑带上下浮动的若干漏孔,救生圈上部设有若干凹口,每个凹口 内均设置有带防滑纹的把手,凹口由两凹陷部分组成,两凹陷部分中部为半圆形下凹缺口,可方便用手 抓住把手。本实用新型利用支撑带和把手的设计,巧妙地实现了让救生圈托起使用者以保存体力的使用 效果,结构简单,使用方法一目了然,便
武汉大学 2021-04-14
中央实验台(全木带试剂架带水槽)
供应实验室中央实验台(全木带试剂架带水槽),量身定做,价格从优,质量保证,欢迎来电咨询。 备注:以上是中央实验台(全木带试剂架带水槽)的详细信息,如果您对中央实验台(全木带试剂架带水槽)的价格、型号、图片有什么疑问,请联系我们获取中央实验台(全木带试剂架带水槽)的最新信息。 咨询电话:0577-67473999
温州市育人教仪制造有限公司 2021-08-23
准备台(带通风)
产品详细介绍
浙江建达科技股份有限公司 2021-08-23
首页 上一页 1 2 3 4 5 6
  • ...
  • 36 37 下一页 尾页
    热搜推荐:
    1
    云上高博会企业会员招募
    2
    64届高博会于2026年5月在南昌举办
    3
    征集科技创新成果
    中国高等教育学会版权所有
    北京市海淀区学院路35号世宁大厦二层 京ICP备20026207号-1