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基于组学技术的黄酒酿造关键技术与装备的创新及应用
深入解析黄酒酿造机理并且创新生产技术与装备,是黄酒产业可持续发展 的必由之路。项目围绕如何科学评价黄酒麦曲质量及产品感官体验、如何高效生产优质麦曲、如何提高产品感官体验等关键技术难题等,本项目完成了基于 组学技术的黄酒酿造关键技术与装备的创新及应用。 创新要点 建立了黄酒麦曲及酒醪发酵机理解析方法,阐明酿造过程的微生物驱动力。解析了液化力、酸性蛋白酶活力、酒化力等活力形成的关键微生物,高级醇及生物胺形成代谢途径及关键微生物;通过风味组学技术解析黄酒风味物质形成及变化过程;通过培养组学技术证明微生物是麦曲活力、黄酒风味的主要来源;发现氧气浓度、温度、湿度是麦曲微生物群落结构形成的核心驱动力。全面系统地解析麦曲的各项指标,针对传统麦曲制作中环境依赖、生产效率低、品质不稳定等问题,在已有机械化制曲(国家技术发明奖成果)的基础上首次开发了智能化精准制曲技术与装备。构建了黄酒产品风味轮,阐明了关键风味物质的最适浓度范围。证明β-苯乙醇、异戊醇、异丁醇、组胺、苯乙胺以及酪胺等高级醇和生物胺是影响黄酒醉酒和醒酒的关键化合物,建立了适用于不同黄酒酵母亚株及酿造工艺的高级醇调控方法。
江南大学 2021-04-13
农业物联网监控设备与应用系统
一、成果简介: 依托国家863、国家科技支撑计划、欧盟FP7,农业部948等有关的农业信息感知、传输和处理等领域项目,北京市农业物联网工程技术研究中心围绕水产养殖、畜禽养殖、设施温室、大田种植等领域开发了生产环境的信息获取、传输和自动控制等软硬件产品。开发了具有自主知识产权的农业传感器12种、采集器10种、无线网关8种、执行器6种、应用平台4类,在江苏、山东、天津、新疆、 河北、上海、北京、湖北、江西、浙江、海南等省市建立了水产养殖、农
中国农业大学 2021-04-14
认知评估与训练仪特教心理设备
★软件具有国家版权局颁发的软件著作权登记证书。 ★软件具有省级或国家级检测机构出具的软件产品登记测试报告。 认知评估与训练系统针对中小学生认知发展特点,对学生的感知觉、注意力、记忆力、空间能力、推理能力、认知灵活性和问题解决等认知能力进行综合评估,同时提供针对各项认知能力的专业训练游戏,来帮助学生发展他们各方面的认知能力。 认知评估与训练系统共分为管理端和学生端两个用户端口。 管理端包括档案管理、评估管理、训练管理、数据中心、学习乐园管理、个性化方案管理、系统管理等功能模块。 管理端支持如下功能: 1.档案管理:批量导入学生信息,为学生建立完整档案,包括基本信息、评估报告、训练报告。 2.评估管理:2.1量表筛查包括克氏孤独症、蒙特利尔认知评估量表、瑞文标准推理测验、斯诺佩评估量表以及学习障碍评估量表对自闭症、认知发展迟缓、智力低下、注意力缺陷以及学习障碍问题的特殊儿童的筛查。2.2认知能力评估包括对普通学生从感知能力、注意力、记忆力、空间能力、推理能力、认知灵活性以及问题解决7大认知能力方面的评估(提供功能截图),7大认知能力又细分为视知觉、听知觉、感觉记忆、位置记忆、联想记忆等20多个个子维度的具体评估内容。 3.训练管理:训练模块针对认知的不同维度设计了大量针对性的训练游戏,包括:慧眼识图、小猴回家、快数方块、并驾齐驱、联想大挑战、记忆闪存、寻宝专家、快乐七巧板、珠玑妙算、精确量水、小熊推箱子等等。可以有针对性的提高各方面的认知能力 4.数据中心:评估训练的所有数据都会储存到数据库,教师可以进行数据筛查、生成群体综合报告、还可以进行描述统计、均值差异性比较和方差分析。 5.学习乐园管理:在系统内置的学习内容之外,教师还可以随时往系统里添加学生所需要学习内容。 6.个性化方案管理:系统针对筛查量表内置不同的训练方案,在学生完成筛查后,如果符合要求,将自动绑定给该学生。教师也可以根据学生评估结果。制定更具针对性的训练方案,绑定给指定学生,进行训练。 7.系统管理:管理系统使用用户、角色等相关信息,进行系统数据备份。 用户端支持如下功能: 1.学习乐园:从事物辨识、概念训练、社会认知和生活技能四个方面提供学习内容,提高学生基础认知能力 事物辨识包括食物、植物、动物、人、生活物品、地标与交通、自然基础7个方面共300多张图片以供学生学习,并提供双语朗读。 概念训练包括分类、概念、关系、联想4个方面共300多张图片以供学生学习。 社会认知包括动作认知、感受认知、情绪认知、人物关系、身体医疗、生活化和职业7个方面共300多张图片以供学生学习。 生活技能包括个人卫生、日常生活、生活小常识、学校生活和游戏休闲5个方面共100多张图片以供学生学习。 2.评估中心:包括感知能力、注意力、记忆力、空间能力、推理能力、认知灵活性以及问题解决7大认知能力方面的综合评估,又包括视知觉、听知觉、感觉记忆、位置记忆、联想记忆等20多个子维度的能力评估。 3.训练中心:训练中心包块提高感知能力、注意力、记忆力、空间能力、推理能力、认知灵活性以及问题解决能力的训练游戏。 4.个性化方案:学生可以在此模块进行个性化训练,更有针对性的提高认知能力。 5.统计报告:学生在完成评估和训练后,都可以查看自己的评估和训练报告,了解自己的认知能力水平,自主的参与训练。 6.放松减压:包含数十首旋律动听的音乐、数十个画面唯美的视频、及多个专业的心理放松技术内容。 7.个人中心:支持用户个人信息管理,包括基本信息修改和密码修改。系统包括评估与训练成就墙,通过成就激励吸引学生不断完成一项项评估和训练。 22寸嵌入式流线型一体化操作台,配有无线键鼠。
北京中盛普阳科技发展有限公司 2021-08-23
物联网设备安装与维护虚拟仿真
包括图形化组态应用和硬件数据源仿真,可二次开发、在线编程。仿真设备与实物设备的数据可同步,达到虚实结合。
新大陆教育 2022-06-23
化工设备预测性维修规划关键技术的研究
本项目发展了与时间相关的破坏理论,包括与时间相关的损伤理论、与时间相关的断裂理论、以及与时间相关的损伤可靠性理论,建立了高温构件损伤局部化的测量与分析方法,得出了冶金不连续结构、几何不连续结构、温度不均匀结构的损伤规律,由此形成了结构弱点识别技术,并通过与微观组织定量分析手段相结合,有效地解决了高温设备何处修与何时修的问题。同时该项目应用计算机及网络技术以促进先进的维修规划技术向企业管理的各个环节渗透。基于C/S与B/S模式相结合的思路,构建以预测为基础的过程设备管理系统,在开发设备维修日常管理系统的同时,将先进的缺陷评定技术作为转化的重点,并建立了高温设备远程寿命评估及监测的模块。该项目总体上达到了国际先进水平,许多具体技术是国内外首创的。  本项目的技术成果可应用于化工、石油化工、发电、冶金等工业领域的设备维修规划与失效预防。随着我国国民经济建设的快速发展,进入老化期的工厂(> 100,000 小时)越来越多,保证安全生产和降低维修成本的压力日益增大,另一方面国内高温装备制造商通过采用本项目的技术,可望提高其设备的市场竞争力。72%片碱生产蒸发浓缩装置
南京工业大学 2021-04-13
技术需求:企业在音频及视频设备上的软件编写
企业在音频及视频设备上的软件编写
临沂昊盾警用装备有限公司 2021-08-24
一种云存储系统中基于溯源信息的视频共享方法与系统
本发明公开了云存储系统中基于溯源信息的视频共享方法。系统客户端收集视频溯源信息,客户端上传共享的视频及相关视频溯源信息,服务器根据客户端上传的视频溯源信息建立溯源图。云存储系统服务器接收到视频下载请求后,在溯源图中查找所述请求下载视频的起始视频,若查找到起始视频存在于云存储系统中,则根据 BFS(广度优先遍历)算法选择一条从所述起始视频到所述请求下载视频的代价最小的路径,依照该路径重新生成所述请求下载的视频并发送给客
华中科技大学 2021-04-14
存储系统中基于溯源信息的文件元数据查询方法与系统
本发明公开了存储系统中基于溯源信息的文件元数据查询方法。 在系统客户端收集溯源信息,通过分析得到文件相关性信息并传递给 元数据服务器;元数据服务器根据文件之间的关系信息实时维护关系 图;建立基于关联感知的元数据索引树;接收到查询请求后,先在索 引树中查找到种子结果集,然后在关系图中查找,得到初始结果集, 最后对初始结果集根据查询条件进行排序和精简得到最终结果发送给 客户。本发明还提供了相应的文件元数据查询系统。本发明
华中科技大学 2021-04-14
数控加工设备智能监控技术
智能加工技术可以提高传统机械加工设备的适用寿命、加工效率和产品质量。为此,本项目为了保     证机械加工零件的加工精度和零件机械性能,利用压电驱动技术和柔性铰链技术设计三自由度的智能柔     度可控精密工作台,通过主动在线监测切削  / 磨削力调整工作台三个自由度方向的柔度,补偿加工工艺系统因弹性变形导致的加工误差;利用多传感器信息融合对加工过程进行智能监控,快速判别加工异常  状态,保证加工过程平稳运行和提高机床使用寿命;利用阻尼减振技术提高切削加工系统抗振性能,降  低动态切削力以保证零件加工表面质量;建立数字化加工车间质量及加工设备运行状态网络智能监控系 统,实现设备状态和产品质量信息的有效融合,保证设备使用率和产品质量。
北京工业大学 2021-04-13
金属微成形技术及设备
项目简介:    面对微细零件,   传统的微细加工技术工艺过程复杂、成本高、生产能力有限, 巳经不能满足微型构件的制造要求。微塑性成形技术具有大批显
西华大学 2021-04-14
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