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藏药柳茶的开収利用技术
“香巴拉”藏茶系选用藏族民间药柳茶为原料,以蔷薇科(Rosaceae)鲜卑花属(Sibiraea)植物窄叶鲜卑花 Sibiraea angustata(Rehd.) Hand-Mazz. 和鲜卑花 Sibiraea angustata (Rehd.) Hand.-Mazz.的叶入药,经加工炮制而成。本项目对鲜卑花属植物进行了充分的资源调查,生药鉴定、化学成分、活性成分筛选、药理作用等方面进行系统的研究,获得相应的实验数据;获得鲜卑花属植物中起到降脂和提高免疫力的活性成分柳茶多糖等;筛选出能良好发挥降
兰州大学 2021-04-14
杂粮深加工技术
杂粮其独特的药用价值和营养保健功能逐渐走上餐桌,成为人们平衡膳食结构的重要品种。虽然杂粮有其独特的功能成分,但许多谷物杂粮食用品质较差,传统的粗加工品口感差,这也是导致杂粮食品消费不多的主要原因。 因此,通过研发杂粮深加工产品,可有效改善杂粮的食用品质,适应人们的需要,为杂粮开拓广阔的销售空间。同时,可以带动杂粮种植业持续发展。 本项目研究开发的杂粮深加工产品可作为早点快餐、休闲食品,集保健食品,食疗防病食品等功能于一体。因此,在早餐谷物食品市场颇具竞争力。在满足人们追求绿色时尚愿望的同时,也为其身体带来美好的感受。
延边大学 2025-02-18
普洱茶联合壳聚糖减肥新食品
1 成果简介在现代社会,肥胖等代谢性疾病越来越成为危害人类健康的一大杀手,其引发的其他疾病更是严重。 2008 年美国的肥胖患者达 25%左右,而在中国有 1/3 的成年人超重,青少年中肥胖率也达到 21%。本项目研究的新型减肥产品将具有很广阔的市场,不仅可以对肥胖患者起到减肥作用,而且可以预防肥胖症的发生,起到预防作用。 现在目前临床常用的减肥产品大多是对抑制食欲、促进排泄等起作用,会影响机体本身正常的代谢,往往会产生一定的副作用,缺乏临床应用的安全性和有效性,而从普洱茶和壳聚糖药物中开发出来的新型减肥产品无明显副作用,不会影响机体正常的运行。而且来源于日常的茶饮料——普洱茶,使患者更易接受。这是比其他的减肥产品的优越所在,将会比其他同类减肥产生占有更多的市场份额。普洱茶和壳聚糖均能增加机体的脂肪消耗,调节糖脂代谢,抑制脂肪类物质的吸收,而又不会影响正常的营养物质的吸收,对于当今社会越来越多的因营养过剩、缺乏运动等原因造成的肥胖患者,二者药物的联合应用非常有效。对于预防肥胖症二者联合可以抑制人体对食物中摄入的高脂肪的吸收,起到预防肥胖症的作用。清华大学研发的普洱茶联合壳聚糖减肥新药物属于减肥新药物的研发范畴,在国内尚属首次,将产生多项发明专利。本项新药物具有疗效好、副作用小、治疗不反弹等优点。目前该产品定位于肥胖的治疗和预防肥胖,是一项新型的减肥产品。2 技术指标可以降低肥胖大鼠的体重达 33%;可以降低肥胖大鼠各项血生化指标至正常值;可以预防因食用高脂饲料而引起的肥胖。3 应用说明普洱茶为日常饮用的茶饮料,更易为人们所接受,再加以壳聚糖药物即可起到预防和治疗肥胖的作用。可以制成冲剂及胶囊等产品。 广阔的市场:在现代社会,人们饮食结构发生变化,肥胖的人越来越多,采用天然无副作用的减肥药物预防和治疗肥胖,其市场前景是非常可观的。 优越性:天然减肥食品,效果确切、无任何副作用、不反弹。4 合作方式成果转让。
清华大学 2021-04-13
一种新型颗粒茶及其制备工艺
本发明提供了一种新型颗粒茶及其制备工艺。按重量计,包括以下组份:紫薯全粉50-80份,胭脂萝卜粉0-30份,玉米淀粉15-30份,黄原胶0-1份,瓜尔胶0-1份,柠檬酸0-2份,水65-80份。配方利用预先糊化的玉米淀粉在黄原胶、瓜尔胶的协同增效作用下共同作为成型剂。成型剂与胭脂萝卜粉、紫薯全粉混合后,起到固定形态的作用,不需要通过高温炒制即可成型,有效保护了花青素成分。本发明采用低温干燥和中低温烘烤工艺,避免了高温对原料活性成分的破坏,能够较好的保存原料的功能性成分。
四川大学 2016-10-27
一种荷叶金花菌茶及其制备方法
已有样品/n本发明公开了一种荷叶金花菌茶及其制备方法(专利号201210162197.X)。荷叶金花菌茶是以荷叶为原料,经灭菌、接种冠突散囊菌(Eurotium cristatum)又称金花菌、发酵、烘干而成。制成的荷叶金花菌茶表面布满金花菌,菌花香浓郁,汤色橙黄、清澈明亮,滋味醇和。本发明开发出一种新型代茶饮品,品质风味独特,丰富了荷叶茶产品种类,将促进荷叶资源的开发利用,应用开发前景广阔。  一种荷叶金花菌茶,其特征在于以荷叶为原料,经灭菌、接种冠突散囊菌(Eurotium cristatum)
华中农业大学 2021-01-12
加工中心
产品详细介绍类型:卧式加工中心界面语言:汉语产品类型:全新是否库存:否重量KG:1700主电机功率:2.2 kw主轴转速范围:8000定位精度:0.01刀具数量:12三轴行程(X*Y*Z):410X260X410mmT型槽尺寸(宽*数量):5-15-50动力类型:机械传动布局形式:卧式作用对象:其它适用行业:通用品牌:西马特数控型号:加工中心VMC420L
江苏西马特数控机械制造有限公司 2021-08-23
食品热加工设备及加工方法
本发明提供一种食品热加工设备及加工方法。设备包括安装架、半导体加热模块、气缸组件、多个模具和自动供料设备;气缸组件包括第一子气缸、第二子气缸、第三子气缸和第四子气缸;半导体加热模块包括外罩、隔热罩和半导体制冷片,隔热罩与安装架之间形成U型通道,U型通道具有进口和出口,外罩固定在隔热罩的外部,外罩与隔热罩之间形成风道,风道具有进风口和出风口,半导体制冷片的热端面位于U型通道中,半导体制冷片的冷端面位于风道中;模具包括铰接在一起的上模板和下模板。自动供料设备包括安装框架、出料嘴、喷气嘴、主料筒和升降气缸。实现降低食品热加工设备的制造成本并实现自动加工食品。
青岛农业大学 2021-04-13
波导微纳加工系统以及加工方法
本发明提供一种加工成本低、精度高、一致性好的波导微纳加工系统以及加工方法。本发明所涉及的波导微纳加工系统,其特征在于,包括:光源部,提供激光束;加工部,将激光束聚焦至基底上进行光刻加工,并对加工过程进行实时监测,具有:可变焦透镜、三维形貌仪、相机、以及测温仪;多自由度工作台,根据预设的波导图案带动基底在多个自由度方向上进行移动;光学平台,用于安放多自由度工作台,并隔绝外界振动;吹气部,设置在多自由度工作台的一侧,对着加工区域进行吹气;吸气部,设置在多自由度工作台的另一侧,对吹气部吹送来的气体进行吸除;控制部,连接并控制光源部、加工部、多自由度工作台、光学平台、吹气部、以及吸气部的运行。
湖北工业大学 2021-01-12
方便营养系列袋泡米茶生产新工艺
研发阶段/n米茶是湖北等长江流域具有悠久历史的传统民间食品。在对传统米茶研究的基础上,以糙米、大米或碎米等为原料,采用质构调整、生物转化、功能强化、风味梯度缓释等技术,生产营养丰富、食用方便、风味独特的系列袋泡米茶制品。产品具有清热解暑、增进消化、疏通血脉、改善肤质等功效。有完整的工艺、配方,设备配套和工程设计等。技术类型:专利技术(国家发明专利授权号:CN101103755)应用前景:该项目投资少,原料来源广、成本低,技术成熟度高,产品附加值高,可开发成系列产品,消费群体广。
华中农业大学 2021-01-12
茶多糖活性结构及元素形态与降血糖功能
技术原理: 本项目是根据多糖化学性质的规律,采用现代食品科学、 生物工程技术及分析检测手段,对粗老茶叶中多糖的化学性质、构象构型 及功能活性进行了较为系统的研究。 建立了更为科学的茶叶多糖含量测定 方法;优选了茶叶多糖的提取工艺并采用正交试验对工艺进行了优化;首 次以纯化的茶叶多糖为物质基础研究其部分活性; 建立了质谱法和气 —质 联用方法测定茶叶多糖分子量和单糖组成等, 并对茶叶多糖的理
南昌大学 2021-04-14
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