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果蔬发酵及生物加工产品开发
生物加工技术是一种基于生物技术的新型、生态的加工技术体系和加工理念,可以增强产品的营养、改善产品的风味,延长货价期,而且适合多种果蔬原料,有成熟的工艺和成套设备,容易进行规模化生产。 农产品加工能够显著提高产品的附加值,较好解决果蔬类农产品就地消化和货价期问题,更为重要的是顺应了目前市场的消费导向,发酵果蔬以健康、低糖、低脂的特点,符合市场的消费潮流。项目产品强化了肠道调理、功能因子等健康属性,并通过个性化的菌种定制和联合发酵技术,提升了产品的风味属性,使其滋味丰富,香气浓郁,必将受到消费者的青睐。 创新要点 (1)课题组具备十分完善的发酵微生物菌种库,可以针对不同原料筛选出适宜的酿造微生物,改善发酵风味、提高发酵产品的营养价值。以各类水果、蔬菜等农产品为原料,利用具有自主知识产权的菌种、现代科学发酵工艺,获得兼具风味和营养的果蔬汁发酵产品。 (2)课题组有完善的风味物质分析、功能物质评价技术平台,能够开展与风味物质与功能因子相关的有机酸、短链脂肪酸、多酚、多肽、多糖、生物酶等功能成分的精确分析以及与肠道调理、免疫提升、抗自由基氧化、护肝等动物模型评价或细胞学评价研究。
江南大学 2021-04-13
水产品快速腌制及发酵技术
集成应用微生物发酵技术、低盐快速腌制技术、糟醉技术、绿色高效净化技 术、栅栏技术、低强度杀菌技术、新型包装技术等现代食品加工技术对鱼类、泥螺等水产资源进行生物加工利用,开发香糟鱼、醉泥螺、发酵鱼糜、砂锅鱼头等系列深加工产品。 所生产产品既具有营养、美味等特色,又有安全、方便及保质期长等特点, 产品保质期达 6 个月以上,盐含量<3%,产品符合国家相关标准。其技术水平整 体达到国内领先水平。 创新要点 (1)利用低盐快速腌制技术,实现快速、健康、安全生产; (2)利用微生物发酵技术,提高水产品的品质。
江南大学 2021-04-11
大规模代数系统新型快速算法及与信息科学的交叉研究
成果描述:旨在为大规模代数系统设计新型高效的求解算法,并结合信息科学进行交叉研究。在大规模代数系统新型Krylov子空间算法及其基础理论、复杂电磁计算、图像处理高性能数值方法、动力系统与智能控制理论方面进行了系统深入的研究,取得了具有创新性的成果,例如:解决了科学计算中的有关基础或困难问题;提出了Lanczos双共轭A-标准正交短递归Krylov子空间迭代法BiCOR/CORS/BiCORSTAB方法、一种新的“二维双连续投影(2D-DSPM)方法”等一系列高效算法;为求解复杂电磁问题产生的复杂线性系统设计了高效算法与预条件技术;提出了一些新型高效的边界处理、图像复原方法,具有更快的计算速度和更好的复原质量;将数值代数与特殊矩阵分析和神经网络交叉研究取得成果。市场前景分析:本成果隶属于计算数学学科的数值代数领域,是数学基础理论研究。本项目着眼于科学与工程问题当中的难于解决的数学问题的快速算法及其理论研究,在国民经济和国防安全的若干大数据领域具有重要的学术和应用价值。因此,本成果不涉及经济效益,亦不涉及直接应用。与同类成果相比的优势分析:主要成果发表在国际权威期刊上,构建的新方法新理论得到了权威专家的高度评价,相关工作引起了国内外同行的广泛关注与引用。通过国际合作,本项目提出的相关快速算法已通过国际合作研究被法国INRIA、法国LAPLACE国家实验室、荷兰格罗宁根大学等国际知名研究机构用于解决科学计算中的大规模代数方程组求解难题。
电子科技大学 2021-04-10
大规模代数系统新型快速算法及与信息科学的交叉研究
旨在为大规模代数系统设计新型高效的求解算法,并结合信息科学进行交叉研究。在大规模代数系统新型Krylov子空间算法及其基础理论、复杂电磁计算、图像处理高性能数值方法、动力系统与智能控制理论方面进行了系统深入的研究,取得了具有创新性的成果,例如:解决了科学计算中的有关基础或困难问题;提出了Lanczos双共轭A-标准正交短递归Krylov子空间迭代法BiCOR/CORS/BiCORSTAB方法、一种新的“二维双连续投影(2D-DSPM)方法”等一系列高效算法;为求解复杂电磁问题产生的复杂线性系统设计了高效算法与预条件技术;提出了一些新型高效的边界处理、图像复原方法,具有更快的计算速度和更好的复原质量;将数值代数与特殊矩阵分析和神经网络交叉研究取得成果。
电子科技大学 2015-01-14
视觉信息系统为核心的视觉信息产业链
西安交通大学 2021-04-10
哈尔滨工程大学超连续谱宽波段可调谐激光测试系统采购项目竞争性磋商公告
哈尔滨工程大学超连续谱宽波段可调谐激光测试系统采购项目竞争性磋商
哈尔滨工程大学 2022-06-06
加油站信息管理系统
目前,我国的油料管理仍存在着一些问题,如何从管理的层面最大限度的减少浪费以 节约能源;如何解决传统人工交易、记账方式带来的管理差错和如何杜绝油料资源的管 理漏洞;如何实现人员、车辆、油料的统一管理等等;都是摆在管理者面前的一大难题。 采用应用智能卡的加油机信息管理系统,以IC卡这一现代化支付工具取代传统的现金、 油票、记账等结算方式,可有效解决传统支付工具带来的各种弊端。借助 IC 卡这种先 进的技术手段,管理方式的现状也同时可得以改善。电子支付和交易数据的自动采集, 能大幅度提高加油站的管理水平和服务水平。IC 卡的引入,还可实现人-车-油一体化 的综合信息管理,增强管理部门的决策能力,进一步提高工作效率、降低成本,增强核 心竞争力和战斗力。 
同济大学 2021-04-11
绩效考核信息管理系统
绩效考评信息管理系统面向各级政府部门以及企事业单位, 协助上级绩效主管部门对下级部门的工作效能进行量化考核。本 系统可以对部门规范部考核指标框架、提升考核工作质量起到显著作用。系统实现了绩效考评工作的网络 化、电子化和无纸化,规范了考评过程,简化了考评数据的采集和上报,量化了考评结果,让考评工作更 客观、更公正。主要功能包括:绩效考评指标体系建模、指标下发、指标反馈、过程数据采集、数据上 报、绩效评估、绩效统计分析以及考评信息公示等。
中山大学 2021-04-10
一种作物信息监控系统
本实用新型公开了一种作物信息精细监控系统,所述的装置包括:采集桶;对采集桶内的样品冲刷收集和自动清洗的自动喷淋装置;内置压电换能器的超声波提取装置;两级干湿沉降样品过滤和收集装置;自动进样装置;离子色谱分析仪;PH值及电导值分析装置;在线阴阳离子分析系统;显示装置。本实用新型所公开的作物信息监控装置,利用离子色谱分析仪对土壤中阴阳离子进行精准分析。本实用新型所公开的作物信息精细监控系统,为了在农业生产中建立食品安全体系,提出了一种农业信息智能感知及可追溯系统。
青岛农业大学 2021-04-11
Web信息采集与服务系统项目
一、 项目简介本项目一款基于B/S架构的网络信息采集系统,设计开发完全面向用户,为用户提供全方位的信息服务,实现从任何类型的网站上采集信息,如新闻网站、论坛、博客、电子商务网站、招聘网站等。用户通过注册成为会员以后,既可以进行基本信息采集,也可以通过在线支付,提出自己想要的采集主题和采集方向,享有特殊的采集服务。二、 项目技术成熟程度该项目技术成熟,目前已在河北工业大学科技园、河北工业大学宣传部和河北省科技情报院等高校政府部门进行了使用。三、 技术指标该项目获得2012年河北省大学生创业计划竞赛特等奖和第八届挑战杯中国大学生创业计划竞赛铜奖。四、 市场前景本项目不仅能提供基本的检索功能,还能将采集结果进行进一步分析、加工和处理,可以更好的为用户提供信息服务。可见本项目有着广阔的应用前景和极大的市场空间。五、 规模与投资需求本系统售价10万(包括培训),加上所需服务器、数据库系统软件。总投资预计15万。六、 效益分析该系统可以专注于数据采集领域,致力于帮助各类互联网企业、高校和政府部门等提供数据采集解决方案及消除采集技术难题,非常完善及强大的功能特性,具有良好的经济效益和社会效益。七、 合作方式技术服务、协作开发、提供咨询,具体事宜面议。八、 项目具体联系人及联系方式顾军华,022-60435758,jhgu@hebut.edu.cn
河北工业大学 2021-04-11
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