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米渣多菌种发酵制备复合氨基酸和短肽营养液
研发阶段/n内容简介:本研究是以发酵、酿造、制糖、制药等工厂的副产品米渣(湿渣蛋白含量35%)为主要原料,采用多菌种发酵的生物工程新技术,将米渣中的蛋白质降解为可溶性游离的复合氨基酸和短肽营养液。该营养液配比合理,不含任何色素和防腐剂,是一种独特的发酵型纯天然保健饮品,色泽为淡黄色,清亮、透明,酸甜可口。该研究选用了多种正交试验法对单、双、多菌种的种子和发酵配养基配方、工艺路线及参数等关键技术进行优选、对比,验证扩大试验,掌握了该技术的关键。据查新检索目前国内外未见有相同工艺产品的文献报道。中试成果
湖北工业大学 2021-01-12
特色高品质葡萄酒发酵工艺优化关键技术与新产品开发
该成果 2013 年获全国商业科技进步奖二等奖。主要创新成果有: 1. 应用葡萄酒风味物质变化规律生产特色新产品工艺优化体系。 2. 营养保健葡萄酒生产工艺优化以及关键技术。 3. 酒泥酵母甘露糖蛋白提取应用技术与高档特色葡萄酒生产工艺集成开发。4. 建立了新工艺产业化应用及技术转移新模式。
扬州大学 2021-04-14
新一代柠檬酸绿色智能发酵技术集成与产业化
本项目获 2018 年中国轻工业联合会科技进步奖一等奖柠檬酸是一种重要的三羧酸类化合物,广泛应用于食品、医药、化工等领域,是当前世界上产量和消费量最大的食用有机酸,是世界第二大发酵产品。虽然发酵法生产柠檬酸起步较早,但目前其生产技术仍存在问题,如发酵种子培养周期长、活力低;发酵菌种影响柠檬酸合成的生理、代谢特性认识有限;传统同步糖化发酵工艺原料利用不充分;柠檬酸提取过程能耗高,废水有机物浓度高、处理难度大等。因此,本项目在江南大学刘龙教授带领下实现了传统的技术升级和转型,实现绿色智能化生产。获 2018 年度中国轻工联合会科技进步一等奖。 主要创新内容及技术突破: 1、建立了结合超声波诱导孢子快速萌发与种子糖化酶水平表征的移种策略, 发酵强度由 2.55 g·L-1·h-1 提升至 2.85 g·L-1·h-1(提升幅度 11.8%); 2、进行了柠檬酸发酵生产菌株的系统生物学分析,发现发酵后期的低 pH 环境可激活柠檬酸合成相关基因的表达,葡萄糖作为效应物可激活其转运蛋白的表 达; 3、强化同步糖化发酵方式,利用葡萄糖模糊预测模型结合糖化酶阶段添加的策略补偿发酵中后期 pH 急剧降低导致的葡萄糖供给速率不足,中试规模发酵强度进一步提升至 3.15 g·L-1·h-1,残总糖由 19.2 g·L-1 下降至 13.2 g·L-1(下降幅度 31.3%); 4、应用模拟移动床实现了柠檬酸发酵液连续分离提纯及废水资源再利用,在实现了清洁化生产的同时柠檬酸收率达到 98%,较传统钙盐法提高 5%。 
江南大学 2021-04-11
南充电影工业职业学院
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南充电影工业职业学院 2021-02-01
纳米金刚石膜涂层及工业应用
纳米金刚石的金刚石晶粒尺寸在100nm以下, 表面极其光滑平整, 摩擦系数极低(可小于0.05), 因此是十分理想的工具(模具)涂层和光学涂层材料, 同时在MEMs (微机电系统)和高性能大屏幕(场发射)显示技术等领域也有非常好的应用前景。 本项目组采用微波等离子体CVD和 DC Arc Plasma Jet CVD两种工艺方法, 在玻璃, 硅, 钼和硬质合金等衬底材料上成功制备了纳米金刚石膜。 在玻璃衬底上制备的纳米金刚石膜晶粒平均尺寸小于100 nm, 表面粗糙度小于Ra 5nm, 采用纳米力学探针测量的显微硬度高达8000kg/mm2, 在可见及近红外区域具有非常好的透过特性, 紫外喇曼光谱(在新加坡国立南洋理工大学测试)显示薄膜几乎为纯净的金刚石纳米晶粒组成。在其它衬底上的纳米金刚石膜的组织结构和性能测试正在进行之中。 纳米金刚石膜涂层硬质合金工具: 其中最有前景的是纳米金刚石膜涂层硬质合金微型钻头; 纳米金刚石膜涂层光学应用: 包括诸如”永不磨损钻石涂层玻璃表壳”和”永不磨损钻石涂层玻璃眼镜片”, 及ZnS, Ge, Si等重要红外军事光学材料的抗(雨滴、沙粒)冲刷涂层; 微机电系统(MEMs)的微机械构件: 如微型齿轮, 轴, 轴承等; 高性能大屏幕显示器件
北京科技大学 2021-04-11
水煤浆工业炉窑燃烧与应用成套技术
水煤浆是一种采用物理方法制备而成的全煤基、流体化的洁净煤燃料。所以采用本项目的主要目的在于:代油应用以提高经济效益或代煤应用以满足环保要求。 在代油市场上与其他以煤代油方式相比具有以下特点: 对原烧油设备(储罐、管道、仪控系统等)利用程度高,代油工程改造费用低; 不需增设煤场,节约占地面积; 运输损失和储存损失小; 燃烧效率高,物理不完全燃烧损失小; 便于实现燃烧过程和生产工况的自动调节、优化控制和计算机智能管理,从而不仅有利于工人劳动条件的改善和劳动强度的旧的降低,而且有利于生产工况的稳定和产品质量的提高; 储存及使用安全,无自燃着火与爆炸之虞。 与其他煤基燃料(粉煤、块煤)相比,水煤浆具有如下优越性: 易于运输、储存,特别是在我国目前铁路运力严重不足情况下,如果结合管道输煤而广泛应用水煤浆,将非常有利于缓解铁路交通紧张的局面; 由于采用雾化燃烧方式,燃烧强度明显高于煤的层状燃烧; 在燃料投入量和燃烧工况的调节、控制方面,明显比粉煤来得容易,而且准确可靠; 使用安全性好; 对大气环境的污染较轻; 投资和运行成本低于煤的气化和液化。 本项目系六五和七五期间的国家重点科技攻关研究项目,总计通过了七项省部级鉴定和国家级鉴定验收,达到世界先进水平,1991年获得冶金工业部科技进步二等奖,1993年获得国家科技进步三等奖,并被列为95国家科技成果重点推广项目(项目编号为:工-1-2-1-19),成立有国家水煤浆工程技术研究中心工业炉窑燃烧技术研究所,负责推广应用。
北京科技大学 2021-04-11
工业大数据分析平台与应用
研制背景:企业数据处理与数据分析需求在扩大,数据投入在持续增加;数据种类多,数据量大,潜在价值高;使用者难以有效地操作使用;业务复杂,调参静态组合参数过程繁琐; 平台技术: 微服务的构建方式,微服务、前后端完全分离。 分布式开发框架——SpringCloud Web开发框架——SpringBoot 、VUE(ELE) 机器学习算法框架——R、Spark集群计算 数据存储工具——Mysql、JPA、Hadoop(集群) 中间件: RabbitMQ
山东大学 2021-05-11
湖南财经工业职业技术学院
湖南财经工业职业技术学院创办于1958年,是一所由湖南省教育厅主管、衡阳市人民政府主办的全日制公办普通高等学校。学院地处历史文化名城衡阳,与高铁东站和火车站相邻,交通便利。校园依山傍水、环境优美,为省级“园林式单位”。学院办学历史悠久,底蕴深厚,2016年立项为湖南省卓越高等职业学院建设单位,是湖南省示范性(骨干)高等职业院校、湖南财经管理人才和工业技术技能人才培养的重要基地、衡阳现代服务业(财贸金融)和衡阳先进装备制造业两个职教集团牵头单位。 学院现有教职员工661人,其中博士3人,硕士162人,正高职称教师15人,副高以上职称教师176人,双师素质教师占比85.3%。建成省级教学团队2个,培养国家级教学名师1人,省级教学名师3人,省级专业带头人5人,省、市级技能大师2人,省级青年骨干教师6人,省级技术能手1人,享受市政府特殊津贴专家1人。学院现有在校学生1万余人。占地面积1026亩,教学仪器设备总值1亿多元。现代化的教学设施设备、标准化学生公寓一应俱全。 学院设会计系、机电工程系、经济贸易系、电子信息系、汽车工程系、现代物流系等6系,现有专业22个。现代企业财务管理专业群为省级示范性特色专业群,会计、市场营销、数控技术和工业机器人专业为中央财政支持专业,会计专业为省级示范特色专业、特色专业和职业院校生产性实习实训(教师认证培训)基地,会计和模具设计与制造专业为省级精品专业,模具设计与制造专业为省级中高职衔接试点专业。 学院积极推进国际合作与交流,已与美国、澳大利亚、新西兰等国家和地区4所大学建立了友好合作关系,目前分别与澳大利亚中央昆士兰大学、新西兰商学院和林肯大学签订了专、本、硕连读的国际合作协议;成功开展了学生赴美暑期带薪实习项目;引进了美国注册管理会计师(CMA)职业资格体系和课程标准;2017年被遴选为“高端技能型、应用型人才联合培养百千万交流计划”项目院校。合作院校和可选项目还在不断增加,为学生出国留学深造、游学交流、实习就业等搭建了优质、便捷的平台。 学院弘扬“厚德强技、弘毅笃行”的校训精神,传承“雁行天下、自强不息”的学院精神,重质量,强管理,创特色,努力创建一流的卓越高职院校,取得了较为显著的办学业绩,为社会培养了大批财经、制造类优秀人才,赢得了良好的声誉。近三年,毕业生年终就业率稳定在95%以上,学生参加全国技能竞赛获一、二等奖37人次,省级一、二等奖135人次,其中会计、市场营销两个专业荣获全国技能竞赛团体一等奖。历年来学院获得教育部人才培养工作水平评估“优秀”学校、湖南省优秀事业单位法人、湖南省教学工作优秀学校、湖南省文明高等学校、湖南省招生就业工作先进单位等省级以上各类荣誉150余项。
湖南财经工业职业技术学院 2021-02-01
工业大数据分析平台与应用
项目成果/简介:研制背景:企业数据处理与数据分析需求在扩大,数据投入在持续增加;数据种类多,数据量大,潜在价值高;使用者难以有效地操作使用;业务复杂,调参静态组合参数过程繁琐;平台技术:微服务的构建方式,微服务、前后端完全分离。分布式开发框架——SpringCloudWeb开发框架——SpringBoot 、VUE(ELE)机器学习算法框架——R、Spark集群计算数据存储工具——Mysql、JPA、Hadoop(集群)中间件: RabbitMQ应用范围:智能装备预测性维护:滕州机床设备在线监测云,实现设备状态监测、关键参数监测、能效管理、异常报警等服务。有效降低设备非计划停机和能耗,协助技术人员评估关键设备的实时性能,实现设备全生命周期健康管理。矿井工业视频联动:引入大数据对工业视频存储、管理提供支持,工业视频与各业务系统联动,调阅视频,存储视频。依托合作伙伴在正通煤业、鲁花集团、软控股份、山东省计算中心、斯木信息、西山煤电等企业进行应用示范。技术成熟度:可以量产
山东大学 2021-04-10
湖南三一工业职业技术学院
湖南三一工业职业技术学院简称三一工学院,是由三一集团创办的,地处湖南省会古城长沙,经湖南省政府批准、国家教育部备案,工、文、艺三大专业群相互支撑,多学科协调发展的全日制高等职业院校。 学校占地800亩,现有全日制在校学生7300 余人,校内外实验实训教学场地40余个,设备仪器15000余台,三一集团内外顶岗实习基地50余个。拥有一支特色鲜明、专兼结合450余人的“双师型”教师队伍,同时形成了“社会外聘+集团内化”的海量师资库。 学院以全人教育和“人文+科学+特长”为指导思想,构建“122”学生素质教育能力发展体系,半军事化管理,赋予学习者一生发展所需要的能力,实现多元化、个性化、定制化的人才培养模式。累计培养技师12000余名、技术车间主任1000余名、班组长2000余名;三一人物及岗位标兵50余人,荣获集团各类技能竞赛金奖百余人次。荣获国家、省、市各级奖项百余人次;获批省、市级教科研项目、课题40余项;发表核心期刊论文300余篇。 在转型发展过程中,产教融合、三链对接。努力建设以“中国制造+信息化”为核心的工科专业群、以“现代服务业+互联网+”为核心的文科专业群、以“科学+艺术”为核心的艺术类专业群为点缀的“三大专业集群”。现设有5个系部, 20余个专业方向。推行灵活学分制,实施项目化教学,充分激发学生学习兴趣。建立课程超市、实施学分银行第二课堂等全新教学模式改革成效显著。 学院坚持以市场为导向,根据产业转型升级对技术技能人才需求,开展多样化订单培养项目。成功与三一集团等国内外40余家行业领先企业建立了校企合作关系。工学结合,知行合一,联合打造营销与售后服务冠军班、售后服务工程师国际班、精英班、筑工班、军工班等订单培养项目,百花齐放,硕果累累。学院校企的合作模式已成为湖南省应用型大学校企合作、订单培养的典范,是德国“双元制”的经典应用。 学院发挥学科、企业和技术优势,建立健全政府、高校、企业各方面力量共同参与的办学机制。始终坚持全订单培养、招生即招聘、毕业即就业,大力推进双证书制度,建立多种就业渠道,毕业生全球化、全行业、全产业链高质量就业。实现了创新创业教育和就业工作“全面覆盖、全程指导、全员参与”服务导向。毕业生初次就业率均保持在98%以上,就业质量逐年提升,得到社会各界广泛认可。 古韵潇湘,梨江之滨,三一学府,月异日新。今天的三一工学院面临前所未有的历史机遇,三一学人将继承和发扬“创建一流企业、造就一流人才、做出一流贡献”的文化传统,大胆变革创新,打造核心竞争力,落实扩大办学规模、提升办学层次、加快内涵建设规划目标任务。为实现面向未来最有价值教育品牌的三一梦奋勇前行,为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗!
湖南三一工业职业技术学院 2021-02-01
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