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物理数字化探究实验室设备
    数字化探究实验室由传感器、数据采集器、计算机及配套软件和相应的实验仪器设备构成,集数据测量、采集、处理的智能化系统。对比传统实验室,数字化实验室采用传感器作为采集实验数据的工具,精确度优于传统实验室;具有实验数据自动采集的功能,保证了实验结果的精确度,同时可以轻松解决许多传统实验室无法解决的涉及到连续快速变化的量的各种实验;具有强大的数据处理功能,可以帮助学生轻松的对实验结果进行分析处理,让学生通过探究实验对科学规律进行再发现,使实验教学得到大大的简化,真正体现了新课程改革的核心理念。
广东广视通科教设备有限公司 2021-08-23
透明洗胃、胃肠减压仿真标准化病人
透明洗胃、胃肠减压仿真标准化病人模型 功能特点: 1、透明洗胃、胃肠减压仿真标准化病人模型具有完全仿真的头颈部,面部材质柔软、手感真实。 2、具有逼真的口腔(牙齿、舌、悬雍垂),逼真的气道(会厌、声门、喉、杓状软骨、声带、气管)和食道。 3、连接的胸腔显露透明的胃、仿真的肺;可体现仰卧位、左侧卧位、端坐位。 4、可进行各种洗胃法的操作:经口、鼻胃管洗胃法;洗胃器洗胃法;电动吸引洗胃法;洗胃机洗胃法。 5、可进行胃肠减压术、胃液采集术、十二指肠引流术、双气囊三腔压迫术的操作训练; 6、可进行气管插管术;鼻饲法;经口、鼻吸痰法;吸氧法的操作训练; 7、双侧瞳孔缩小(演示有机磷中毒)。 8、手动模拟颈动脉搏动。
上海欣曼科教设备有限公司 2021-08-23
数字化探究实验室建设方案
数字化信息系统实验室(DISLab) 编号 名称 规    格 单位 数量 1 数据采集器 (教师用) CPU主频:1.66(MHz)中央处理器:英特尔®凌动™处理器;内存:1GB;硬盘:160GB;屏幕尺寸:10.1(英寸);显存:260M;操作系统.:Windows XP ;标准接口:3个USB2.0接口;键盘:标准101键盘。 个 1 2 数据采集器 (学生也可用,不需要配套计算机) CPU主频:1.66(MHz)中央处理器:英特尔®凌动™处理器;内存:1GB;硬盘:160GB;屏幕尺寸:10.1(英寸);显存:260M;操作系统.:Windows XP ;标准接口:3个USB2.0接口;键盘:标准101键盘。 个 1 3 数据采集器 (学生用)(需要配套计算机) 数据采集器与计算机之间、数据采集器与传感器之间均采用USB接口,四通道传感器接口,即插即用。 个 1 4 南师大 分析软件 具有丰富的数据分析与图形数据处理功能。 套 1 5 传感器蓝牙模块 可插入任何传感器模块,将测量数据通过蓝牙传入计算机,实现实时无线实验。 个 1 6 声音传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:30~130 dB,分辨率:0.1db 个 1 7 温度传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:-25℃~125℃,分辨率:0.01℃ 个 1 8 电流传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围1:-3.0A~+3.0A,分辨率:0.002 A 测量范围2:-1.0A~+1.0A,分辨率:0.001A 个 1 9 光强传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围1:0~15000LUX,分辨率:5LUX 测量范围2:0~1000LUX,分辨率:0.2LUX 个 1 10 位移传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0.15~1.5m, 分辨率:0.01m 个 1 11 力传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连 测量范围1:-50~+50N, 分辨率: 0.01N 测量范围2:-5~+5N, 分辨率: 0.005N 对 1 12 电压传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围1:-15V~+15V, 分辨率:0.006V 测量范围2:-6V~+6V, 分辨率:0.003 V 个 1 13 微电压 规格:6个功能键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 量程1:±60mv 量程2:±600 mv 分辨率:0.1 mv 个 1 14 微电流传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围1:-10μA~10μA, 分辨率:0.01μA 测量范围2:-1μA~1μA, 分辨率:0.001μA 个 1 15 磁场传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围1:-100mT~+100mT, 分辨率:0.02 mT 测量范围2:-10mT~+10mT, 分辨率:0.01 mT 个 1 16 光电门采集器(标配2个光电门) 规格:6个操作键,配有4个光电门接口,可同时插入4个光电门;内置锂电池,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。;分辨率:0.01mS 对 1 17 压强传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~700Kpa,分辨率:0.02KPa 个 1 18 相对气压传感器 规格:6个功能键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~10Kpa,分辨率:0.01KPa 个 1 19 核幅射传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~4096Bq(放射性活度单位),分辨率:1B 个 1 20 常开传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~5V,分辨率:0.01V,可实现温控、光控、声控 个 1 21 常闭传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~5V,分辨率:0.01V,可实现温控、光控、声控 个 1 22 加速度传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:-10g ~+10g,分辨率:0.01g 个 1 23 电子罗盘 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:全方位0-360°,分辨率:1° 个 1 24 转动(旋转运动)传感器 规格:6个功能键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:≤每秒30转,分辨率:0.9度    个 1 25 亚硝酸根传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:1~1000ppm ,分辨率:0.1 ppm 个 1 26 湿度传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~100 RH%,分辨率:1% 个 1 27 色度传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~100%透射率,分辨率:0.1%透射率 个 1 28 呼吸率传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~10Kpa,分辨率:0.01KPa 个 1 29 PH传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~14PH,分辨率:0.01pH 个 1 30 二氧化碳传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~5000ppm,分辨率:0.11ppm 个 1 31 二氧化硫传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~20ppm,分辨率:0.1ppm 个 1 32 溶氧传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~20mg/L,分辨率:0.01 mg/L 个 1 33 气中氧传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~100%,分辨率:0.1% 个 1 34 电导率传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~30000μs/cm,分辨率:0.1μs/cm 个 1 35 心电图(EKG)传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:30~200 bpm,分辨率:1 bpm 个 1 36 心率传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 电压:5V 信号输入方式:双手抓握式 信号输出方式:高电平有效 个 1 37 高温传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:-200~1000℃,分辨率:0.7℃ 个 1 38 氧还原传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:-1999mv~+1999mv, 分辨率:1mv 39 浊度传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:0~200ntu,分辨率:0.05 ntu 个 1 40 露点传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:-20`+110℃  分辨率:1单位  环境:湿度:0`100%RH,温度:`40`+120℃ 个 1 41 湿温度一体传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:温度:-25℃~+125℃,分辨率:0.01℃;湿度:0~100 RH%,分辨率:1% 个 1 42 电流电压组合传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:电压;-15V~+15V,分辨率:0.006V; 电流: -3.0A~+3.0A,分辨率:0.002 A 个 1 43 温度压强一体传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:温度:-25℃~+125℃,分辨率:0.01℃;压强:0~700Kpa,分辨率:0.02KPa 个 1 44 表面温度传感器 规格:6个操作键,内置锂电,具有LCD显示、数据储存功能,能脱离计算机进行采集、显示、记录数据。与计算机的连接支持两种方式:(1)通过数据采集线直接与计算机USB相连;(2)通过蓝牙与计算机相连。 测量范围:-100~1000℃,分辨率:0.7℃ 个 1 45 数据连接线 根 2 46 电源 个 1 47 USB连接线 根 1 48 使用指导书 本 1 49 光盘 张 1 南京师范大学课程资源研究所 邮政编码: 210009 地  址:南京市山西路67号 公司电话: 025-83204284 83302681 83301983 公司传真: 025-83302681转8009 手  机:13405879778 联 系 人:王克芳 网  址:http://www.kczyyjs.com 电子邮件:wangkefang@163.com QQ号码:306824063
南京师范大学课程资源研究所 2021-08-23
数字化实验教学解决方案
职站是一款辅助院校教开展专业实训教学的云智能平台,可满足实训教学的教、学、练、考、赛的全场景需求,为院校打造具有专业特色的智能云上实训室。平台设计遵循着极简、高效、灵活的理念,可帮助院校老师0门槛开展实训课程,每个实训都有配套的学习资源和实训项目,支持自定义发布考核和练习,内置AI智能判分和大数据追踪统计分析,可多维度客观评价学生学习情况,并且通过可视化的图表和实验报告直观展示师生的教、学成果,可帮助院校高效,便捷地开展实训教学工作,实现实训教学的数字化、智能化升级。   特色亮点   金融+科技+大数据 平台集成有30+款产品,可满足计算机、大数据、金融,金融工程、金融科技等相关专业开设实训课程。院校可自主选择:3D银行综合、担保,Python程序设计 、经济金融建模实验、数据清洗、数据可视化 、量化投资策略建模 、大数据分析、金融随机过程、Python数据采集、区块链交易所等等。可满足计算机、大数据、金融,金融工程、金融科技等相关专业开设实验课程。 沉浸式岗位模拟与案例实操 平台采用项目化教学,通过经典案例和仿真场景让学生亲身体验理论在实践中的应用,学会灵活运用所学知识解决实际问题,提升自身的职业实操能力。 大数据统计分析 大数据追踪每个老师、学生的教学和学习情况,并进行统计分析形成可视化的图表,还支持依据不同维度进行展示,轻松实现实训教学可视化和可量化。 云上实训室 随时随地,无需安装部署,只需登录网站即可使用实验课程资源,可满跨专业跨校区,不同教学场景下的教学需求。 资源融通共享 学校可自主打造自己的精品课程中心,老师可以在这里创建优质的课程,支持视频,课件,教案等不同格式的教学资源上传,让全校甚至全国师生共同学习一起分享。 跨专业交叉实训 平台可支持定制化的跨专业交叉实训课程,依据院校新学科建设和复合型人才培养的需求,将多学科实训项目融合,帮助学生实现多学科思维融合、产业技术与学科理论融合、跨专业能力融合。  
深圳或然科技有限公司 2023-03-03
医学形态学数字化教学平台
系统以“学、教、练、考、管、评”的设计理念为依托,基于多学科、高质量、成体系的资源优势,满足全时段数字化教学、自主学习和标本考试需求,形成全场景应用的形态学数字化教学体系,满足师生全流程教学应用。
山东数字人科技股份有限公司 2022-05-26
新型的碳海绵的制备
近年来,随着微型化、便携式电子产品的迅猛发展,基于超级电容器和电池的超薄、柔性储能器件受到越来越广泛的关注。组装该类高性能的柔性储能器件需要三维柔性电极材料。三维柔性碳电极是最佳的选择,主要因为其惰性的化学特征,而且可以用于几乎所有的电解质体系。目前文献报道的三维柔性碳电极主要是基于碳纳米材料,如碳纳米管和石墨烯等,然而这类柔性电极制备比较复杂,成本较高,难以实现大规模化生产。 我们创新性地采用直接高温碳化聚合物泡沫的方法成果制备了碳海绵。该方法简单,且易于大规模化生产。所制备的碳海绵具有以下特征: 稳定的三维多孔网络结构; 良好的弹性; 可控的孔隙度,孔隙度范围:95-99.9%; 可控的密度,密度范围:3-100 mg/cm3; 可控的导电性,导电率范围:1-30 s/cm; 超疏水和超亲油性。
江西师范大学 2021-05-05
乳液法制备减反膜
大面积多功能高效减反射膜技术近年来受到广泛关注。针对目前采用溶胶-凝胶法、层层自组装法、化学蒸镀法等方法存在制备过程繁琐、生产效率低、所得减反膜呈开孔结构、存在环境稳定性差、力学性能劣等问题。本项目采用半连续乳液聚合的方法一步合成出可控聚合物/硅复合结构纳米粒子,并利用提拉镀膜的方法将其涂敷在玻璃基材上,通过一定温度的热处理制备出闭孔型减反膜涂层。研究体系pH值、单体比例、硅烷偶联剂的类型及用量等条件对所形成复合纳米粒子涂敷出的减反膜折射率、减反效果以及耐候性、耐刮伤性、力学性能的影响。力争制备出多功能抗反射涂层。旨在从本质上提升减反膜的光学性能、耐候性和机械特性。通过理论计算与实验验证并举,探索减反膜实现的新途径。改变目前减反膜的生产工艺问题。本项目与现有的减反膜工艺相比,具有工艺简单,解决了环保问题(一般减反膜都需采用醇做溶剂,而本工艺全程采用水来在溶剂)。而且减反效果优异,目前在可见光波段较宽的范围能够达到99.5%以上的透过率。而且增透波段可以通过需求进行调整。 这个项目起源于与赛肯森公司的合作项目。这家公司的主要产品之一是减反膜。据该公司介绍,大规模制备减反率可以达到99.5%的减反膜是他们公司的核心竞争力。其产品一直出口。从此可见,前景比较乐观。后面我们可以考虑与该企业继续进行合作或者找一家更为合适的合作企业。
同济大学 2021-04-11
阿莫曲坦制备技术
曲坦类药物属于选择性5-HT受体亚型激动剂,疗效好,安全性高,近年来占据了偏头痛 药物的大部分市场份额。阿莫曲坦是第五个上市的曲坦类药物,于2001年5月首次被FDA批准 于美国上市。该药是曲坦类药物中效果最好的一种,它生物利用度高 (70%~80%) ,维持时间 长且复发率低。 项目组在文献基础上,对阿莫曲坦的合成工艺进行探索和改进,以对硝基苯甲磺酰吡咯烷 为起始原料,经还原、重氮化、还原、环合、成盐制备得到苹果酸阿莫曲坦,其中环合收率为 48%,具有良好的应用前景。
华东理工大学 2021-04-11
依折麦布制备技术
依折麦布 (Ezetimibe) ,化学名为1-(4-氟苯基)-(3R)-[3-(4-氟苯基)-(3S)羟丙基]-(4S)-(4-羟苯 基)-2-氮杂环丁酮,是由Schering-Plough和Merck公司合作研制的新型胆固醇吸收抑制剂,于 2002年10月被FDA批准,并于同年11 月在德国首先上市,商品名 Ezetrol。临床上适用于治疗 原发性高胆固醇血症,纯合子家族性高胆固醇血症 (HoFH) 和纯合子谷甾醇血症 (或植物甾醇 血症) ,依折麦布2009年全球的销售达到了23.99亿美元,已经成为了国内外争相进行仿制的对 象。本项目以价廉易得原材料研发出了一种制备依折麦布的高效方法。
华东理工大学 2021-04-11
三氯蔗糖的生产制备
近年来,在我国,肥胖症、糖尿病、心血管病和龋齿等多发病的产生都与饮食习惯及膳食 结构有关。而长期以来,蔗糖一直是人类获取甜味食品的主要来源,作为一种高热量、相对低 甜度的食品配料,长期大量食用会导致肥胖症、高血脂、糖尿病和龋齿等疾病,因此,开发应 用安全健康的低热量、高甜度及具有功能性的非营养性甜味剂以满足健康、科学饮食需求显得 尤为迫切。因此,我国甜味产品发展重点之一就是安全性高,无营养、无热量的高倍甜味剂。 高倍甜味剂产品的特点是甜度高,用量少,而用量很少安全性就更高,而且单位甜度的成本也 都比蔗糖等传统甜味产品低很多,这也是拉动全球开发应用具有功能性的高倍甜味剂的主要动 力。三氯蔗糖在人体内几乎不被吸收,热量值为零,可供肥胖、心血管病和糖尿病等患者食 用。是一种新型功能性高倍甜味剂。目前三氯蔗糖已获得美国等约七十多个国家的批准使用, 其在世界范围应用比较多,迄今为止已在全球约3000多种食品中添加使用。
华东理工大学 2021-04-11
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